2019-2025年中国食用油行业竞争格局分析及投资战略咨询报告
食用油
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2019-2025年中国食用油行业竞争格局分析及投资战略咨询报告

发布时间:2019-01-10
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  食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

  2018年1-12月全国精制食用植物油产量为5066万吨,同比增长4.2%。我国的植物油供给总量逐年增长,但对进口依赖程度较高,主要原因是大豆的对外依存度过高。若不依靠进口大豆,我国食用油压榨企业将面临“无豆下锅”的窘境。而我国木本油脂产业生产体系尚不健全,产业化水平较低,品种改良、加工技术及工艺都有待进一步提高,缺乏叫得响的龙头企业,产业发展后劲不足,发展存在极大的困难。

2010-2018年全国精制食用植物油产量统计图

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一部分食用油行业及市场分析

第一章食用油行业概述

第一节 食用油定义和特性

一、食用油的定义

二、食用油行业特性

第二节 食用油的分类

一、按油料作物产品分类

二、按脂肪酸类别分类

三、按食用油的来源分类

第二章2018年全球食用油市场分析

第一节 2018年世界食用油市场发展分析

一、世界食用油市场发展总体状况分析

二、俄罗斯继续对食用油采取低进口关税措施

三、2018年马来西亚食用油市场分析

四、2018年巴基斯坦食用油产量情况

五、2018年印度食用油进口情况及预测

六、2018年印度食用油市场前景稳定

第二节 2018年全球食用油市场分析

一、2018年全球食用油发展形势分析

二、2018年国际菜籽市场和油脂油料市场状况

三、2018年全球油籽市场价格情况

第三节 2018年全球食用油市场预测

一、全球经济形势向好,油脂宽幅震荡为主

二、2018年豆类及油脂类品种价格走势展望

三、2018年全球植物油价格展望

第三章2018年我国食用油行业发展分析

第一节 我国小包装食用油行业发展分析

一、国内小包装食用油发展概况

二、2018年中国小包装食用油现状

三、2018年小包装食用油价格变化情况

四、外资已占据小包装食用油八成市场

五、小包装食用油市场将过600亿元商机巨大

第二节 我国食用油发展现状

一、2018年食用植物油所属行业产量分析

二、2018年食用油价格及进出口情况

三、新型高端食用油市场份额增至两成

四、2018年食用油企业经营利润分析

五、食用油安全问题分析

六、中国食用油市场形势严峻 安全保卫战刻不容缓

第三节 2018我国食用油所属行业经济运行分析

一、2018年我国食用油所属行业经济运行分析

二、2018年我国食用油行业发展分析

第四节 2018年我国食用油业发展趋势预测

一、2018年国内食用植物油市场形势分析

二、2018年中国植物油需求增长情况预测

三、2018年国内油料生产增长情况预测

四、2018年食用油行业宏观政策调整趋势

五、2018年我国食用油价格走势判断

第四章2018年我国食用油市场分析

第一节 我国油脂市场发展分析

一、2018年油脂市场价格分析

二、2018年油脂市场走势分析

三、2018年油脂市场大事记

第二节 2018年我国油脂市场发展分析

一、2018年油脂市场分析

二、2018年国内油脂市场展望

三、油脂市场存在阶段性上涨机会

第三节 2018年中国食用油进出口分析

一、2018年食用油进口情况分析

二、2018年我国食用油籽进口情况

第二部分食用油细分市场分析

第五章2018年中国豆油市场分析

第一节 2018年豆油市场分析

一、2018年国际市场大豆、豆油价格情况

二、2018年国内豆油市场运行分析

三、2018年全球大豆产量创纪录基本面偏空

四、2018年豆油期货市场分析

五、2018年大豆、豆油价格走势分析

