2020-2025年中国水果深加工行业市场运营现状及投资战略咨询报告
水果深加工
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2020-2025年中国水果深加工行业市场运营现状及投资战略咨询报告

发布时间:2019-12-04
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本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章水果深加工行业概述

1.1 水果深加工业相关定义

1.1.1 水果深加工的定义

1.1.2 水果深加工行业的定义

1.2 水果深加工的重要意义

1.2.1 增强水果耐贮性

1.2.2 提高果品附加值

1.2.3 调节水果市场供应

1.3 水果深加工的主要方式

1.3.1 干制

1.3.2 酿酒

1.3.3 制汁

1.3.4 糖制

1.3.5 罐藏

第二章2015-2019年中国水果行业发展分析

2.1 2015-2019年世界水果产销格局

2.1.1 全球水果产量及分布

2.1.2 世界苹果产销格局

2.1.3 世界葡萄产销格局

2.1.4 世界梨产销格局

2.2 2015-2019年中国水果需求规模

2.2.1 消费规模

2.2.2 消费结构

2.2.3 需求预测

2.3 2015-2019年中国水果进出口情况

2.3.1 水果进出口概述

2.3.2 水果进出口规模

2.3.3 主要果品出口情况

2.3.4 进口水果市场分析

2.4 2015-2019年中国水果市场价格走势

2.4.1 鲜果价格指数走势

2.4.2 水果批发价格走势

2.4.3 主要水果市场行情

2.5 中国水果产业链分析

2.5.1 农业产业链介绍

2.5.2 水果供应链分析

2.5.3 企业产业链布局

2.5.4 产业链发展建议

2.6 2015-2019年第三代水果产业发展分析

2.6.1 第三代水果的价值

2.6.2 第三代水果生产状况

2.6.3 第三代水果深加工状况

2.6.4 第三代水果产业特点

2.6.5 第三代水果发展战略

第三章2015-2019年中国水果生产种植情况

3.1 中国水果生产规模

3.1.1 种植面积

3.1.2 产品产量

3.1.3 产品结构

3.1.4 区域结构

3.1.5 未来供给预测

3.2 中国苹果生产种植情况

3.2.1 种植规模

3.2.2 苹果长势

3.2.3 种植成本

3.2.4 种植收益

3.3 中国柑桔生产种植情况

3.3.1 全球柑桔种植情况

3.3.2 中国柑桔种植分布

3.3.3 中国柑桔种植成本

3.3.4 我国柑桔生产优劣势

3.4 中国香蕉生产种植情况

3.4.1 香蕉生产流程

3.4.2 我国香蕉种植规模

3.4.3 主要产区种植情况

第四章2015-2019年中国水果深加工所属行业发展分析

4.1 2015-2019年中国水果深加工业发展综述

4.1.1 行业发展概述

4.1.2 行业运行规模

4.1.3 产品结构调整

4.1.4 区域布局分析

4.1.5 加工工艺进步

4.1.6 标准体系建立

4.1.7 冷链设施建设

4.2 2015-2019年中国水果深加工所属行业运行分析

4.2.1 中国水果和坚果加工所属行业经济规模

4.2.2 中国水果和坚果加工所属行业盈利能力指标分析

4.2.3 中国水果和坚果加工所属行业营运能力指标分析

4.2.4 中国水果和坚果加工所属行业偿债能力指标分析

4.2.5 中国水果和坚果加工所属行业财务状况综合评价

4.3 2015-2019年中国水果副产品综合利用分析

4.3.1 水果副产资源分类

4.3.2 水果副产开发价值

4.3.3 水果副产利用方向

4.3.4 水果副产利用现状

4.3.5 水果副产利用建议

4.3.6 水果副产利用展望

4.4 中国水果深加工业存在的问题

4.4.1 原材料利用率不高

4.4.2 卫生安全质量不高

4.4.3 企业产业化进程慢

4.4.4 产品市场竞争力不高

4.5 中国水果深加工业发展策略

4.5.1 提高水果综合利用率

4.5.2 完善产品质量标准体系

4.5.3 实现水果深加工业产业化

4.5.4 提高科技创新及研发能力

