![2020-2025年中国糕点面包制造市场供需格局及未来发展趋势报告](http://m.huaon.com/cover/46/69/474669.webp?v=2020-06-06 18:27:44)
行业关联的上游行业有面粉、油脂加工、油料作物的种植和糖类制造行业。上游产业的发展直接决定了生产企业原材料的采购成本,这些行业市场化程度高,原材料供应充足,上游行业稳步健康的发展也确保了面包制造行业所需原材料的稳定。
行业下游为经销商和各类销售终端,近年来经销商规模的扩大和经销体系的不断成熟拓宽了糕点、面包的销售渠道,各类销售终端包括商场、超市和连锁店等,经销商和各类销售终端通过自己的销售网络将产品投放到市场,销售给终端消费者。随着交通的便利和营销网络的成熟,糕点、面包销售终端逐步增加,产品覆盖区域不断扩大,糕点、面包的受众群体将更加广泛,有利于提高糕点、面包行业的知名度。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2019年糕点及面包概述
1.1 糕点及面包定义
1.2 糕点及面包行业发展历程
1.3 糕点及面包分类情况
1.4 糕点及面包产业链分析
1.4.1产业链模型介绍
1.4.2糕点及面包产业链模型分析
第二章2019年糕点、面包行业经济环境及政策分析
2.2 2019年糕点及面包行业经济环境分析
2.2.1 2019年中国GDP增长情况分析
2.2.2 2019年中国居民消费价格走势
2.2.3 2019年城乡居民收入与消费分析
2.2.4 2019年中国社会消费品零售总额
2.2.5 2019年全社会固定资产投资分析
2.2.6 2019年进出口总额及增长率分析
2.3 2019年糕点及面包行业社会消费环境分析
2.3.1 2019年中国人口及分布总体情况
2.3.2 2019年中国居民消费与恩格尔系数
2.4 2019年中国糕点及面包行业政策分析
2.4.1 《糕点通则》的出台及影响分析
2.4.2 《食品馅料》新国标的实施分析
2.4.3 近年月饼包装市场规范政策分析
2.4.4 糕点产品市场准入制度分析
2.4.5 中国粮食制粉出口配额许可证管理制度分析
2.4.6 2019年中国《食品安全法》正式实施
2.4.7 2019年中国食品添加剂相关法规分析
第三章2019年烘焙食品行业市场规模分析
3.5 2019年中国烘焙食品市场规模分析
3.5.1 2019年中国面包市场规模分析
3.5.2 2019年中国蛋糕市场分析
3.5.3 2015中国月饼市场分析
3.5.4 2019年月饼市场成本价格趋势分析
3.6 2019年中国糕点及面包行业发展概况
3.6.1 2019年中国焙烤食品行业运行情况分析
3.6.2 2017年中国糕点及面包行业运行情况分析
3.6.3 2018年中国糕点及面包行业运行情况分析
3.6.4 2019年中国糕点及面包行业运行情况分析
3.6.5 2019年中国糕点产量情况
3.6.6 2019年中国饼干产量情况
3.6.7 中国糕点及面包行业发展存在的问题及对策
3.7 行业生命周期判断
第四章2019年中国糕点及面包所属行业运行状况
4.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业基本运行情况
4.1.1 2015-2019年中国糕点及面包企业数量分析
4.1.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业从业人员统计
4.2 2019年中国糕点及面包所属行业市场规模变化状况
4.2.1 2019年中国糕点及面包所属行业市场规模及变化趋势
4.2.2 2019年中国糕点及面包所属行业销售税金变化情况
4.3 2019年中国糕点及面包所属行业产销规模状况
4.3.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业产成品变化情况
4.3.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业销售产值情况
4.3.3 2015-2019年中国糕点及面包所属行业出口交货值情况
4.4 2019年中国糕点及面包所属行业资产负债状况
4.4.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业资产规模及趋势
4.4.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业流动资产变化情况
4.4.3 2015-2019年中国糕点及面包所属行业应收帐款变化情况
4.4.4 2015-2019年中国糕点及面包所属行业负债状况分析
4.5 2019年中国糕点及面包所属行业获利状况
4.5.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业利润情况及趋势
4.5.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业亏损情况
第五章2019年中国糕点及面包所属行业投资分析
5.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业资产管理效益
