莲藕

2024年中国莲藕行业发展现状分析，随着人们对莲藕营养价值的认可度提升，新鲜莲藕和加工产品需求不断增加「图」

近年来，中国莲藕行业的种植面分布积总体呈增长趋势，主要受益于消费市场需求的上升以及政策对特色农产品的支持。随着人们对莲藕营养价值的认可度提升，市场对新鲜莲藕和加工产品的需求也在不断增加。部分传统农业地区因经济效益和政策支持而扩大了莲藕种植面积，同时一些新兴地区也开始引入莲藕种植，进一步增加了种植面积。2023年中国莲藕行业种植面积为47.5万公顷。