第五章2015-2019年水果酿制加工产品市场分析

5.1 2015-2019年中国水果醋市场发展分析

5.1.1 果醋的概念

5.1.2 果醋加工工艺

5.1.3 果醋产品分类

5.1.4 果醋开发的意义

5.1.5 果醋消费规模

5.1.6 果醋市场前景

5.2 2015-2019年中国水果酒市场发展分析

5.2.1 果酒酿制工艺

5.2.2 果酒相关概述

5.2.3 果酒市场现状

5.2.4 消费者认知分析

5.3 2015-2019年中国葡萄酒市场发展分析

5.3.1 全球葡萄酒供需形势

5.3.2 中国葡萄酒生产情况

5.3.3 中国葡萄酒市场分析

5.3.4 中国葡萄酒行业规模

5.3.5 中国葡萄酒进出口

第六章2015-2019年水果制汁加工产品市场分析

6.1 中国果汁市场发展综述

6.1.1 果汁的定义及分类

6.1.2 果汁工艺流程

6.1.3 果汁的营养价值

6.1.4 果汁市场特点

6.2 2015-2019年中国果汁市场现状分析

6.2.1 果汁产量规模

6.2.2 果汁消费潜力

6.2.3 消费者认知分析

6.3 中国果汁市场竞争分析

6.3.1 果汁市场五力竞争模型

6.3.2 果汁市场竞争态势分析

6.3.3 100%果汁市场竞争格局

6.4 中国果汁进出口市场分析

6.4.1 果蔬汁进出口规模

6.4.2 各类果汁进出口规模

6.4.3 进口果汁市场情况

第七章2015-2019年水果罐藏加工所属行业产品市场分析

7.1 2015-2019年中国水果罐头市场运行分析

7.1.1 市场发展概述

7.1.2 产品生产规模

7.1.3 市场消费情况

7.1.4 行业区域格局

7.2 2015-2019年中国罐头制造所属行业运行分析

7.2.1 行业经济规模

7.2.2 行业盈利能力

7.2.3 行业营运能力

7.2.4 行业偿债能力

7.3 中国水果罐口所属行业进出口市场分析

7.3.1 中国水果罐头整体进出口状况

7.3.2 2015-2019年柑桔属水果罐头所属行业进出口情况分析

7.3.3 2015-2019年桃罐头所属行业进出口情况分析

7.3.4 2015-2019年梨罐头所属行业进出口情况分析

7.3.5 2015-2019年菠萝罐头所属行业进出口情况分析

7.3.6 2015-2019年荔枝罐头所属行业进出口情况分析

7.3.7 2015-2019年樱桃罐头所属行业进出口情况分析

7.3.8 2015-2019年龙眼罐头所属行业进出口情况分析

7.4 水果罐头加工业存在的问题

7.4.1 水果罐头加工存在的问题

7.4.2 水果罐头消费市场的局限

第八章2015-2019年水果糖制加工产品市场分析

8.1 2015-2019年中国果酱市场发展分析

8.1.1 果酱生产工艺

8.1.2 果酱生产情况

8.1.3 果酱消费分析

8.1.4 果酱市场形势

8.1.5 果酱包装市场机遇

8.2 2015-2019年中国蜜饯市场发展分析

8.2.1 蜜饯制作工艺

8.2.2 市场发展概况

8.2.3 蜜饯产品流派

8.2.4 重点品牌介绍

8.2.5 消费行为分析

8.2.6 生产加工水平

8.3 2015-2019年蜜饯制造行业运行分析

8.3.1 行业经济规模

8.3.2 行业盈利能力

8.3.3 行业营运能力

8.3.4 行业偿债能力

第九章2015-2019年中国水果深加工相关行业发展分析

9.1 水果深加工机械设备行业

9.1.1 水果深加工设备的重要性

9.1.2 我国水果深加工设备领域技术现状

9.1.3 我国水果深加工设备与发达国家对比

9.1.4 我国水果深加工设备行业发展潜力

9.2 水果冷藏设备行业

9.2.1 制冷设备市场综述

9.2.2 冷库行业规模分析

9.2.3 冷藏车行业规模分析

9.2.4 行业区域布局分析

第十章中国水果深加工行业重点企业运营分析

10.1 中国汇源果汁集团有限公司

10.1.1 企业发展概况

10.1.2 全产业链布局

10.1.3 产品布局分析

10.1.4 企业经营状况

10.2 国投中鲁果汁股份有限公司

10.2.1 企业发展概况

10.2.2 经营效益分析

10.2.3 业务经营分析

10.2.4 财务状况分析

10.2.5 未来前景展望

10.3 朗源股份有限公司

