山梨酸

山梨酸生产企业及下游需求，食品工业快速发展将带动山梨酸市场稳步增长「图」

山梨酸(钾)是国际公认的高效、低毒、安全的食品防腐剂，能抑制酵母菌,霉菌,芽孢梭状杆菌和嗜冷腐败菌的生长,防腐防霉效果明显,且能保持食品原有的色、香、味。山梨酸的防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍，其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40，因此山梨酸也是倍受人们推崇的新型食品防腐剂。