5.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业投资与收益
5.3 2015-2019年中国糕点及面包所属行业盈利能力分析
5.3.1 2015-2019年中国糕点及面包所属行业成本费用结构分析
5.3.2 2015-2019年中国糕点及面包所属行业成本费用利润率分析
5.3.3 2015-2019年中国糕点及面包所属行业毛利率分析
5.3.4 2015-2019年中国糕点及面包所属行业利润率分析
5.3.5 2015-2019年中国糕点及面包所属行业资产利润率分析
5.4 2015-2019年中国糕点及面包所属行业偿债能力分析
5.5 2019年中国糕点及面包行产销能力分析
5.5.1 2019年度中国糕点及面包所属行业产销率
5.5.2 2019年度中国糕点及面包所属行业投入-产出分析
5.5.3 2019年中国糕点及面包所属行业成本占收入的比重
5.5.4 2019年中国糕点及面包所属行业销售费用占收入的比重
5.5.5 2019年中国糕点及面包所属行业人均销售率
5.6 2015-2019年中国糕点及面包所属行业融资能力分析
第六章2019年中国糕点及面包所属行业区域结构分析
6.1 2019年中国糕点及面包所属行业区域发展状况及竞争力分析
6.1.1 2019年中国糕点及面包所属行业区域竞争结构分析
6.1.2 2019年华北地区糕点及面包行业发展分析
6.1.3 2019年东北地区糕点及面包行业发展分析
6.1.4 2019年华东地区糕点及面包行业发展分析
6.1.5 2019年华中地区糕点及面包行业发展分析
6.1.6 2019年华南地区糕点及面包行业发展分析
6.1.7 2019年西南地区糕点及面包行业发展分析
6.1.8 2019年西北地区糕点及面包行业发展分析
6.2 2019年中国不同规模糕点及面包企业运营情况
6.3 2019年中国不同性质糕点及面包企业运营情况
第七章2019年中国糕点及面包行业竞争概况
7.1 2019年中国糕点及面包市场竞争结构分析
7.2 中国糕点及面包市场竞争现状分析
7.2.1 中国糕点及面包市场竞争激烈
7.2.2 中外糕点行业对比
7.2.3 品牌份额
7.3 2019年中国糕点及面包行业集中度及企业排名分析
第八章2019年中国糕点及面包主要企业经营分析
8.1 好丽友食品(上海)有限公司
8.1.1 公司基本情况
8.1.2 2019年企业主要经济指标
8.1.3 2019年企业偿债能力分析
8.1.4 2019年企业盈利能力分析
8.1.5 2019年企业运营能力分析
8.1.6 2019年企业成本费用分析
8.2 华嘉食品有限公司
8.2.1 公司基本情况
8.2.2 2019年企业主要经济指标
8.2.3 2019年企业偿债能力分析
8.2.4 2019年企业盈利能力分析
8.2.5 2019年企业运营能力分析
8.2.6 2019年企业成本费用分析
8.3 江西必旺食品有限公司
8.3.1 公司基本情况
8.3.2 2019年企业主要经济指标
8.3.3 2019年企业偿债能力分析
8.3.4 2019年企业盈利能力分析
8.3.5 2019年企业运营能力分析
8.3.6 2019年企业成本费用分析
8.4 上海元祖梦果子有限公司
8.4.1 公司基本情况
8.4.2 2019年企业主要经济指标
8.4.3 2019年企业偿债能力分析
8.3.4 2019年企业盈利能力分析
8.4.5 2019年企业运营能力分析
8.4.6 2019年企业成本费用分析
8.5 上海杏花楼食品有限公司
8.5.1 公司基本情况
8.5.2 2019年企业主要经济指标
8.5.3 2019年企业偿债能力分析
8.5.4 2019年企业盈利能力分析
8.5.5 2019年企业运营能力分析
8.5.6 2019年企业成本费用分析
8.6 青岛景泰岛食品有限公司
8.8.1 公司基本情况
8.8.2 2019年企业主要经济指标
8.8.3 2019年企业偿债能力分析
8.8.4 2019年企业盈利能力分析
8.8.5 2019年企业运营能力分析
8.8.6 2019年企业成本费用分析
8.7 山东麦丽香食品有限公司
8.7.1 公司基本情况
8.7.2 2019年企业主要经济指标
8.7.3 2019年企业偿债能力分析
8.7.4 2019年企业盈利能力分析
8.7.5 2019年企业运营能力分析
8.7.6 2019年企业成本费用分析
8.8 宾堡(北京)食品有限公司
8.8.1 公司基本情况
8.8.2 2019年企业主要经济指标
8.8.3 2019年企业偿债能力分析
8.8.4 2019年企业盈利能力分析
8.8.5 2019年企业运营能力分析
8.8.6 2019年企业成本费用分析
8.9 福马咪咪(福建)食品工业有限公司
8.9.1 公司基本情况
8.9.2 2019年企业主要经济指标
8.9.3 2019年企业偿债能力分析
8.9.4 2019年企业盈利能力分析
8.9.5 2019年企业运营能力分析
8.9.6 2019年企业成本费用分析
8.10 北京百麦食品加工有限公司
8.10.1 公司基本情况
