2020-2025年中国黄鳝养殖行业发展趋势预测及投资战略咨询报告
黄鳝养殖
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2020-2025年中国黄鳝养殖行业发展趋势预测及投资战略咨询报告

发布时间:2019-10-26
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  • 华经产业研究院
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黄鳝属合鳃目、合鳃科、黄鳝属,是亚洲地区重要的水产养殖种类之一。黄鳝含肉率高达70%,肌肉具有高蛋白低脂肪的特点,蛋白质中必需氨基酸含量达到45%,且鲜味氨基酸含量高于乌鳢、鲶鱼和黄颡鱼,深受我国和东南亚人民的喜爱。

近年来随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,越来越多的消费者开始青睐于淡水养殖产品尤其是一些名贵的特种水产品,黄鳝因其具有较高的食用和药用价值而深受广大国内外消费者的青睐。在国内外市场需求和比较利益的驱动下,越来越多的养殖户开始从事黄鳝养殖,甚至在一定范围一定地区内形成了黄鳝养殖热潮。根据《中国渔业统计年鉴》历年数据显示,2013-2016年我国黄鳝淡水养殖产量从34.61万吨增长至38.61万吨,2017年开始黄鳝养殖产量有所下降,2018年黄鳝淡水养殖产量降至31.9万吨。

2013-2018年中国黄鳝淡水养殖产量统计图

2013-2018年中国黄鳝淡水养殖产量统计图

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一部分行业发展综述

第一章黄鳝养殖行业发展概述

第一节 黄鳝养殖行业概述

一、行业的定义

二、行业发展历程

三、黄鳝的价值分析

1、食用价值

2、药用价值

四、黄鳝养殖效益分析

1、经济效益

2、生态效益

第二节 黄鳝养殖条件分析

一、养殖环境

二、养殖饲料

三、养殖设备

第三节 最近3-5年中国黄鳝养殖行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

第二章中国黄鳝养殖行业发展环境分析

第一节 全球经济环境分析

一、全球宏观经济形势

二、全球贸易环境

三、全球经济环境对行业发展的影响

第二节 中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况分析

二、消费价格指数CPI、PPI分析

三、全国居民收入情况解读

四、宏观经济环境对行业的影响

第三节 社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育情况分析

三、文化环境分析

四、中国城镇化率

五、生态环境分析

六、居民消费观念和习惯分析

七、社会环境对行业的影响

第四节 政策环境分析

一、行业政策法规

二、行业监管体制

三、行业未来规划

第五节 行业技术环境

一、黄鳝养殖技术发展现状调研

二、黄鳝养殖技术人才现状调研

三、黄鳝养殖技术发展趋势预测分析

第二部分行业深度分析

第三章中国黄鳝养殖运行现状分析

第一节 我国黄鳝养殖行业发展状况分析

一、行业发展历程和阶段

二、行业发展概况及特点

三、行业发展存在的问题及对策

四、行业发展模式分析

1、“公司+农户”

2、“公司+适当规模小农场”

3、“公司+养殖大户”

4、单户养殖

5、“专业分工+合同生产”

