赤藓糖醇,又名原藻醇、赤丝草醇,是一种自然界中广泛存在的天然活性物质。赤藓糖醇分为天然型和人工合成型。人工合成赤藓糖醇是以葡萄糖为主要原料,利用解脂假丝酵母或丛梗孢酵母或类丝孢酵母经发酵转化为赤藓糖醇,再通过精制等工艺制得。是所有糖醇中唯一利用微生物技术生产的一种天然零热量甜味剂。赤藓糖醇不被酶所降解,不参与糖代谢,不引发血糖变化,宜于糖尿病人食用。人体耐受量高,不致龋齿。海藻、地衣、蘑菇、甜瓜、葡萄以及常见的发酵食品酱油、葡萄酒、口香糖等中均有赤藓糖醇的存在。
赤藓糖醇下游应用广泛,包括食品饮料、香料日化、医药等。作为食品甜味剂,赤藓糖醇需要与其他甜味剂复配、与添加剂组合,为节省销售成本,销售模式以经销为主、直销为辅。赤藓糖醇厂商竞争力在于产品生产,而非品牌力。
赤藓糖醇下游应用领域及效果
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章赤藓糖醇相关概述
第一节 赤藓糖醇性能参数
一、纯度
二、等级
三、mdl号
第二节 赤藓糖醇的性质
一、甜味纯正
二、稳定性高
三、结晶性好
四、熔解热高
第三节 赤藓糖醇的生物学特性
一、低能量值
二、高耐受性,无毒副作用
三、抗性
第四节 赤藓糖醇生产
第五节 赤藓糖醇用途及用量
第二章2017-2021年全球赤藓糖醇市场应用状况分析
第一节 全球赤藓糖醇市场现状综述
一、世界市场对低热值功能性甜味剂的需求不断增长
二、全球赤藓糖醇生产技术及装置研究
三、赤藓糖醇应用领域的不断扩展
四、世界赤藓糖醇市场供需格局
五、赤藓糖醇销量统计分析
第二节 2017-2021年全球赤藓糖醇重点生产企业分析
一、日本日研化学
二、比利时的cerestar公司年
三、日本的三菱化成
四、cerestar公司和misubishchemical公司
第三节 2017-2021年全球重点国家赤藓糖醇在食品领域透析
一、美国
二、日本
三、澳大利亚
四、新西兰
五、新加坡
六、韩国
七、墨西哥
第三章2017-2021年中国赤藓糖醇行业市场发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、gdp历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2022-2027年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2017-2021年中国赤藓糖醇行业政策环境分析
一、赤藓糖醇新国标颁布
二、赤藓糖醇被批准扩大使用范围和使用量
三、进出口贸易政策分析
三、相关产业政策分析
第三节 2017-2021年中国赤藓糖醇行业社会环境分析
第四章2017-2021年中国甜味剂产业运行概况分析
第一节 甜味剂
一、甜味剂的定义与来源
二、甜味剂主要种类介绍
三、常使用的人工合成甜味剂
第二节 甜味剂行业发展状况分析
一、中国甜味剂产业发展简况
二、饲料甜味剂研究状况解读
三、甜味剂的未来发展趋向
四、饲料甜味剂发展趋势及前景解析
第三节 高倍甜味剂
一、高倍甜味剂产品的性价比分析
二、高倍甜味剂的安全性
三、中国高倍甜味剂发展状况剖析
四、高倍甜味剂取代蔗糖的前景展望
第四节 复合甜味剂
一、复合甜味剂的定义、作用与必要性
二、中国复合甜味剂的主要特征
三、复合甜味剂的开发技术
四、中国复合甜味剂的发展状况分析
五、中国复合甜味剂生产应用改进的主要措施
第五节 木糖醇行业的发展
一、木糖醇主要应用范围
二、中国木糖醇行业发展进程分析
三、中国木糖醇生产基本工艺介绍
四、中国木糖醇工业未来的发展道路
第五章2017-2021年中国赤藓糖醇生产加工技术与工艺研究
第一节 赤藓糖醇的应用技术交流会
第二节 赤藓糖醇的生产方法及同比分析
一、化学合成法
二、赤藓糖醇发酵工艺研究
三、同比分析
第三节 假丝酵母生产赤藓糖醇工艺研究
第六章2017-2021年中国赤藓糖醇市场供需格局分析
第一节 2017-2021年中国赤藓糖醇产量分析
一、中国赤藓糖醇生产企业规模
二、2017-2021年中国赤藓糖醇产量统计分析
受益于国内消费者减糖、控糖意识的广泛提升以及由此带动的国内无糖饮料行业的快速发展,而赤藓糖醇凭借“天然”“零热量”等优势成为了众多无糖饮料选用的甜味剂,国内赤藓糖醇市场需求持续旺盛、产品供不应求、产品价格增长较快。据统计,2019年中国赤藓糖醇产量为4.62万吨,消费量为1.1万吨。2020年赤藓糖醇产量约为8万吨。产量和需求均保持快速增长态势。
2015-2020年中国赤藓糖醇产量和消费量情况
第二节 2017-2021年中国赤藓糖醇需求量分析
一、2017-2021年中国赤藓糖醇需求量及增长
二、中国赤藓糖醇需求结构
三、中国赤藓糖醇销量市场份额
四、中国赤藓糖醇产量与潜在需求量对比
第三节 中国赤藓糖醇市场价格监测
一、中国赤藓糖醇价格走势
二、影响价格因素
第四节 中国赤藓糖醇进出口贸易形态
一、中国赤藓糖醇进出口所占份额
二、中国赤藓糖醇进出口主要贸易市场
三、影响中国赤藓糖醇进出口贸易因素
第七章2019-2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业数据监测分析
第一节 2019-2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业总体数据分析
一、2019年中国赤藓糖醇加工生产所属行业全部企业数据分析
二、2020年中国赤藓糖醇加工生产所属行业全部企业数据分析
三、2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业全部企业数据分析
第二节 2019-2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同规模企业数据分析
一、2019年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同规模企业数据分析
二、2020年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同规模企业数据分析
三、2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2019-2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同所有制企业数据分析
