民以食为天，美食从来都是中华文化的重要组成部分。“吃”从来都是国人生活的主旋律，从央视出品的《舌尖上的中国》火爆全国，到挪威的“生蚝外交”，只要与“吃”有关，都能在国人心中占据重要地位。随着“吃货标签”的流行和移动互联网的普及，爱好美食却不会做菜、热衷于厨艺交流等人群需求渐渐催生了众多菜谱APP，这类APP不仅能教人做菜，还允许用户分享菜谱并交流做菜心得，因此，一时之间吸引了大量年轻用户。
随着移动互联网的普及，网上涌现出不少和吃相关的app。目前我国知名的菜谱app主要有下厨房、豆果美食、香哈菜谱、美食杰、好豆、美食天下及掌厨等。
我国主要菜谱app及其介绍
资料来源：公开资料整理
数据显示，目前我国73.2%的菜谱app用户为女性。此外菜谱app为年轻人解决了不会做饭的问题，因此受年轻人的喜爱。从年龄结构来看，25岁以下的菜谱app用户占比达41%，26-35岁用户占比30%。
2018年我国菜谱app用户年龄分布
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国生活服务APP市场运行态势及行业发展前景预测报告》
未来菜谱app发展趋势分析
1、菜谱app视频和直播成趋势
目前互联网上有太多关于美食的视频，从吃播到美食游记，从美食探店到美食教学应有尽有。菜谱类APP作为美食类APP的重要组成部分，美食视频自然必不可少。此外，随着直播行业越来越火，未来“直播+”将是大势所趋。不少直播平台如斗鱼、熊猫等都有美食直播栏目。未来菜谱app也将入主直播行业，令粉丝能更清楚的看到美食的制作过程，用户与用户就能在做菜的过程中沟通，用户也能更直观的了解菜肴的做法。
2、菜谱app+电商
菜谱类APP们的发展历程基本为“菜谱—社交—电商”，把社交流量变现并促进电商发展成了所有菜谱类APP们的想法。菜谱app的主要用户是年轻人，他们的工作比较繁忙，没有时间去市场挑选新鲜食材，所以都是在网上直接购买，“菜谱app+电商”模式可以帮助用户在app上挑选食材及烹饪用具等美食相关用品，对长尾做导购推荐，那些常见的产品可以采用自由选择模式，就像是淘宝一样，既有精品好货推荐功能，又有自主挑选功能。虽然这种双重模式在发展初期会遇到成本方面的阻碍，但就目前来看，这是可以满足所有厨艺阶级用户的好做法。
