羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
随着我国羊肉需求的不断增加，我国羊出栏量也随之不断增加。据资料显示，2020年我国羊出栏量为31941万只，同比2019年增长0.8%。
2016-2020年中国羊出栏量及增速情况
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章羊肉市场特征
第一节 行业定义及特征
第二节 经济环境分析
第三节 政策环境分析
一、畜牧业发展政策
二、肉羊行业相关政策分析
第四节 行业社会环境分析
一、城乡居民羊肉类消费分析
二、城乡居民不同收入阶层羊肉类消费分析
第二章中国肉羊养殖概况
第一节 中国肉羊养殖现状
第二节 中国肉羊存栏及地区分布
一、2017-2021年中国肉羊存栏量
二、2017-2021年中国绵羊、山羊存栏量
三、中国肉羊存栏的地区分布
四、2022-2027年中国肉羊存栏的变化趋势
第三节 中国肉羊出栏概况
一、2017-2021年中国肉羊出栏量
二、2017-2021年肉用绵羊、肉羊山羊出栏量
三、不同规模养殖场出栏量
四、2022-2027年中国肉羊出栏的变化趋势
第三章中国羊肉市场规模分析
第一节 2017-2021年中国羊肉市场规模分析
第二节 羊肉区域市场分析
一、华北地区市场规模分析
二、东北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、中南地区市场规模分析
五、西部地区市场规模分析
第四章中国羊肉国内市场综述
第一节 中国羊肉产品产量分析及预测
一、羊肉生产区域分布
二、2017-2021年羊肉产量
四、2017-2021年中国各羊种羊肉产量
第二节 中国羊肉市场需求分析及预测
第三节 中国羊肉价格趋势分析
一、中国羊肉2017-2021年价格趋势
按羊肉价格年均市场价情况来看，我国羊肉自2017年起市场价格逐年增加，到2020年我国羊肉年均市场价达80.58元/公斤，同比2019年增长11.7%。
2016-2020年中国羊肉年均市场价格情况
二、当前羊肉市场价格
三、影响羊肉价格因素分析
四、2022-2027年中国羊肉价格走势预测
第五章羊肉所属行业进、出口市场情况分析
第一节 2017-2021年全球羊肉所属行业进、出口分析
第二节 2017-2021年中国羊肉所属行业进口市场分析
一、2017-2021年中国羊肉所属行业进口回顾
二、2017-2021年中国羊肉所属行业进口
第六章中国肉羊屠宰加工业分析
第一节 2017-2021年中国肉羊屠宰加工业的产能
第二节 2017-2021年中国肉羊屠宰加工业的生产利润
第三节 2017-2021年中国肉羊屠宰加工业的企业构成
第四节 2017-2021年肉羊屠宰加工企业的地区分布
第七章2017-2021年我国羊肉重点企业分析
第一节 内蒙古小肥羊食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优劣势分析
第二节 甘肃中天羊业股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优劣势分析
第三节 内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优劣势分析
第四节 上海牛羊肉有限公司
一、企业基本情况
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优劣势分析
第五节 甘肃纵横羊肉食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业产品结构分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优劣势分析
第八章2017-2021年中国羊肉流通渠道分析
第一节 进口羊肉流通渠道
第二节 国产羊肉流通渠道
第三节 中国羊肉生产、流通和消费路径
第九章2017-2021年中国羊肉产业链成本效益分析
第一节 肉羊产业价值链的成本收益分析
一、生产环节成本构成及利润情况
二、收购环节成本构成及利润情况
三、屠宰加工环节成本构成及利润情况
四、批发零售环节成本构成及利润情况
第二节 肉羊产业链结构
第三节 价值链利益分配对产业发展的影响
第十章2022-2027年羊肉行业供需预测
第一节 2022-2027年中国羊肉行业供给预测
第二节 2022-2027年中国羊肉行业需求预测
第十一章2022-2027年羊肉行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2027年羊肉行业投资环境
第二节 2022-2027年羊肉行业投资风险及防范
一、产业链条较短「AK LMNP」
二、质量安全意识滞后
三、抵御风险能力不足
四、防疫体系尚不完善
第三节 中国羊肉行业投资建议
图表目录
图表1：2017-2021年国内生产总值及其增长速度
图表2：2017-2021年全部工业增加值及其增长速度
图表3：2017-2021年全社会固定资产投资
图表4：2017-2021年分行业固定资产投资及增长速度
图表5：2017-2021年社会消费品零售总额
图表6：2017-2021年货物进、出口额
图表7：我国城乡居民历年人均羊肉消费量
图表8：2017-2021年不同收入组城镇居民全年人均肉类消费量
图表9：近几年西部8省区肉羊生产情况
图表10：近几年冀鲁豫3省肉羊生产情况
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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