10.3.1 企业发展概况

10.3.2 经营效益分析

10.3.3 业务经营分析

10.3.4 财务状况分析

10.3.5 未来前景展望

10.4 新疆库尔勒香梨股份有限公司

10.4.1 企业发展概况

10.4.2 经营效益分析

10.4.3 业务经营分析

10.4.4 财务状况分析

10.4.5 未来前景展望

10.5 上市公司财务比较分析

10.5.1 盈利能力分析

10.5.2 成长能力分析

10.5.3 营运能力分析

10.5.4 偿债能力分析

第十一章2015-2019年水果深加工业相关政策分析

11.1 食品工业相关政策

11.1.1 新版食品安全法发布

11.1.2 食品召回管理办法出台

11.1.3 食品安全监管逐步规范

11.2 农产品加工业促进政策

11.2.1 中央一号文件支持农产品加工业

11.2.2 支持农产品加工企业发展

11.2.3 提升农产品加工业质量品牌

11.2.4 农产品产地初加工政策补助

11.3 水果深加工产品标准建设情况

11.3.1 水果深加工标准体系建设的必要性

11.3.2 我国水果深加工产业标准体系现状

11.3.3 水果深加工标准体系存在问题

11.4 水果深加工产品相关标准

11.4.1 水果深加工标准体系建设规划

11.4.2 速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范

11.4.3 食品添加剂使用标准实施

第十二章2015-2019年中国水果深加工行业投资风险预警及防范措施

12.1 水果深加工业投资综述

12.1.1 水果深加工业投资基础

12.1.2 水果深加工业投资效益

12.1.3 水果深加工业投资压力

12.2 水果深加工业投资风险预警

12.2.1 政策变动风险

12.2.2 宏观经济风险

12.2.3 自然灾害风险

12.2.4 市场竞争风险

12.2.5 产品开发风险

12.3 水果深加工业投资策略研究

12.3.1 实现生产加工规模化

12.3.2 借助产业区域集群

12.3.3 推进果业品牌战略

第十三章中国水果深加工行业发展前景及趋势展望

13.1 中国水果深加工业前景展望(AK ZJH)

13.1.1 水果深加工业发展目标

13.1.2 水果深加工业发展潜力

13.1.3 水果深加工业重点领域

13.2 中国水果深加工业发展趋势

13.2.1 产业化经营水平提高

13.2.2 加工技术与设备高新化

13.2.3 深加工产品多样化

13.2.4 资源利用趋于合理

13.2.5 质量标准体系日趋完善

13.3 中国水果深加工业发展方向分析

13.3.1 水果罐头制备

13.3.2 果汁产品制备

13.3.3 鲜切水果制备

13.3.4 加工副产物综合利用

13.3.5 改造传统果品加工业

13.3.6 加工型果品原料集地建设

13.4 2020-2025年中国水果和坚果加工行业预测分析

13.4.1 2020-2025年中国水果和坚果加工行业发展形势

13.4.2 2020-2025年中国水果和坚果加工业收入预测

13.4.3 2020-2025年中国水果和坚果加工业收入预测

图表目录

图表 2015-2019年全球水果产量

图表 全球水果产量区域分布

图表 2015-2019年年我国苹果出口前十位国家(地区)

图表 2015-2019年年我国出口柑橘主要产地

图表 2015-2019年年我国柑橘出口前十位国家(地区)

图表 2015-2019年年我国梨出口前十位国家(地区)

图表 2015-2019年年我国出口梨主要产地

图表 2015-2019年中国鲜果价格指数走势

图表 2015-2019年我国水果批发价格月度走势

图表 2015-2019年苹果市场价格行情

图表 2015-2019年香蕉市场价格行情

图表 2015-2019年柑橘类水果市场价格行情

图表 广义农业产业链

图表 水果供应链分析

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

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  • 央广网
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