一、樱桃种植面积及分布
中国樱桃，俗称小樱桃，又名樱桃，隶属蔷薇科李亚科李属，起源于我国，广泛分布于我国西南及华北地区，迄今有3000年的栽培历史，是我国古老的栽培果树之一，也是当今世界4大樱桃栽培种之一。由于其树姿秀丽，花朵清香，果实璀璨晶莹、营养丰富、无农药污染，成熟时（4—5月成熟）正值鲜果淡季，有“果中珍品”和“春果第一枝”的美誉，一直以来深受消费者喜爱。
樱桃在我国水果种植中，属于小作物，面积、产量表现一般。近年来，我国樱桃栽种面积不断扩大，种植地域不断扩张，很多原本不种樱桃的地区现在也纷纷种植樱桃园。
除传统产区如山东烟台和辽宁大连外，陕西铜川、甘肃天水也已成为中国西部主要的樱桃栽种区。同时，河北唐山、河南洛阳、山西临猗、云南大理、青海海东、新疆南部等地区的樱桃种植业也已步入发展快车道。
2018年全国樱桃种植面积达270万亩，产量80余万吨。其中山东132万亩，陕西38万亩，辽宁32万亩，河南15万亩，甘肃10万亩，河北6万亩，山西5.2万亩，云贵川18万亩，江苏2万亩，安徽2万亩，浙江0.2万亩，上海0.1万亩，其它2万亩。
2018年我国各省市樱桃种植面积（万亩）
资料来源：公开资料整理
山东省的樱桃面积全国最大，产量最多。其中烟台35万亩，泰安18万亩，潍坊14万亩，临沂11.9万亩，枣庄10.8万亩，济宁9.2万亩。像山东烟台和辽宁大连这样的樱桃主要产区面积较为稳定，中西部河南、山西、陕西、甘肃,新疆，南部的安徽、浙江、江苏及云南、贵州、四川高海拔地区种植面积仍持续增加。
2018年我国山东省各城市樱桃种植面积（万亩）
资料来源：公开资料整理
二、樱桃进口现状分析
近几年，随着世界樱桃生产的不断发展，以及我国消费升级，我国樱桃进口急剧扩大。据海关数据显示，2018年我国进口樱桃总量为18.6万吨，进口总金额达到了13.1亿美元，同比分别增长83%和69%，位居新鲜水果进口排名第一位。2019/2020季，中国樱桃的进口量将继续刷新记录，达19万吨。几乎每年以1万吨的速度持续增加。
2017-2018年我国进口樱桃数量及金额
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
我国樱桃进口来源国主要为智利、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰。阿根廷樱桃于2019年1月也正式获准进入我国。海关数据显示，2018年我国最大的进口樱桃来源国为智利，进口总量达到了16.3万吨，其次是美国1.4万吨，排名第三的国家为加拿大，进口量为0.5万吨。从以上三个国家进口的樱桃总量占我国樱桃总进口量的98.4%。
2018年我国进口樱桃主要来源国（按进口量，万吨）
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国樱桃汁行业市场调研分析及投资战略咨询报告》
三、樱桃市场价格及消费前景
最近几年，80、90年轻一代逐渐成为市场消费主力军，他们一般具有一定消费能力，更加注重生活品质，对中高端水果的需求不断提升。品质优、酸甜可口、营养丰富的樱桃成为他们的青睐对象。为了满足消费者的需求，中国种植者开始用一些更符合当前中国消费需求的品种取代现有的樱桃品种。
2019年以来水果价格高也推高了樱桃价格。尽管产量增加且果实尺寸减小，但仍出现了价格上涨。在山东的烟台地区，梅枣樱桃的农场价为每公斤40-50元，比上年增长20％。
对樱桃需求的快速增长促使电商与供应商合作强化营销与改进物流。这种组合已使得三四线城市的增长更快。随着产量的增加和供应季节的延长，中国樱桃的消费量也在不断增加，这种快速增长的需求也显示了进口樱桃的巨大潜力。
