2021-2026年中国果醋及果酒行业市场全景调研及投资规划建议报告

第一章2016-2020年果醋及果酒的相关概述

1.1果醋的概念及功能

1.1.1果醋的定义

1.1.2果醋的主要功能

1.1.3果醋的主要品种

1.1.4果醋的减肥原理解析

1.2果酒的概念及功效

1.2.1果酒的定义

1.2.2果酒的分类

1.2.3果酒的质量鉴别

1.2.4果酒的健康功效

第二章软饮料行业发展分析

2.1全球软饮料市场概况

2.1.1全球各国饮料市场发展概况

2.1.2 2020年全球软饮料市场龙头企业发展分析

2.1.3国际软饮料业新流行产品

2.1.4欧洲软饮料市场形势喜人东西部差异大

2.2中国软饮料行业发展分析

2.2.1中国软饮料市场发展特征分析

2.2.2 2020年中国软饮料业的发展特点与趋势

2.2.3 2020年我国软饮料行业发展分析

2.2.4我国软饮料市场发展格局分析

2.2.5中国软饮料制造行业SCP分析

2.3软饮料行业的安全与健康

2.3.1食品饮料行业面对健康和赢利难以选择

2.3.2食品饮料业面临安全考验

2.3.3亟需建立食品饮料安全保障体系

2.3.4管理问题是中国饮料行业发展的重要问题

2.4中国软饮料行业面临的挑战及对策

2.4.1中国“饮料”企业面临八大考验

2.4.2国内软饮料企业应对品牌竞争对策

2.4.3中国饮料企业攻克技术壁垒的途径

第三章果醋行业发展分析

3.1中国果醋行业发展概况

3.1.1果醋行业逐步摆脱困境渐入佳境

3.1.2中国果醋饮料业生存现状

3.1.3果醋饮料市场发展迅猛格局初现

3.1.4果醋饮料渐成礼品市场新宠

3.1.5果醋饮料市场竞争激烈陷国标困局

3.2中国果醋区域市场分析

3.3苹果醋市场发展概况

3.4果醋市场存在的问题与对策

3.4.1标准缺失成为果醋饮料发展的最大软肋

3.4.2中国果醋行业存在的不足

3.4.3 2020年果醋市场存在两大怪象

3.4.4果醋的市场开发途径挖掘

第四章果酒行业发展分析

4.1中国果酒行业发展概况

4.1.1我国发展果酒业的有利条件

4.1.2中国果酒市场容量巨大竞争激烈

4.1.3中国果酒市场的新变化

4.1.4果酒企业在酒标上标新立异

4.1.5中国南派果酒夹缝中艰难成长

4.2果酒的区域市场发展概况

4.2.1成都发力高端果酒市场

4.2.2广东年产5000吨果酒生产线开建

4.2.3江苏果酒业发展现状探析

4.2.4山东苹果酒陷入尴尬境地

4.3果酒业发展的问题与对策

4.3.1我国果酒业存在的主要不足

4.3.2中国果酒产业发展的瓶颈

4.3.3中国果酒发展道路上的五大忧思

4.3.4推进我国果酒业快速发展的措施

4.3.5中国果酒业发展的出路探讨

第五章果醋、果酒行业的工艺技术分析

5.1果醋的生产工艺

5.1.1果醋的主要加工工艺研究进展

5.1.2苹果醋的制作流程简述

5.1.3柑桔果醋的生产技术

5.1.4野生酸枣果醋的生产方法探究

5.2果酒的工艺技术研究进展

5.2.1国内外果酒生产工艺的研究概况

5.2.2福建成功掌握两类果酒生产技术

5.2.3 2020年江苏大学黑莓果酒生产技术成熟

5.2.4 2020年湖工大攻克果酒产品开发技术难题

5.2.5果酒加工生产存在的主要难题

5.3各种果酒产品的生产技术

5.3.1无花果酒的生产工艺解析

5.3.2柑橘果酒的酿制流程

5.3.3杨梅果酒生产工艺研究进程

5.3.4五味子果酒的制造工艺分析

5.3.5法国苹果酒制造工艺研究

第六章果醋、果酒行业原料分析

6.1水果

6.1.1我国水果市场发展概况

6.1.2 2020年中国水果市场持续增长

6.1.3我国积极推动水果产业健康有序发展

6.1.4中国水果产业的品牌化路径分析

6.1.5影响我国水果贸易的因素及应对策略

6.2枸杞

6.2.1国内枸杞市场发展综述