8.10.2 2019年企业主要经济指标
8.10.3 2019年企业偿债能力分析
8.10.4 2019年企业盈利能力分析
8.10.5 2019年企业运营能力分析
8.10.6 2019年企业成本费用分析
8.11 济宁市康泉食品有限公司
8.11.1 公司基本情况
8.11.2 2019年企业主要经济指标
8.11.3 2019年企业偿债能力分析
8.11.4 2019年企业盈利能力分析
8.11.5 2019年企业运营能力分析
8.11.6 2019年企业成本费用分析
8.12 上海城光明小食品有限公司
8.12.1 公司基本情况
8.12.2 2019年企业主要经济指标
8.12.3 2019年企业偿债能力分析
8.12.4 2019年企业盈利能力分析
8.12.5 2019年企业运营能力分析
8.12.6 2019年企业成本费用分析
8.13 吉林市福源馆食品集团有限责任公司
8.13.1 公司基本情况
8.13.2 2019年企业主要经济指标
8.13.3 2019年企业偿债能力分析
8.13.4 2019年企业盈利能力分析
8.13.5 2019年企业运营能力分析
8.13.6 2019年企业成本费用分析
8.14 芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司
8.14.1 公司基本情况
8.14.2 2019年企业主要经济指标
8.14.3 2019年企业偿债能力分析
8.14.4 2019年企业盈利能力分析
8.14.5 2019年企业运营能力分析
8.14.6 2019年企业成本费用分析
8.15 上海新雅食品有限公司
8.15.1 公司基本情况
8.15.2 2019年企业主要经济指标
8.15.3 2019年企业偿债能力分析
8.15.4 2019年企业盈利能力分析
8.15.5 2019年企业运营能力分析
8.15.6 2019年企业成本费用分析
8.16 上海可颂食品有限公司
8.18.1 公司基本情况
8.18.2 2019年企业主要经济指标
8.18.3 2019年企业偿债能力分析
8.18.4 2019年企业盈利能力分析
8.18.5 2019年企业运营能力分析
8.18.6 2019年企业成本费用分析
8.17 宁波新美心食品工业有限公司
8.17.1 公司基本情况
8.17.2 2019年企业主要经济指标
8.17.3 2019年企业偿债能力分析
8.17.4 2019年企业盈利能力分析
8.17.5 2019年企业运营能力分析
8.17.6 2019年企业成本费用分析
8.18 江西彩云食品有限公司
8.18.1 公司基本情况
8.18.2 2019年企业主要经济指标
8.18.3 2019年企业偿债能力分析
8.18.4 2019年企业盈利能力分析
8.18.5 2019年企业运营能力分析
8.18.6 2019年企业成本费用分析
8.19 四川米老头食品工业有限公司
8.19.1 公司基本情况
8.19.2 2019年企业主要经济指标
8.19.3 2019年企业偿债能力分析
8.19.4 2019年企业盈利能力分析
8.19.5 2019年企业运营能力分析
8.19.6 2019年企业成本费用分析
8.20 上海新语面包食品有限公司
8.20.1 公司基本情况
8.20.2 2019年企业主要经济指标
8.20.3 2019年企业偿债能力分析
8.20.4 2019年企业盈利能力分析
8.20.5 2019年企业运营能力分析
8.20.6 2019年企业成本费用分析
8.21 北京义利面包食品有限公司
8.21.1 公司基本情况
8.21.2 2019年企业主要经济指标
8.21.3 2019年企业偿债能力分析
8.21.4 2019年企业盈利能力分析
8.21.5 2019年企业运营能力分析
8.21.6 2019年企业成本费用分析
8.22 南昌市鲜徕客食品有限公司
8.22.1 公司基本情况
8.22.2 2019年企业主要经济指标
8.22.3 2019年企业偿债能力分析
8.22.4 2019年企业盈利能力分析
8.22.5 2019年企业运营能力分析
8.22.6 2019年企业成本费用分析
8.23 江西金冠食品有限公司
8.23.1 公司基本情况
8.23.2 2019年企业主要经济指标
8.23.3 2019年企业偿债能力分析
8.23.4 2019年企业盈利能力分析
8.23.5 2019年企业运营能力分析
8.23.6 2019年企业成本费用分析
8.24 厦门安德鲁森食品有限公司
8.24.1 公司基本情况
8.24.2 2019年企业主要经济指标
8.24.3 2019年企业偿债能力分析
8.24.4 2019年企业盈利能力分析
8.24.5 2019年企业运营能力分析
8.24.6 2019年企业成本费用分析
8.25 北京怡斯宝特面包工业有限公司
8.25.1 公司基本情况
8.25.2 2019年企业主要经济指标
8.25.3 2019年企业偿债能力分析
8.25.4 2019年企业盈利能力分析
8.25.5 2019年企业运营能力分析
8.25.6 2019年企业成本费用分析
8.26 北京好利来工贸有限公司
8.28.1 公司基本情况