第二节 2015-2019年黄鳝养殖所属行业运行现状分析

一、行业养殖规模分析

二、行业市场规模分析

三、行业市场发展特点

第三节 2015-2019年黄鳝养殖市场经营情况分析

一、行业总产值分析

二、行业销售收入分析

三、行业利润总额分析

第四节 2015-2019年中国黄鳝养殖行业企业分析

一、企业数量变化分析

二、不同规模企业结构分析

三、不同所有制企业结构分析

四、从业人员数量分析

第五节 我国黄鳝市场价格走势分析

一、黄鳝市场定价机制组成

二、黄鳝市场价格影响因素

三、黄鳝价格走势分析

四、2020-2025年黄鳝及相关产品价格走势预测分析

第四章黄鳝市场供需形势分析

第一节 我国黄鳝市场供需分析

一、我国黄鳝供给状况分析

1、我国黄鳝产量分析

2、我国黄鳝产品结构分析

3、重点企业产能及占有份额

二、我国黄鳝市场需求状况分析

1、黄鳝市场消费量分析

2、黄鳝市场消费结构分析

3、黄鳝市场需求的地区差异

三、我国黄鳝行业供需平衡分析

第二节 黄鳝主要需求市场分析

一、药材市场发展分析

1、黄鳝在药材市场的消费情况分析

2、药材市场对黄鳝的市场需求规模分析

二、餐饮市场需求分析

1、黄鳝在餐饮市场的消费情况分析

2、餐饮行业对黄鳝的市场需求分析

第三节 黄鳝市场应用及需求预测分析

一、黄鳝应用市场需求特征分析

二、黄鳝应用市场需求产品结构分析

三、2020-2025年黄鳝应用领域需求量预测分析

第五章我国黄鳝所属行业进出口形势分析

第一节 黄鳝进出口市场分析

一、黄鳝进出口综述

1、中国黄鳝进出口的特点分析

2、中国黄鳝进出口地区分布情况分析

3、中国黄鳝进出口的贸易方式及经营企业分析

4、中国黄鳝进出口政策与国际化经营

第二节 我国黄鳝进口分析

一、进口数量分析

二、主要进口来源国家分析

三、黄鳝进口产品结构分析

第三节 我国黄鳝出口分析

一、出口数量分析

二、主要出口对象国家分析

三、黄鳝出口产品结构分析

第四节 我国黄鳝进出口趋势预测

第六章我国黄鳝养殖行业产业结构分析

第一节 黄鳝养殖产业链结构分析

一、黄鳝养殖行业产业链构成

二、黄鳝养殖行业产业链结构模型分析

三、主要环节 增值空间

四、产业链条的竞争优势分析

第二节 黄鳝上游行业发展分析

一、主要饲料市场供应情况分析

二、主要养殖设备市场发展现状调研

三、种苗的市场发展现状调研

第三节 黄鳝加工行业发展分析

一、黄鳝加工工艺介绍

二、黄鳝加工市场规模分析

三、黄鳝加工市场发展现状分析

四、黄鳝加工产品种类及结构

五、黄鳝加工行业重点企业产量分析

六、黄鳝加工行业发展前景预测

第四节 黄鳝应用行业发展分析

一、餐饮行业应用情况分析

1、黄鳝相关的菜品种类分析

2、黄鳝在餐饮市场价格分析

3、黄鳝在相关食品研发中的作用分析

二、药材行业应用情况分析

1、药材行业发展分析

2、黄鳝在药材市场价格分析

3、黄鳝在药材中的应用规模分析

4、黄鳝在药材行业的市场前景预测

第三部分行业竞争格局

第七章黄鳝养殖所属行业区域市场分析

第一节 中国黄鳝养殖重点区域市场分析预测

一、行业总体区域结构特征及变化

二、行业区域集中度分析

  黄鳝适应能力强,分布广(热带和亚热带),包括东印度地区(大巽他群岛、马来半岛、中印半岛)、 菲律宾、东亚和南亚地区(朝鲜半岛、西日本群岛、 越南等)。我国除青藏高原外,其他地区均有分布, 尤以长江中下游地区最为常见。近些年各地养殖户纷纷加入到黄鳝养殖业,使得黄鳝养殖规模不断扩大,黄鳝产量逐年增加。2018年湖北省黄鳝淡水养殖产量为14.7万吨,江西省黄鳝淡水养殖产量为7.74万吨,安徽省黄鳝淡水养殖产量为3.78万吨。

2018年我国各省市黄鳝淡水养殖产量(吨)

2018年我国各省市黄鳝淡水养殖产量(吨)

三、行业区域分布特点分析

四、行业企业数的区域分布分析

第二节 黄鳝养殖主要区域市场分析

一、湖北省

1、湖北省养殖黄鳝资源优势分析

2、湖北省黄鳝养殖主要地区分析

3、湖北省黄鳝养殖规模及总产值分析

4、湖北省黄鳝产量分析

5、湖北省黄鳝养殖模式分析

6、湖北省黄鳝销售渠道分析

7、湖北省黄鳝主要品牌分析

8、湖北省黄鳝主要销售市场分析

9、湖北省黄鳝养殖产业发展前景及趋势预测分析

二、湖南省

1、湖南省养殖黄鳝资源优势分析

2、湖南省黄鳝养殖主要地区分析

3、湖南省黄鳝养殖规模及总产值分析

4、湖南省黄鳝产量分析

5、湖南省黄鳝养殖模式分析

6、湖南省黄鳝主要销售渠道分析

7、湖南省黄鳝主要客户结构分析

8、湖南省黄鳝养殖产业发展前景及趋势预测分析

三、江西省

1、江西省养殖黄鳝资源优势分析

2、江西省黄鳝养殖主要地区分析

3、江西省黄鳝养殖规模及总产值分析

4、江西省黄鳝产量分析

5、江西省黄鳝养殖模式分析

6、江西省黄鳝主要销售渠道分析

7、江西省黄鳝主要客户结构分析

8、江西省黄鳝养殖产业发展前景及趋势预测分析

第八章2020-2025年黄鳝养殖行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、黄鳝养殖行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、黄鳝养殖行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

三、黄鳝养殖行业SWOT分析

1、黄鳝养殖行业优势分析

2、黄鳝养殖行业劣势分析

3、黄鳝养殖行业机会分析

4、黄鳝养殖行业威胁分析

第二节 中国黄鳝养殖行业竞争格局综述

一、黄鳝养殖行业竞争概况

1、行业品牌竞争格局

2、行业企业竞争格局

3、行业产品竞争格局

4、黄鳝养殖业未来竞争格局和特点

二、中国黄鳝养殖行业竞争力分析

1、我国黄鳝养殖行业竞争力剖析

2、我国黄鳝养殖企业市场竞争的优势

3、国内黄鳝养殖企业竞争能力提升途径

第九章黄鳝养殖行业重点企业分析

第一节 河南固始县豫隆黄鳝养殖有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第二节 湖北省公安县旭峰黄鳝养殖有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第三节 内江市市中区新益鳝鱼养殖有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第四节 重庆市荣昌县仁益水产养殖有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第五节 皖南黄鳝养殖基地合作社

