2020-2025年中国酱油行业市场调查研究及投资战略咨询报告
酱油
分享:
复制链接

2020-2025年中国酱油行业市场调查研究及投资战略咨询报告

发布时间:2020-01-17
¥ 9000 ¥12000
  • 505054
  • 华经产业研究院
  • 400-700-0142 010-80392465
  • kf@huaon.com
  • 下载订购协议 下载PDF目录

酱油是中国传统的调味品,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了,而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现,中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用,而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带,中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。

酱油的产业链较短,上游主要农产量主要是黄豆、白糖等大宗商品,价格透明,占成本比重约50%;以及塑料瓶、玻璃瓶、瓦楞纸等包装材料,占成本比重约30%。

酱油一般成本占比(单位:%)

酱油一般成本占比(单位:%)

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章全球酱油行业发展分析

第一节 全球酱油行业发展轨迹综述

一、全球酱油行业发展面临的问题

二、全球酱油行业技术发展现状及趋势

第二节 全球酱油行业市场情况

一、2019年全球酱油产业发展分析

二、2019年全球酱油行业研发动态

三、2019年全球酱油行业挑战与机会

第三节 部分国家地区酱油行业发展状况

一、2015-2019年美国酱油行业发展分析

二、2015-2019年欧洲酱油行业发展分析

三、2015-2019年日本酱油行业发展分析

四、2015-2019年韩国酱油行业发展分析

第二章我国酱油行业发展现状

第一节 中国酱油行业发展概述

一、中国酱油行业发展面临问题

二、中国酱油行业技术发展现状及趋势

第二节 我国酱油行业发展状况

一、2019年中国酱油行业发展回顾

二、2019年我国酱油市场发展分析

第三节 2015-2019年中国酱油行业供需分析

第四节 2019年酱油行业产量分析

一、2019年我国酱油产量分析

二、2020-2025年我国酱油产量预测

第三章中国酱油所属行业区域市场分析

第一节 2019年华北地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第二节 2019年东北地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第三节 2019年华东地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第四节 2019年华南地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第五节 2019年华中地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第六节 2019年西南地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第七节 2019年西北地区酱油行业分析

一、2015-2019年行业发展现状分析

二、2015-2019年市场规模情况分析

三、2020-2025年市场需求情况分析

四、2020-2025年行业发展前景预测

五、2020-2025年行业投资风险预测

第四章酱油行业投资与发展前景分析

第一节 2019年酱油行业投资情况分析

一、2019年总体投资结构

二、2019年投资规模情况

三、2019年投资增速情况

四、2019年分地区投资分析

第二节 酱油行业投资机会分析

一、酱油投资项目分析

二、可以投资的酱油模式

三、2019年酱油投资机会

四、2019年酱油投资新方向

第三节 酱油行业发展前景分析

一、2019年酱油市场面临的发展商机

二、2020-2025年酱油市场的发展前景分析

第五章酱油行业竞争格局分析

第一节 酱油行业集中度分析

一、酱油市场集中度分析

二、酱油企业集中度分析

三、酱油区域集中度分析

第二节 酱油行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业全年营业收入对比分析

  从中国生产酱油主要企业来看,2019年上半年,海天味业营业收入达到101.6亿元,同比增长16.5%,净利润为27.5亿元,同比增长22.3%;中炬高新营业收入达到23.92亿元,同比增长10%,净利润为3.66亿元,同比增长8%;千禾味业营业收入为5.94亿元,同比增长24.1%,净利润为0.87亿元,同比下降35.6%。