第二节 2018年大豆市场发展分析

一、2018年大豆市场走势回顾

二、2018年大豆市场分析

三、2018年我国大豆供需情况分析

四、2018年我国大豆进口情况

五、2018年我国大豆供需预测

六、2018年大豆市场在多空交织中彷徨

七、2018年大豆价格走势分析

八、2018年大豆市场行情分析与走势展望

九、国储大豆走势浅析

十、大豆市场战略性投资机会来临

第六章2018年中国花生油市场分析

第一节 2018年中国花生油市场分析

一、2018年花生油市场行情分析

二、2018年十大花生油品牌

三、2018年花生油市场分析及预测

四、2018年花生油将为油脂市场添活力

五、2019-2025年我国花生油市场发展预测

六、花生油未来发展前景广阔

第二节 2018年中国花生市场分析

一、近年我国花生的生产与贸易现状

二、2018年我国花生种植及市场回顾分析

三、2018年花生和花生油市场展望

四、花生产业保障中国食用油战略安全

五、我国花生产业问题及对策分析

六、我国花生产业的前景分析

第七章2018年中国菜籽油市场分析

第一节 2018年菜油市场行情分析

一、国际菜籽市场和油脂油料市场状况

二、2018年国内菜籽及菜油市场概述

三、2018年国内菜籽、菜油供求情况分析

四、菜籽菜油出现前所未有行情

五、国内菜籽菜油跟随国际油脂大环境

六、菜油价格主要影响因素分析

七、2018年国内菜籽、菜油市场展望

第二节 2018年中国油菜籽市场分析

一、我国菜籽产区分布情况

二、2018年油菜籽市场综述

三、油菜籽2018年市场走势分析

四、油菜籽进口量激增 冲击国内菜油市场

五、2018年我国油菜籽进口将创纪录新高

六、全球油籽价格有望反弹

七、全球油菜籽市场仍面临供应压力

第八章2018年中国玉米油和芝麻油市场分析

第一节 2018年中国玉米油市场现状与前景分析

一、2018年我国玉米油市场综述

二、2018年国内第一款植物甾醇玉米油问世

三、2018年玉米油进出口分析

四、我国玉米市场供需情况及市场未来走势分析

五、玉米油逐步走俏全国食用油市场

第二节 2018年中国玉米市场分析

一、2018年玉米市场行情回顾及2018年展望

二、2018年我国玉米市场进出口分析

三、2018年玉米价格在“涨声”中稳步前行

四、2018年我国玉米市场走势评析

五、2018年年度国内玉米供求状况分析

六、2018年我国玉米市场形势较为复杂和严峻

第三节 2018年中国芝麻油市场分析

一、市场供求基本现状

二、2018年我国部分地区芝麻油价格分析

三、芝麻价格节节攀升 产业技术亟待升级

四、2018年我国芝麻油市场运行分析

五、2018年1月1日起实行芝麻油新国标

六、未来芝麻油市场发展前景

第九章2018年中国橄榄油与棕榈油市场分析

第一节 中国橄榄油市场发展现状

一、橄榄油市场概况

二、意大利橄榄油对中国出口增长情况

三、橄榄油消费成气候相关标准待出台

四、消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度

五、消费者购买橄榄油习惯调查

六、橄榄油消费在国内市场潜力巨大

七、橄榄油原料加工业发展前景广阔

八、对我国橄榄油市场发展的建议

九、橄榄油市场竞争战略建议

第二节 2018年棕榈油市场分析

一、2018年我国棕榈油行情回顾

二、2018年棕榈油市场分析

三、马来西亚2018年棕榈油出口量

四、2018年棕榈油价格

五、2018我国棕榈油市场展望

六、我国棕榈油进口格局变化趋势

七、2018年全球棕榈油供求关系变化预测

八、2018年全球棕榈油价格变化预测

九、2018年我国进口棕榈油有望保持创纪录的增长势头

十、2019-2025年印尼棕榈油发展目标

十一、棕榈油进口现状及“短重”建言

第三部分食用油行业竞争格局分析

第十章中国食用油市场竞争格局

第一节 食用油竞争现状分析

  我国食用油的主要品牌有金龙鱼,道道全,鲁花,西王,长寿花,盛洲,多力等品牌,市场竞争激烈,市场集中度较高。

2017年我国主要食用植物油产能分析(万吨)