8.28.2 2019年企业主要经济指标
8.28.3 2019年企业偿债能力分析
8.28.4 2019年企业盈利能力分析
8.28.5 2019年企业运营能力分析
8.28.6 2019年企业成本费用分析
8.27 上海陆仕食品有限公司
8.27.1 公司基本情况
8.27.2 2019年企业主要经济指标
8.27.3 2019年企业偿债能力分析
8.27.4 2019年企业盈利能力分析
8.27.5 2019年企业运营能力分析
8.27.6 2019年企业成本费用分析
8.28 乐天(青岛)食品有限公司
8.28.1 公司基本情况
8.28.2 2019年企业主要经济指标
8.28.3 2019年企业偿债能力分析
8.28.4 2019年企业盈利能力分析
8.28.5 2019年企业运营能力分析
8.28.6 2019年企业成本费用分析
8.29 上海马哥孛罗面包有限公司
8.29.1 公司基本情况
8.29.2 2019年企业主要经济指标
8.29.3 2019年企业偿债能力分析
8.29.4 2019年企业盈利能力分析
8.29.5 2019年企业运营能力分析
8.29.6 2019年企业成本费用分析
8.30 曼可顿食品(北京)有限公司
8.30.1 公司基本情况
8.30.2 2019年企业主要经济指标
8.30.3 2019年企业偿债能力分析
8.30.4 2019年企业盈利能力分析
8.30.5 2019年企业运营能力分析
8.30.6 2019年企业成本费用分析
8.31 杭州顶园食品有限公司
8.31.1 公司基本情况
8.31.2 2019年企业主要经济指标
8.31.3 2019年企业偿债能力分析
8.31.4 2019年企业盈利能力分析
8.31.5 2019年企业运营能力分析
8.31.6 2019年企业成本费用分析
8.32 福建省长汀盼盼食品有限公司
8.32.1 公司基本情况
8.32.2 2019年企业主要经济指标
8.32.3 2019年企业偿债能力分析
8.32.4 2019年企业盈利能力分析
8.32.5 2019年企业运营能力分析
8.32.6 2019年企业成本费用分析
第九章2020-2025年中国糕点及面包行业预测
9.1 中国烘烤食品行业发展前景预测
9.1.1 中国焙烤食品行业发展趋势
9.1.2 中国烘焙食品产品趋势
9.1.3 中国焙烤食品行业技术发展趋势
9.2 糕点及面包行业发展趋势分析
9.2.1 糕点消费结构及发展趋势
9.2.2 特色面包的市场前景
9.2.3 中式糕点的市场发展趋势
9.3 2020-2025年中国烘焙食品零售市场规模预测
9.3.1 2020-2025年中国面包零售市场规模预测
9.3.2 2020-2025年中国蛋糕零售市场规模预测
9.3.3 2020-2025年中国月饼零售市场预测
9.4 2020-2025年中国糕点及面包行业运行状况预测
9.4.1 2020-2025年中国糕点及面包行业资产预测
9.4.2 2020-2025年中国糕点及面包行业销售收入预测
第十章2020-2025年中国糕点及面包行业投资及营销分析
10.1 糕点及面包行业投资环境分析
10.2 中国糕点及面包行业投资风险分析
10.2.1 原材料风险
10.2.2 行业风险
10.2.3 竞争风险
10.2.4 需求结构风险
10.2.5 退出障碍高
10.3 中国糕点及面包行业投资策略分析
10.3.1 市场区域选择
10.3.2 消费群体选择
10.3.3 投资建议
10.4 糕点及面包行业营销策略分析及建议
10.4.1 糕点及面包行业销售模式分析
10.4.2 糕点及面包行业营销策略分析
10.4.3 糕点及面包企业营销策略发展及建议
图表目录
图表 1 各式面包的特点
图表 2 2015-2019年中国规模以上工业企业经济指标统计
图表 3 2015-2019年中国糕点及面包行业销售在工业企业中的地位趋势图
图表 4 2015-2019年中国糕点及面包行业销售产值和GDP增长率比较
图表 5 2015-2019年中国国内生产总值及增长速度
图表 6 2015-2019年中国居民消费价格指数变化趋势图
图表 7 2015-2019年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图
图表 8 2015-2019年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图
图表 9 2015-2019年中国社会消费品零售总额及增长速度
图表 10 2015-2019年中国全社会固定资产投资增长趋势图
图表 11 2015-2019年中国进出口总额及增长速度
图表 12 2019年中国人口数及其构成情况
图表 13 2015-2019年中国城市人口及所占比例趋势图
图表 14 2015-2019年中国城镇居民消费与恩格尔系数
图表 15 2015-2019年中国农村居民家庭恩格尔系数
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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