茂名市电白区黄岭镇水西村，山坡上长满了一片片翠绿惹人的麻竹林。远远看去，满目青翠，山坡上的竹子高高低低，错落有致。走近一看，竹影婆娑，风吹竹叶沙沙作响，与山间的鸟叫一同形成了乡村交响乐。围绕竹子写产业文章，当地利用土地流转发展竹业系列产品及农林产品的生产、加工、销售，目前流转土地面积已达500多亩，并逐步扩大承包经营，预计未来三年内可形成2000多亩连片集中竹笋产业种植加工基地。
水西村很早就有种植竹笋的历史。当地口口相传，水西村委会石牌垌村里有一个地名叫竹坎坡，顾名思义就是种植一大片竹海。据说，水西村委会照壁村曾有强盗想入村打劫，却被像墙壁一样厚的竹海挡住进村的入口，即使走进也会因为找不到方向而迷路，因此得名“照壁”。由此可见，竹子与水西村的渊源颇深。
水西村地处丘陵地带，气候温润，阳光和降水都比较充足，这里生长的竹笋，个头饱满，肉质爽脆，非常适合加工食用。“竹竿可用作建材，也可以加工成各种竹编工艺品，竹叶可用作为柴火或农家肥料。”在水西村党支部书记张晨的口中，竹子可谓全身都是宝。
靠山吃山，借“竹”增产。黄岭镇委、镇政府立“竹”优势，通过引进广东兴冠秀农业有限公司发展绿色食品加工业，建设连片集中竹笋产业种植加工基地，打造竹笋等竹业系列产品及相关农林产品的生产、加工、销售产业链。在此过程中，当地通过“公司+基地+农户”模式，增加就业机会，带动村民致富增收。
近两年，以“百会帮百镇”行动为契机，当地与茂名市企业家协会、电白区女企业家协会等签订结对帮扶框架协议，在黄岭水西村委会投资建设乡村振兴“百会帮百镇”车间，谋划建设竹林生态养殖原种鸡及循环生态竹笋基地、竹笋加工及预制菜产业、农心仙谷湖生态露营基地等特色产业项目，继续致力于以小竹子撬动“绿色产业”，助力“百千万工程”取得实效。
“黄岭镇将依托竹笋、竹竿、竹林等生态资源，发展融文化、旅游、特色农产品于一体的现代农业。”黄岭镇党委副书记、镇长谢爱华表示，为壮大水西竹笋产业规模，下一步将引进竹子深加工产业，不断完善相关产业链。
