卡拉胶

2024年中国卡拉胶行业发展现状及趋势分析，下游市场需求旺盛，行业发展前期广阔「图」

我国是全球卡拉胶的重要消费国之一。随着消费者对健康、安全和环保意识的提高，以及食品制造商对天然原料的青睐，我国卡拉胶市场的消费量持续增长，据统计2023年我国卡拉胶销量约为58.7万吨，相较于2017年的26.2万吨，增长了近一倍之多，年复合增长率约为14.4%。

2022年中国亲水胶体行业供需现状及前景展望，国内市场占据全球优势地位「图」

国内市场销量来看，据统计，2021年我国亲水胶体销量14.5万吨，占全球销量的37%，过去五年销量增速为4.8%，预计未来将以6.8%的速度增长，其中卡拉胶约占31%，琼脂占8.2%。