一、2018年十大食用油品牌

二、2018年春节食用油市场上演群雄逐鹿

三、2018年新型高端食用油市场竞争更激烈

四、2018年玉米油市场竞争情况分析

五、多样化趋势加剧高档食用油市场竞争

第二节 我国食用油业竞争态势

一、行业竞争

二、企业竞争

三、品牌竞争

四、种类竞争

第三节 中国小包装食用油市场竞争分析

一、金龙鱼潜龙出水

二、福临门猛虎下山

三、嘉里、中粮龙虎斗

四、品牌战

第十一章行业重点企业分析

第一节 嘉里粮油(青岛)有限公司

一、公司概况

二、胡姬花品牌营销分析

三、金龙鱼品牌建设分析

四、公司最新发展动态

五、2018年公司发展战略分析

第二节 中粮集团

一、集团概况

二、中粮福临门全产业链模式

三、2018年集团动态

第三节 山东鲁花集团有限公司

一、公司概况

二、公司科技创新战略

三、公司名牌战略分析

四、公司发展战略目标

第四节 山东三星集团油脂有限公司

一、集团概况

二、公司生产能力情况

第五节 三河汇福粮油集团有限公司

一、公司概况

二、公司动态

第六节 南通宝港油脂发展有限公司

第四部分食用油行业发展趋势预测

第十二章行业发展环境分析及预测

第一节 经济环境分析

一、2018年宏观经济运行指标分析

二、2018年中国经济增长预测

第二节 行业政策影响因素分析

一、2018年《营养强化食用油国家标准》正式实施

二、2018年橄榄油和椰子油执行进口税率

三、2018年出台多项政策 “封堵”食用油产需缺口

四、2018年实施芝麻油新国标

五、2018年国家发改委就当前食用油价格问题的解答

六、《食用植物调和油》新国标拟年内出台

八、2018年农业补贴扩大背后有战略考量

第十三章2019-2025年食用油行业发展趋势预测

第一节 中国小包装食用油前景分析

一、小包装食用油行业发展潜力巨大

二、农村小包装食用油市场广阔

三、小包装食用油在团购市场的前景

四、小包装食用油团购市场的发展方向

第二节 国内几大品牌小包装食用油营销策略

一、品牌策略

二、价格策略

三、品类策略

四、资本策略

第三节 我国油脂加工业的发展趋势

一、集约化生产水平将进一步提高

二、大型设备的技术水平将提高

三、油料蛋白开发利用技术将进一步发展

四、油脂化工及其改性产品的开发利用

五、生物质能源——生物柴油

六、油脂副产物的开发利用

第四节 2019-2025年我国食用油业发展趋势分析

一、2019-2025年全球植物油价格预测

二、2019-2025年全球食用油新品更新趋势

三、2019-2025年我国食用油中金品油的消费比例

四、2020年我国植物食用油消费量预测

第五节 “十三五”食用植物油加工业目标

一、“十三五”时期食用油的发展环境

二、“十三五”食用植物油行业发展方向目标

三、“十三五”食用植物油行业区域布局目标

四、“十三五”时期食品工业发展的政策措施

第五部分食用油行业发展战略探讨

第十四章2019-2025年行业发展战略与投资分析

第一节 贸易战对食用油行业的影响

一、全球主要粮油市场遭受贸易战重创

二、新疆粮油企业贸易战下谋对策

三、受美国贸易战影响食用油降价

四、贸易战导致油脂市场走势疲软

五、贸易战下粮油企业的经营战略建议

第二节 全球贸易战对粮油市场的影响

一、危机之初粮油市场表现

二、实体经济衰退对农产品市场的影响

三、中国粮油市场是具有中国特色的粮油市场

第三节 我国保障食用油的战略安全措施

一、我国食用油战略安全问题分析

二、发展花生产业保障食用油战略安全

三、花生产业保障食用油战略安全意义

四、国家扶持花生产业的规模化经营政策

第四节 2018年中国食用油投资形势分析

一、油脂市场

二、豆油市场

三、菜籽油市场

四、棕榈油市场

五、山茶油市场

第十五章2019-2025年食用油企业营销策略分析 (AK LY)

第一节 食用油营销策略分析

一、食用油经销商的斟选与管理

二、植物食用油专卖店战略分析

三、“概念包装”在食用油营销中的应用

第二节 小包装食用油的营销思路

一、销售主渠道

二、宣传促销手段

三、老年人食用油风光无限

四、家政群体关系营销创新

五、创新拓展食用油的无疆境界

第三节 食用油企业品牌发展之路

一、实施资本运营规模化生产

二、加强企业创新带动发展

三、细分市场整合行销

第四节 粮油企业渠道战略案例研究

一、案例论述

二、目标人群精准传播诉求

三、食用油“红海”变“蓝海”

第五节 西班牙白叶橄榄油营销案例分析

一、市场背景

二、竞争分析

三、战略定位

四、营销策略

第六节 中小食用油企业快速做大市场规模的

一、知名食用油品牌的核心营销策略分析

二、知名食用油品牌的营销短板

三、食用油产品的消费需求分析

四、中小食用油企业做大市场规模的方法

图表目录

图表:各种食用油中脂肪酸组成比例

图表:各种食用油中各成分比例

图表:不同天然食品植物油中生育酚的含量

图表:2018年食用植物油产品产量全国及各省市合计

图表:2018年全国主要粮油批发市场成交价格情况表

图表:2018年我国各粮油品种分国别进口数量表

图表:2018年我国各粮油品种分国别出口数量表

图表:2018年优质小麦全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年三级小麦全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年标一早灿米全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年标一晚灿米全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年标一粳米全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年二级玉米全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年三级大豆全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年二级豆油全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年二级花生油全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年二级菜籽油全国主要粮食批发市场平均价走势对比图

图表:2018年大连豆油指数

图表:2016-2018年马来西亚棕榈油产量及库存

图表:2016-2018年国内主要港口棕榈油整体库存与现货价格走势对比

图表:2016-2018年中国植物油月度进口量

图表:2018年CBOT豆油基金持仓

图表:2018年份大豆平均进口单价

图表:2016-2018年美国市场大豆价格走势曲线图

图表:2016-2018年美国市场豆油价格走势曲线图

图表:CBOT豆油和大连豆油走势对比图

图表:豆油年内现货走势对比图

图表:2018年中国大豆供需平衡表

图表:2018年国储大豆历次拍卖统计

图表:2016-2018年大豆压榨消费量趋势图

图表:2016-2018年大豆出口量统计图

图表:2016-2018年大豆历年库存消费比

图表:2016-2018年全球历年大豆生产量和消费量统计

图表:2016-2018年全球历年大豆期末库存

图表:2016-2018年美国历年库存消费比

图表:2016-2018年大豆收储政策对比

图表:2018年花生油进口情况

图表:我国历年花生播种面积和产量

图表:2018年玉米油进口数据

图表:2018年玉米油出口数据

图表:2018年DCE玉米指数走势

图表:2018年CBOT玉米指数走势

图表:2016-2018年中国玉米播种面积及产量

图表:2016-2018年国内猪肉价格走势

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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