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第六节 湖北省监利县江红黄鳝养殖合作社

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第七节 泰州市日盛生态农业发展有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第八节 安徽省肥西县新桥黄鳝养殖基地

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第九节 湖北农广世纪生态农业开发有限公司

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第十节 枝江锄禾农场黄鳝养殖场

一、企业发展概况

二、企业养殖规模分析

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道分析

五、企业合作模式分析

六、企业发展规划分析

第四部分投资发展前景

第十章2020-2025年黄鳝养殖行业投资发展前景

第一节 黄鳝养殖行业投资特性分析

一、黄鳝养殖行业进入壁垒分析

二、黄鳝养殖行业盈利因素分析

三、黄鳝养殖行业盈利模式分析

第二节 2020-2025年黄鳝养殖行业发展的影响因素

一、有利因素

1、三农政策的支持

2、农村小额贷款的放宽

3、药用市场需求增长

二、不利因素

1、缺乏技术支持

2、养殖人才紧缺

第三节 2020-2025年黄鳝养殖行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

第四节 2020-2025年黄鳝养殖行业发展趋势及前景预测分析

一、黄鳝养殖行业的发展趋势预测分析

1、规模化养殖进一步深化

2、规模化养殖综合管理体系技术提升

3、苗种繁育技术

4、现有养殖模式突破

二、黄鳝养殖行业变化趋势预测分析

1、流程化管理

2、企业化运作

3、差异化养殖

三、黄鳝养殖行业的发展态势

1、种苗生产实现批量化

2、投资黄鳝经营的主体多元化

3、生产形式实现规模集约化

4、科研、生产、加工实现一体化

5、流通、营销实现国际贸易化

四、黄鳝养殖行业的提升途径

1、加大黄鳝科研的投入

2、倡导健康养殖和生态养殖

3、运用法律法规保护天然黄鳝资源

4、开展工厂化养殖、提高集约化程度

5、加强深加工产品研究

五、2020-2025年黄鳝养殖行业发展前景预测分析

1、2020-2025年黄鳝养殖行业市场规模预测分析

2、2020-2025年黄鳝产量预测分析

3、2020-2025年黄鳝相关产品结构预测分析

第五节 黄鳝养殖行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分领域投资机会

三、重点区域投资机会

第六节 养殖业风险预测与防范

一、宏观政策风险与防范

二、市场竞争风险与防范

三、技术风险与防范

四、气候风险与防范

五、其他风险与防范

第十一章黄鳝养殖行业投资发展战略及建议

第一节 黄鳝养殖行业发展战略研究

一、战略综合规划(AK LY)

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国黄鳝养殖品牌的战略思考

一、黄鳝养殖品牌的重要性

二、黄鳝养殖实施品牌战略的意义

三、黄鳝养殖企业品牌的现状分析

四、我国黄鳝养殖企业的品牌战略

五、黄鳝养殖品牌战略管理的策略

第三节 黄鳝养殖经营策略分析

一、黄鳝养殖市场细分策略

二、黄鳝养殖市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、黄鳝养殖新产品差异化战略

第四节 我国黄鳝养殖行业销售渠道模式分析

一、厂家直销模式

二、代理营销模式

三、网络营销模式

第五节 研究结论及发展建议

一、黄鳝养殖行业研究结论及建议

二、黄鳝养殖子行业研究结论及建议

三、黄鳝养殖行业发展建议

1、行业发展策略建议

2、行业投资方向建议

3、行业投资方式建议

图表目录

图表 黄鳝养殖行业产品的分类结构

图表 黄鳝养殖行业成长周期图

图表 2019年GDP初步核算数据

图表 2015-2019年我国GDP季度累计增长图

图表 2015-2019年我国消费价格指数增长趋势图

图表 2019年我国居民人均收入状况分析

图表 2015-2019年我国居民恩格尔系数状况分析

图表 2019年我国居民可支配收入状况分析

图表 2019年我国对外贸易进出口状况分析

图表 2019年黄鳝养殖行业养殖规模分析

图表 2019年黄鳝养殖行业市场规模分析

图表 2019年黄鳝养殖行业总产值分析

图表 2019年黄鳝养殖行业产销量分析

图表 2019年黄鳝养殖行业利润总额分析

图表 2019年黄鳝养殖企业数量变化分析

图表 2019年黄鳝养殖不同规模企业结构分析

图表 2019年黄鳝养殖不同所有制企业结构分析

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

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