6.2.2宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展

6.2.3青海省大力推进枸杞种植产业化发展

6.2.4我国枸杞产业全球扩张面临的挑战及对策

6.3食醋

6.3.1我国食醋行业发展概况

6.3.2国内食醋业市场结构简析

6.3.3我国食醋行业发展中存在的问题

6.3.4促进中国食醋业发展的措施建议

6.4食糖

第七章果醋、果酒的市场营销分析

7.1果醋的市场定位与营销分析

7.1.1果醋饮料需要明确的市场定位

7.1.2果醋饮料市场营销的缺失现象

7.1.3果醋市场营销面临的主要问题

7.1.4果醋饮料营销模式亟待突破创新

7.1.5果醋饮料的市场营销方案规划

7.2果酒的市场营销分析

7.2.1果酒的营销路径分析

7.2.2中国果酒品牌营销的缺失

7.2.3以糖酒会为平台探究果酒的体验营销策略

7.2.4果酒的市场定位与营销突围

7.3高度果酒的销售渠道分析

7.3.1高度果酒的定义及发展

7.3.2餐饮终端

7.3.3商务团购

7.3.4时尚夜场

7.4知名果醋、果酒品牌的营销案例分析

7.4.1汇源果汁醋

7.4.2宁夏红枸杞酒

7.4.3仙林青梅酒

7.4.4宁波永成杨梅酒

7.4.5南国香邑

7.4.6梅鹤山庄青梅果酒

第八章果醋、果酒行业重点企业经营状况

8.1宁夏红枸杞产业集团公司

8.2广东帝浓酒业有限公司

8.3广东天地壹号饮料有限公司

8.4维嘉思食品饮料有限公司

8.5其他

8.5.1五粮液集团仙林果酒公司

8.5.2承德红源果业有限公司

8.5.3西安市秦美食品有限公司

8.5.4绍兴市果花香果酒有限公司

8.5.5宁波天宫庄园果汁果酒有限公司

第九章果醋、果酒替代产品分析

9.1果汁

9.1.1中国果汁饮料行业发展概况

9.1.2果汁行业发展态势良好

9.1.3饮料新规助推果汁产业健康发展

9.1.4果汁饮料市场的发展特点

9.1.5果汁饮料市场逐渐走向细分

9.2乳饮料

9.2.1我国乳饮市场竞争格局

9.2.2乳饮料的市场创新

9.2.3乳饮料产品市场定位分析

9.2.4果粒酸乳饮料成市场热点

9.2.5乳饮料市场发展趋势分析

9.3保健酒

9.3.1中国保健酒发展进入快车道

9.3.2中国保健酒行业的发展规律

9.3.3 2020年中国保健酒行业良性升级

9.3.4 2020年中国保健酒行业的发展格局

9.3.5 2020年中国保健酒行业发展形势透析

9.4露酒

9.4.1露酒产业发展的有利条件

9.4.2露酒的生产沿革

9.4.3白酒消费税新政给露酒带来实质利好

9.4.4露酒的产品开发建议

9.4.5露酒市场的发展趋势分析

第十章中国果醋、果酒行业投资分析

10.1投资机遇

10.1.1中国软饮料行业投资机会简析

10.1.2我国软饮料行业投资前景乐观

10.1.3我国果酒产业迎来投资机遇

10.1.4果醋饮料成为饮料市场投资新热点

10.2投资风险

10.2.1国内饮料行业竞争门槛提高

10.2.2企业新产品开发力度加大

10.2.3国内果醋、果酒市场投资风险

10.3投资建议

10.3.1充分发挥资源优势进行产品创新

10.3.2中国果醋、果酒行业投资建议

10.3.3建立优质原料供应基地

第十一章2021-2026年中国果醋、果酒行业前景展望

11.1中国软饮料行业前景预测

11.1.1我国软饮料行业发展前景广阔

11.1.2 2021-2026年中国软饮料制造行业预测分析

11.1.3未来软饮料业将步入重构时期

11.2果醋行业发展趋势及前景

11.2.1我国果醋市场发展规模预测

11.2.2国内苹果醋市场发展趋势

11.2.3葡萄果醋行业未来发展方向

11.3果酒行业发展趋势及前景

11.3.1中国果酒行业发展前景看好

11.3.2我国苹果酒开发有望蓬勃发展

附录：

附录一：中华人民共和国食品卫生法

附录二：饮料产品生产许可证审查细则

附录三：果醋饮料国家标准（意见稿）