一、2019年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同所有制企业数据分析
二、2020年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同所有制企业数据分析
三、2021年中国赤藓糖醇加工生产所属行业不同所有制企业数据分析
第八章2017-2021年中国赤藓糖醇在食品工业中应用状况调研
第一节 中国赤藓糖醇在食品工业中应用总况
一、赤藓糖醇在食品工业中应用特点及优势
二、赤藓糖醇在食品工业中应用现状
三、赤藓糖醇在食品工业中应用前景
第二节 2017-2021年中国赤藓糖醇在食品工业细分领域应用分析
一、糖果、巧克力类食品
二、焙烤类食品
三、保健类食品
四、乳制品
五、饮料类
第三节 2017-2021年赤藓糖醇在食品工业新兴应用领域分析
一、新型调味品
二、压片市场
三、婴幼儿食品
四、休闲食品
五、无糖巧克力
六、泡腾片剂
第九章2017-2021年中国赤藓糖醇在其它领域应用状况分析
第一节 医药
一、中国医药产业发展现状
二、赤藓糖醇作为机合成的中间体用于医药等产品的重要原料
三、赤藓糖醇在医药领域应用情况分析
四、赤藓糖醇在医药领域应用前景预测分析
第二节 化妆品
一、中国化妆品产业发展现状
二、赤藓糖醇替代甘油,延缓化妆品变质
三、赤藓糖醇在化妆品领域应用情况分析
四、赤藓糖醇在化妆品领域应用前景预测分析
第三节 化工
一、中国化工产业发展现状
二、赤藓糖醇作为高分子聚合物的组份和添加剂——生产聚醚多羟基化合物
三、赤藓糖醇在化工领域应用前景预测分析
第十章2017-2021年中国赤藓糖醇竞争格局分析
第一节 2017-2021年中国赤藓糖醇竞争总况
一、2017-2021年中国赤藓糖醇竞争环境
二、中国赤藓糖醇竞争力测评
1、产品性能
2、成本、价格
3、生产技术
三、中国赤藓糖醇市场竞争程度
第二节 2017-2021年中国赤藓糖醇市场集中度分析
第三节 中国赤藓糖醇提升竞争力策略分析
第四节 2022-2027年中国赤藓糖醇竞争趋势预测
第十一章2017-2021年中国赤藓糖醇竞争替代产品市场分析
第一节 山梨糖醇
一、产品特点
二、山梨糖醇市场供需分析
三、山梨糖醇市场应用状况分析
四、山梨糖醇市场价格监测
五、2017-2021年中国山梨糖醇进出口贸易数据分析
六、2022-2027年中国山梨糖醇应用前景预测
第二节 甘露糖醇
一、产品特点
二、甘露糖醇市场供需分析
三、甘露糖醇市场应用状况分析
四、甘露糖醇市场价格监测
五、2017-2021年中国甘露糖醇进出口贸易数据分析(29054300)
六、2022-2027年中国露糖醇应用前景预测
第三节 木糖醇
一、产品特点
二、木糖醇市场供需分析
三、木糖醇市场应用状况分析
四、木糖醇市场价格监测
五、2022-2027年中国木糖醇应用前景预测
第十二章2017-2021年中国赤藓糖醇重点生产企业运营财务指标分析
第一节 保龄宝生物股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 山东三元生物科技股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 淄博中食歌瑞生物技术有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 青岛琅琊台集团股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 山东福田药业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十三章2022-2027年中国赤藓糖醇市场前景预测分析
第一节 2022-2027年中国食品添加剂行业未来前景与趋势
一、世界食品添加剂市场发展方向
二、中国食品添加剂开发国际市场的前景分析
三、食品添加剂行业未来前景看好
四、中国食品添加剂未来发展重点
第二节 赤藓糖醇加工生产行业未来发展趋势
一、中国饲料添加剂行业发展趋势分析
二、未来赤藓糖醇生产技术工艺趋势分析
第三节 2022-2027年中国赤藓糖醇市场前景预测
一、赤藓糖醇市场规模及增长预测分析
二、赤藓糖醇市场产销量预测分析
三、赤藓糖醇市场应用前景预测分析
四、赤藓糖醇进出口贸易预测分析
第四节 2022-2027年中国赤藓糖醇市场盈利预测
第十四章2022-2027年中国赤藓糖醇行业投资前景分析
第一节 中国赤藓糖醇投资概况(AK LZQ)
一、赤藓糖醇投资环境分析
二、赤藓糖醇投资与在建项目分析
第二节 2017-2021年中国赤藓糖醇行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第三节 2022-2027年中国赤藓糖醇行业投资机会分析
一、赤藓糖醇用于无糖低能量冰淇淋潜力大
二、甜味剂赤藓糖醇在低能量或无糖饼干上消费潜力大
三、赤藓糖醇在无糖糖果、巧克力中发展潜力大
第四节 2022-2027年中国赤藓糖醇行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第五节 行业投资建议
图表目录
图表:国内生产总值同比增长速度
图表:全国粮食产量及其增速
图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)
图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)
图表:进出口总额(亿美元)
图表:广义货币(m2)增长速度(%)
图表:居民消费价格同比上涨情况
图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)
图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)
图表:农村居民人均收入实际增长速度
图表:人口及其自然增长率变化情况
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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