2020-2025年中国江苏白酒行业市场运营现状及行业发展趋势报告
江苏白酒
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2020-2025年中国江苏白酒行业市场运营现状及行业发展趋势报告

发布时间:2019-12-25
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白酒(外文名:Liquor and Spirits),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。

江苏省由于其气候适宜、地理位置优越,历来是白酒生产和消费的大省。随着20世纪90年代中国白酒产业兴起的大潮,2002年江苏省提出振兴苏酒的发展目标。2011年江苏省白酒产量还仅为50万千升,江苏省统计局数据显示,2018年全省白酒规模以上企业32家,生产白酒产量达69.19万千升,同比增长1.52%,列四川省之后,全国排名第二。

2011-2018年江苏省白酒产量统计图

2011-2018年江苏省白酒产量统计图

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章白酒概述

1.1白酒的基本特性

1.1.1白酒的概念

1.1.2白酒的分类

1.1.3白酒的度数及测定方法

1.1.4白酒的勾兑及调味

1.2白酒的起源及其发展

1.2.1白酒的兴起

1.2.2白酒的地位

1.2.3白酒工业的发展

1.3白酒新工艺的创新与发展

1.3.1生物技术的应用

1.3.2酶催化工程的引进

1.3.3物理化学的创新

1.3.4酿造设备及控制的创新

第二章2015-2019年中国白酒行业分析

2.12015-2019年中国白酒行业的发展

2.1.12017年中国白酒市场运行回顾

2.1.22018年中国白酒行业发展分析

江苏白酒在发展进程中逐渐形成了以洋河、双沟、今世缘、汤沟两相和为代表的江苏白酒主导产品品牌。江苏白酒以浓香型产品为主,具有“窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调、回味悠长”的感官特点。

2018年江苏省白酒市场份额占比

2018年江苏省白酒市场份额占比

2.1.32019年中国白酒行业发展动态

2.22015-2019年中国白酒所属行业进出口状况分析

2.2.12015-2019年中国白酒进出口总量分析

2.2.22015-2019年主要国家白酒所属行业进出口情况分析

2.2.32015-2019年主要省份白酒所属行业进出口情况分析

2.32015-2019年中国白酒行业的SWOT分析

2.3.1发展优势

2.3.2发展劣势

2.3.3发展机遇

2.3.4面临的威胁

2.4中国白酒行业存在的问题

2.4.1白酒行业存在的主要问题

2.4.2白酒行业面临的不足

2.4.3白酒行业的环保问题

2.5中国白酒行业的发展策略

2.5.1白酒行业的发展对策

2.5.2白酒产业结构调整策略

2.5.3白酒行业不同品牌的发展策略

第三章2015-2019年江苏省白酒产业分析

3.1江苏省白酒产业政策环境分析

3.1.1我国白酒产业政策调整进入实质阶段

3.1.2江苏省政府关于“振兴苏酒”的意见

3.1.3江苏细化卖酒给未成年人法规

3.22015-2019年江苏省白酒产业发展概况

3.2.1江苏白酒的发展轨迹

3.2.2江苏白酒企业驶上发展快车道

3.2.3江苏白酒市场销售概况

3.2.4江苏白酒发力收复失地

3.2.5江苏白酒业谋求对抗川黔

3.32015-2019年江苏省白酒产量统计

3.3.12017年江苏省白酒产量统计

3.3.22018年江苏省白酒产量统计

3.3.32019年江苏省白酒产量统计

3.4江苏白酒产业的发展对策

3.4.1创新领先重塑江苏白酒产业品牌个性

3.4.2落实科学发展观推动江苏白酒产业发展

3.4.3坚持产业导向引导和落实政策扶持并进

3.4.4提高产业集中度促进产业和谐发展

第四章江苏白酒制造业财务状况

4.1江苏白酒制造业经济规模

4.1.12015-2019年江苏白酒制造业销售规模

4.1.22015-2019年江苏白酒制造业利润规模

4.1.32015-2019年江苏白酒制造业资产规模

4.2江苏白酒制造业盈利能力指标分析

4.2.12015-2019年江苏白酒制造业亏损面

4.2.22015-2019年江苏白酒制造业销售毛利率

4.2.32015-2019年江苏白酒制造业成本费用利润率

4.2.42015-2019年江苏白酒制造业销售利润率

4.3江苏白酒制造业营运能力指标分析

4.3.12015-2019年江苏白酒制造业应收账款周转率

4.3.22015-2019年江苏白酒制造业流动资产周转率

4.3.32015-2019年江苏白酒制造业总资产周转率

4.4江苏白酒制造业偿债能力指标分析

4.4.12015-2019年江苏白酒制造业资产负债率

4.4.22015-2019年江苏白酒制造业利息保障倍数

4.5江苏白酒制造业财务状况综合分析

4.5.1江苏白酒制造业财务状况综合评价

4.5.2影响江苏白酒制造业财务状况的经济因素分析

第五章2015-2019年江苏省主要地区白酒市场分析

5.12015-2019年南京白酒市场综述

5.1.1南京市概况

5.1.2南京白酒市场竞争激烈

5.1.3南京白酒市场的三维态势

5.1.4南京白酒市场的发展建议

5.22015-2019年无锡白酒市场综述

5.2.1无锡市概况

5.2.2无锡白酒市场概况

5.2.3无锡白酒销售大打价格战

5.32015-2019年徐州白酒市场综述

5.3.1徐州市概况

5.3.2徐州白酒期待成功“解套”