2019年H1中国酱油主要企业营业收入与净利润统计

2019年H1中国酱油主要企业营业收入与净利润统计

四、重点企业利润总额对比分析

五、重点企业综合竞争力对比分析

第三节 酱油行业竞争格局分析

一、2019年酱油行业竞争分析

二、2019年中外酱油产品竞争分析

三、2015-2019年我国酱油市场竞争分析

五、2020-2025年国内主要酱油企业动向

第六章2015-2019年中国酱油行业发展形势分析

第一节 酱油行业发展概况

一、酱油行业发展特点分析

二、酱油行业投资现状分析

三、酱油行业总产值分析

四、酱油行业技术发展分析

第二节 2015-2019年酱油行业市场情况分析

一、酱油行业市场发展分析

二、酱油市场存在的问题

三、酱油市场规模分析

第三节 2015-2019年酱油产销状况分析

一、酱油产量分析

二、酱油产能分析

三、酱油市场需求状况分析

第四节 产品发展趋势预测

一、产品发展新动态

二、技术新动态

三、产品发展趋势预测

第七章酱油行业投资策略分析

第一节 行业发展特征

一、行业的周期性

二、行业的区域性

三、行业的上下游

四、行业经营模式

第二节 行业投资形势分析

一、行业发展格局

二、行业进入壁垒

三、行业swot分析

四、行业五力模型分析

第三节 2019年酱油行业投资效益分析

第四节 2019年酱油行业投资策略研究

第八章中国酱油所属行业整体运行指标分析

第一节 2019年中国酱油行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、行业生产规模分析

第二节 2019年中国酱油所属行业产销分析

一、行业产成品情况总体分析

二、行业产品销售收入总体分析

第三节 2019年中国酱油所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第四节 产销运存分析

一、2015-2019年酱油所属行业产销情况

二、2015-2019年酱油行业库存情况

三、2015-2019年酱油行业资金周转情况

第五节 盈利水平分析

一、2015-2019年酱油所属行业价格走势

二、2015-2019年酱油所属行业营业收入情况

三、2015-2019年酱油所属行业毛利率情况

四、2015-2019年酱油所属行业赢利能力

五、2015-2019年酱油所属行业赢利水平

六、2020-2025年酱油所属行业赢利预测

第九章酱油所属行业盈利能力分析

第一节 2019年中国酱油行业利润总额分析

一、利润总额分析

二、不同规模企业利润总额比较分析

三、不同所有制企业利润总额比较分析

第二节 2019年中国酱油行业销售利润率

一、销售利润率分析

二、不同规模企业销售利润率比较分析

三、不同所有制企业销售利润率比较分析

第三节 2019年中国酱油行业总资产利润率分析

一、总资产利润率分析

二、不同规模企业总资产利润率比较分析

三、不同所有制企业总资产利润率比较分析

第四节 2019年中国酱油行业产值利税率分析

一、产值利税率分析

二、不同规模企业产值利税率比较分析

三、不同所有制企业产值利税率比较分析

第十章酱油重点企业发展分析

第一节 佛山市海天调味食品股份有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第二节 李锦记(中国)销售有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第三节 广东美味鲜调味食品有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第四节 烟台欣和企业食品有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第五节 加加食品集团股份有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第六节 统万珍极食品有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第七节 鹤山市东古调味食品有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第八节 山东鲁花集团有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第九节 千禾味业食品股份有限公司

一、企业产销规模分析

二、产品分析

三、企业经营分析

四、市场营销分析

第十一章2020-2025年酱油行业投资风险预警

第一节 影响酱油行业发展的主要因素

一、2019年影响酱油行业运行的有利因素

二、2019年影响酱油行业运行的稳定因素

三、2019年影响酱油行业运行的不利因素

四、2019年我国酱油行业发展面临的挑战

五、2019年我国酱油行业发展面临的机遇

第二节 酱油行业投资风险预警

一、2020-2025年酱油行业市场风险预测

二、2020-2025年酱油行业政策风险预测

三、2020-2025年酱油行业经营风险预测

四、2020-2025年酱油行业技术风险预测

五、2020-2025年酱油行业竞争风险预测

六、2020-2025年酱油行业其他风险预测

第十二章2020-2025年酱油行业发展趋势分析

第一节 2020-2025年中国酱油市场趋势分析

一、2015-2019年我国酱油市场趋势总结

二、2020-2025年我国酱油发展趋势分析

第二节 2020-2025年酱油产品发展趋势分析

一、2020-2025年酱油产品技术趋势分析

二、2020-2025年酱油产品价格趋势分析

第三节 2020-2025年中国酱油行业供需预测

一、2020-2025年中国酱油供给预测

二、2020-2025年中国酱油需求预测

第四节 2020-2025年酱油行业规划建议

第十三章酱油企业管理策略建议

第一节 市场策略分析

一、酱油价格策略分析(AK ZZX)

二、酱油渠道策略分析

第二节 销售策略分析

一、媒介选择策略分析

二、产品定位策略分析

三、企业宣传策略分析

第三节 提高酱油企业竞争力的策略

一、提高中国酱油企业核心竞争力的对策

二、酱油企业提升竞争力的主要方向

三、影响酱油企业核心竞争力的因素及提升途径

四、提高酱油企业竞争力的策略

第四节 对我国酱油品牌的战略思考

一、酱油实施品牌战略的意义

二、酱油企业品牌的现状分析

三、我国酱油企业的品牌战略

四、酱油品牌战略管理的策略

附录:

《粤港澳大湾区发展规划纲要》

《全国农业现代化规划(2016—2020年)》

《健康中国2030》

《国务院关于实施健康中国行动的意见》

酱油酿造用产香酵母的选育研究进展

图表目录

图表:2019年上半年各类调味品抽检结果统计

图表:2015-2019年全国酱油产量分析

图表:2020-2025年中国酱油产量预测

图表:2015-2019年华北酱油市场规模(亿元)

图表:2020-2025年华北酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年东北酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年华东酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年华南酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年华南酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年西南酱油市场需求规模预测(万吨)

图表:2020-2025年西北酱油市场需求规模预测(万吨)

更多图表见正文……

如您有个性化需求,请点击 定制服务

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

售后服务

华经产业研究院提供完善的售后服务体系,您的反馈均1个工作日内快速回应,及时解决您的需求。

版权提示

华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理

权威引用

  • 中国证券网
  • 中金在线网
  • 中国日报网LOGO
  • 央广网
  • 中国经济网
  • 东方财富网
  • 中国新闻网
  • 凤凰网
  • 和讯网
  • 网易新闻
  • 腾讯网
  • 新浪网

典型客户

咨询服务

人工客服
联系方式

咨询热线

400-700-0142
010-80392465
企业微信
微信扫码咨询客服
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部