软饮料作为一种独具特色的食品，不仅能为人们补充水分，而且还有补充营养的作用，有的甚至还有食疗的作用，在国外尤其是欧美国家有很长的发展历史，深受广大消费者的喜爱。根据数据显示，2011-2019年，全球软饮料行业市场规模逐年增长，增长速率稳定在2%左右。2020年受新冠肺炎疫情的影响，全球软饮料市场规模大幅下降，2020年全球软饮料市场规模为7700.58亿美元，同比下降10.6%。
2011-2020年全球软饮料行业市场规模统计
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章软饮料行业相关概况
第一节 软饮料行业介绍
一、软饮料定义
二、软饮料组成
三、软饮料分类
四、软饮料工艺
第二节 软饮料行业政策分析
一、《饮料通则》分析
二、含乳饮料政策分析
三、果汁饮料政策分析
四、茶饮料国家标准发展情况
五、乳与乳制品中蛋白质测定标准发布
六、天然矿泉水新标准实施情况
七、饮料行业技术政策
第二章国外软饮料所属行业发展分析
第一节 世界软饮料行业概况
从销售额来看，2020年全球碳酸饮料市场份额已经超越包装饮用水，市场份额达到35.28%，位居第一位。而包装饮用水位居第二，市场份额为26.92%。第三为果汁饮料，市场份额为15.58%。碳酸饮料、包装饮用水和果汁饮料市场份额合计为77.78%，占据了软饮料市场绝大部分市场份额。
2020年全球软饮料产品结构（按销售额）
从全球角度来看，软饮料行业具备孵化大市值公司的能力，其中可口可乐凭借可口可乐这一品牌打响市场，随后在各个细分赛道推出各类产品，成为软饮料行业龙头企业，占据全球软饮料市场14.9%的份额；百事则排在第二位，占据7.2%的市场份额；雀巢和达能在软饮料市场分别占2.8%和2.0%。
2020年全球软饮料企业市场占有率（按销售量）
第二节 部分国家软饮料行业概况
一、意大利
二、美国
三、印度
四、英国
五、乌克兰
六、日本
第三章中国饮料所属行业分析
第一节 中国饮料行业总体概述
一、中国饮料行业的发展历程回顾
二、中国饮料业发展规律及特点
三、中国饮料行业竞争激烈
第二节 2017-2021年中国饮料所属行业运行状况
二、2021年中国饮料行业运行情况分析
三、2021年中国饮料行业发展情况
三、2021年中国饮料行业发展预测
第三节 中国饮料市场分析
一、中国饮料市场内困外忧
二、中国饮料市场争夺正酣
三、2021年饮料市场分析
第四节 中国饮料行业品牌分析
一、中国饮料市场大众品牌分析
二、中国民族饮料品牌高歌猛进
三、中国饮料市场品牌格局剖析
四、中国饮料市场品牌发展战略
五、中国饮料市场品牌发展趋势
第五节 饮料行业存在的问题及策略
第四章2017-2021年中国饮料制造所属行业经济运行数据分析
第一节 2017-2021年全国饮料制造所属行业主要经济指标
第二节 2017-2021年全国及各省市饮料制造所属行业产销数据分析
第三节 2017-2021年全国及各省市饮料制造所属行业资产负债分析
第四节 2017-2021年全国及中国各省市饮料制造所属行业规模分析
第五节 2017-2021年全国及各省市饮料制造所属行业盈利能力分析
第五章2017-2021年中国软饮料制造所属行业经济运行数据分析
第一节 2017-2021年全国软饮料制造业所属行业主要经济指标
第二节 2017-2021年全国及各省市软饮料制造业所属行业产销数据分析
第三节 2017-2021年全国及各省市软饮料制造所属行业资产负债分析
第四节 2017-2021年全国及中国各省市软饮料制造所属行业规模分析
第五节 2017-2021年全国及各省市软饮料制造所属行业盈利能力分析
第六章我国软饮料行业发展分析
第一节 中国软饮料行业发展综述
一、中国软饮料工业的发展回顾
二、2021年中国软饮料市场发展分析
三、2021年我国软饮料行业发展运行分析
五、我国软饮料市场的品牌效应分析
五、我国软饮料制造行业结构分析
第二节 2017-2021年全国及重点省市软饮料产量分析
第三节 我国PET软饮料包装产品市场分析
一、行业环境及发展趋势分析
二、市场状况分析
三、五种竞争力分析
第七章我国软饮料行业细分市场分析
第一节 碳酸饮料
一、碳酸饮料的利与弊
二、碳酸饮料市场的挑战与机会
三、2021年全国及重点省市碳酸饮料产量分析
四、2021年碳酸饮料市场发展分析
五、我国碳酸饮料业发展问题及未来趋势分析
第二节 饮用水
第三节 茶饮料
第四节 果汁饮料
第五节 含乳饮料
第六节 功能饮料
第七节 固体饮料
第八章软饮料相关行业分析
第一节 茶叶市场分析
一、2021年中国茶叶生产情况
二、2021年中国茶叶产销预计
三、中国茶叶消费市场潜力巨大
第二节 我国奶业市场分析
一、2021年中国奶业发展分析
三、2021年国产奶业完成产业升级
四、全国奶业发展规划
五、我国奶业发展目标
第三节 食糖行业市场分析
一、中国食糖市场需求加速增长
二、2017-2021年我国成品糖产量情况
三、2020年制糖期国内食糖市场回顾
四、2021年制糖期国内食糖市场分析
五、中国食糖行业调控建议分析
第九章饮料包装行业分析