5.3.3徐州地产白酒开始市场突围

5.42015-2019年常州白酒市场综述

5.4.1常州市概况

5.4.2常州白酒市场概况

5.4.3常州白酒重新在本地市场“攻城掠地”

5.52015-2019年扬州白酒市场综述

5.5.1扬州市概况

5.5.2扬州白酒市场发展概况

5.5.3扬州高档白酒市场波澜不惊

5.62015-2019年镇江白酒市场综述

5.6.1镇江市概况

5.6.2镇江白酒市场发展概况

5.6.3江苏镇江白酒消费能力巨大

5.72015-2019年宿迁白酒市场综述

5.7.1宿迁市概况

5.7.2宿迁白酒产业发展概况

5.7.3宿迁白酒产业发展的几点建议

第六章江苏省主要白酒企业分析

6.1江苏洋河集团

6.1.1企业介绍

6.1.2江苏洋河业务发展概况

6.1.3江苏洋河集团ERP信息化应用

6.1.4江苏洋河集团产品发展策略

6.2江苏双沟集团

6.2.1企业介绍

6.2.2双沟集团企业文化促进全面发展

6.2.3双沟集团抢占江苏白酒市场

6.2.4双沟集团经济效益实现新跨越

6.3江苏今世缘酒业有限公司

6.3.1企业介绍

6.3.2江苏今世缘集团销售情况

6.3.3江苏今世缘集团的品牌攻略

6.3.4江苏今世缘集团的战略新思维

6.4江苏分金亭酒厂

6.4.1企业介绍

6.4.2江苏分金亭酒业合作开发市场项目

6.4.3江苏分金亭酒业全线提升产品品牌

6.4.4分金亭酒业以人为本积极营造企业竞争新优势

6.5江苏省汤沟酒厂

6.5.1企业介绍

6.5.2汤沟酒靠管理赢得新市场

6.5.3汤沟酒业信息化管理新应用

6.5.4汤沟酒酿造技艺进入省首批非物质文化遗产目录

6.6江苏省其他白酒制造企业简介

6.6.1江苏省南通品王酒业有限公司

6.6.2江苏五琼浆酒厂

6.6.3江苏震洲五醍浆酒业有限公司

第七章2015-2019年江苏省白酒行业营销及投资分析

7.1白酒行业营销模式

7.1.1白酒代理营销模式

7.1.2白酒分销营销模式

7.1.3白酒工业买断经营模式

7.1.4农村市场白酒通路建设模式

7.2江苏省白酒产业的营销策略

7.2.1创新机制

7.2.2重拳出击终端

7.2.3坚持正确引导

7.2.4提升品牌内涵

7.3江苏省白酒行业投资分析

7.3.1投资机会

7.3.2投资风险

7.3.3投资建议

第八章江苏省白酒行业发展前景分析

8.1中国白酒行业发展前景(AK LY)

8.1.1白酒未来十大发展趋势

8.1.2未来国内白酒行业产量预测

8.1.3未来中国白酒行业将出现新格局

8.1.4未来中国白酒市场价格趋势分析

8.2江苏省白酒行业前景趋势分析

8.2.1江苏白酒行业发展前景

8.2.2江苏白酒行业主要发展趋势

8.32020-2025年江苏白酒制造业发展预测分析

8.3.12020-2025年江苏白酒制造业发展收入预测分析

8.3.22020-2025年江苏白酒制造业发展利润预测分析

8.3.32020-2025年江苏白酒制造业发展产值预测分析

8.3.42020-2025年江苏白酒制造业发展产量预测分析

附录:

附录一:中华人民共和国国家标准白酒检验规则

附录二:全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范

附录三:酒类商品批发经营管理规范

附录四:酒类商品零售经营管理规范

附录五:酒类流通管理办法

图表目录

图表白酒各阶段的产量变化分析

图表2015-2019年中国白酒进口分析

图表2015-2019年中国白酒出口分析

图表2015-2019年中国白酒贸易现状分析

图表2015-2019年中国白酒贸易顺逆差分析

图表2017年主要贸易国白酒进口量及进口额情况

图表2018年主要贸易国白酒进口量及进口额情况

图表2019年主要贸易国白酒进口量及进口额情况

图表2017年主要贸易国白酒出口量及出口额情况

图表2018年主要贸易国白酒出口量及出口额情况

图表2019年主要贸易国白酒出口量及出口额情况

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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