增稠剂

2024年中国增稠剂行业发展现状及趋势分析，性能各异的增稠剂与不同食品体系的精准匹配将成为行业发展主要趋势「图」

增稠剂是食品添加剂市场的重要组成部分，随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，增稠剂品种不断增加，产量持续上升，由2017年的21.6万吨增长至2023年的22.7万吨。