第一节 行业概述
一、软饮料个性包装分析
二、饮料包装的种类
三、我国饮料包装市场特点
四、包装促销与消费心理分析
第二节 我国饮料包装行业发展分析
一、国内外四大饮料包装市场发展现状
二、国内饮料包装市场分析
三、饮料包装行业市场格局
四、饮料包装行业风险分析
五、中国食品饮料包装市场分析
六、玻璃瓶在饮料包装市场发展现状
第三节 PET饮料瓶
一、PET瓶饮料包装的优势与劣势
二、PET瓶饮料包装业环境及趋势
三、PET瓶饮料包装市场状况分析
四、PET瓶饮料包装五种竞争力分析
五、我国PET饮料瓶市场蕴藏商机
第四节 饮料包装行业发展趋势
一、饮料包装发展新趋势
二、饮料包装环保化趋势分析
三、从包装材料分析饮料包装发展趋势
四、从包装理念分析饮料包装发展趋势
第十章软饮料市场竞争格局分析
第一节 软饮料竞争环境分析
一、软饮料行业竞争环境分析
二、我国软饮料行业SWOT分析
三、科技创新引领饮料变革
四、我国饮料业竞争格局
五、中外饮料在华竞争状况
第二节 中国饮料行业竞争概况
一、中国饮料市场竞争态势分析
二、我国饮料行业的市场竞争日趋激烈
三、外资购并影响我国饮料业竞争格局
四、饮料企业“强强联手”竞争模式形成
第三节 软饮料行业细分市场竞争分析
一、中国茶饮料市场竞争分析
二、中国果汁饮料市场竞争分析
三、中国乳饮料市场竞争分析
四、中国瓶装水市场竞争分析
五、我国功能饮料市场竞争分析
六、我国碳酸饮料市场竞争分析
七、中国咖啡饮料市场竞争分析
第十一章著名软饮料企业分析
第一节 可口可乐公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第二节 百事可乐公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第三节 统一企业
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第四节 河北承德露露股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第五节 北京汇源饮料食品有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第六节 娃哈哈集团
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第七节 农夫山泉股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第八节 加多宝集团
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第九节 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第十节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况
三、企业竞争力分析
四、企业发展战略
第十二章2022-2027年软饮料行业发展趋势
第一节 2021年中国宏观经济环境分析
一、2021年我国宏观经济运行形势分析
二、2021年中国经济发展预测
第二节 饮料行业发展趋势
一、2022-2027年饮料行业发展环境
二、2022-2027年饮料行业发展预测
三、未来中国饮料市场发展趋势
四、植物成为未来饮料市场的发展趋势
五、我国饮料市场未来发展格局分析
第三节 软饮料行业发展趋势
一、软饮料发展趋势
二、软饮料包装发展趋势
三、我国果汁饮料市场前景分析
四、我国饮用水行业前景分析
五、茶饮料成为市场未来发展趋势
第十三章2022-2027年软饮料行业发展战略
第一节 软饮料市场营销策略分析
一、中国饮料营销流派分析
二、软饮料终端营销策略
三、软饮料销售策略
四、饮料营销思维创新策略
第二节 软饮料经营策略分析
一、软饮料市场细分策略
二、软饮料市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划策略
四、软饮料新产品差异化战略
第三节 软饮料产品营销策略分析
一、果汁饮料营销策略分析
二、凉茶饮料营销策略
三、可口可乐营销策略分析
四、王老吉营销策略分析
五、哇哈哈本土饮料产品策略
六、汇源的渐进营销策略
第十四章2022-2027年软饮料企业发展策略
第一节 我国本土软饮料渠道战略分析(AK HZH)
第二节 软饮料企业零售渠道深度分销模式的完善
第三节 软饮料企业的顾客关系营销策略研究
第四节 中小饮料企业品牌战略思考
第五节 饮料企业创造“虚拟价值”战略分析
图表目录
图表植物蛋白饮料的分类
图表蔬菜汁饮料的分类
图表固体饮料的分类
图表天然矿泉水饮料的分类
图表饮料的分类
图表饮料按原材料的组织分类
图表美国软饮料的分类
图表日本软饮料的分类
图表2021年饮料制造业产品产量（分地区）
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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