调味酱
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2023年中国辣椒酱行业发展现状分析，随着辣味食品的流行，辣椒酱的市场需求也随之增加「图」
辣椒酱作为重要的调味品，在餐饮业中的应用十分广泛，尤其在一些特色菜肴中不可或缺。家庭烹饪需求的增加也促进了辣椒酱市场的发展。随着人们对于健康饮食和家庭烹饪的重视，辣椒酱作为增添食物风味的调味品，其市场需求随之增长。辣椒酱作为中国饮食文化中的一部分，随着辣味食品的流行，辣椒酱的市场需求也随之增加。辣味食品在小吃、方便面、调味品等领域的广泛应用，进一步推动了辣椒酱市场的发展。2023年中国辣椒酱行业市场规模约为481.7亿元。2017-2023年CACR为2.62%。
华经观点
2024-05-21
2022年中国调味酱行业重点企业洞析：海天味业VS仲景食品「图」
2020年主要调味酱生产企业（32家）的总产量为96.55万吨，调味酱行业产量始终保持正增长，优质企业品牌效应也逐渐显现。
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2023-04-28
2019年香菇酱行业发展现状研究，市场竞争激烈，吉香居市场份额占比领先「图」
2019年10月至2020年10月，香菇酱行业销售总额达2.33亿元，其中吉香居市场份额最高，市场占有率达45.80%，其次为仲景食品，市场占有率为11.77%。海天、老干妈等知名品牌在香菇酱领域竞争力较弱。
华经观点
2021-01-19
调味酱行业发展现状及前景展望，健康低盐成产品研发新风向「图」
根据调味品协会统计，2015年调味酱行业百强企业合计产量高达80万吨，2018年调味酱产业百强企业生产总量达67.8万吨，同比增长3%；调味酱产业百强企业销售收入达62.1亿元。
华经观点
2020-09-05
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