盒饭又称为快餐,在中国,一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章全球盒饭行业运行形势分析20
第一节全球盒饭行业发展历程20
第二节全球盒饭行业市场发展情况21
一、全球盒饭行业供给情况分析21
二、全球盒饭行业需求情况分析21
第三节全球盒饭行业主要国家及区域发展情况分析22
第四节全球盒饭行业市场发展趋势预测分析22
第二章2018年中国盒饭行业发展环境分析24
第一节2018年中国经济环境分析24
一、宏观经济环境24
二、国际贸易环境45
第二节2018年盒饭的行业发展政策环境分析50
一、行业政策影响分析50
二、相关行业标准分析51
第三节2018年盒饭的行业发展社会环境分析66
第三章中国盒饭行业市场总体运行情况分析70
第一节中国盒饭行业规模情况分析70
一、行业单位规模情况分析70
二、行业人员规模状况分析70
三、行业资产规模状况分析70
四、行业市场规模状况分析71
第二节市场壁垒71
第三节竞争情况分析72
一、现有企业间竞争72
二、潜在进入者分析72
三、替代品威胁分析73
第四节国际竞争力比较73
第五节市场集中度分析73
第四章2018年中国盒饭行业供需情况分析74
第一节中国盒饭市场现状分析74
第二节中国盒饭产量分析74
一、盒饭产业总体产能规模74
二、盒饭生产区域分布75
第三节中国盒饭市场需求分析75
第四节行业供需平衡状况分析76
一、盒饭行业供需平衡现状76
二、影响行业供需平衡的因素分析76
三、盒饭行业供需平衡走势预测77
第五章中国盒饭行业发展现状分析及市场规模分析78
第一节中国盒饭行业发展分析78
一、2016-2018年中国盒饭市场发展现状分析78
二、2016-2018年中国盒饭行业发展特点分析78
三、2016-2018年中国盒饭行业市场供需分析79
第二节中国盒饭产业特征与行业重要性79
第三节盒饭行业特性分析80
第四节2018年中国盒饭市场规模分析80
第五节2018年中国盒饭区域市场规模分析81
一、2018年东北地区市场规模分析81
二、2018年华北地区市场规模分析81
三、2018年华东地区市场规模分析81
四、2018年华中地区市场规模分析82
五、2018年华南地区市场规模分析82
六、2018年西部地区市场规模分析82
第六节2019-2025年中国盒饭市场规模预测83
第六章盒饭行业产品价格分析84
第一节中国盒饭行业产品历年价格回顾84
第二节中国盒饭行业产品当前市场价格84
一、产品当前价格分析84
二、产品未来价格预测84
第三节中国盒饭行业产品价格影响因素分析84
一、全球金融危机影响84
二、人民币汇率变化影响85
三、其它85
第七章盒饭行业替代品及互补产品分析86
第一节盒饭行业替代品分析86
一、替代品种类86
二、主要替代品对盒饭行业的影响86
三、替代品发展趋势分析86
第二节盒饭行业互补产品分析86
一、行业互补产品种类86
二、主要互补产品对盒饭行业的影响87
三、互补产品发展趋势分析87
第八章盒饭行业竞争格局及竞争策略分析90
第一节盒饭行业竞争格局分析90
一、行业集中度分析90
二、行业竞争格局90
三、竞争群组91
四、盒饭行业竞争关键因素91
1、价格91
2、渠道93
3、产品/服务质量94
4、品牌94
第二节盒饭行业市场竞争策略分析94
一、行业国际竞争力比较94
1、生产要素94
2、需求条件95
3、相关和支持性产业95
4、企业战略、结构与竞争状态95
二、盒饭企业竞争策略分析96
1、提高盒饭企业核心竞争力的对策96
2、影响盒饭企业核心竞争力的因素及提升途径100
3、提高盒饭企业竞争力的策略101
第九章盒饭主要上下游产品分析104
第一节盒饭上下游分析104
一、与行业上下游之间的关联性104
二、上游原材料供应形势分析105
三、下游产品解析106
第二节盒饭行业产业链分析106
一、行业上游影响及风险分析106
二、行业下游风险分析及提示106
三、关联行业风险分析及提示106
第十章盒饭行业渠道与行业品牌分析107
第一节盒饭行业渠道分析107
一、渠道格局107
二、渠道形式107
三、渠道要素对比109
四、各区域主要代理商情况111
第二节盒饭行业品牌分析113
一、品牌分析113
二、品牌推广方式分析114
三、品牌美誉度分析114
四、品牌的选择情况117
第十一章盒饭行业进出口分析120
第一节出口分析120
一、2018年盒饭出口总况分析120
二、2018年盒饭出口量及增长情况120
三、2018年盒饭细分行业出口情况120
四、出口流向结构120
五、出口产品120
六、主要出口企业120
七、出口价格特征分析121
第二节进口分析121
一、2018年盒饭进口总况分析121
二、2018年盒饭进口量及增长情况121
三、2018年盒饭细分行业进口情况121
四、国家进口结构121
五、进口产品结构121
第十二章盒饭行业重点企业竞争分析122
第一节上海平凡盒饭有限公司122
一、企业基本概况122
二、公司主要财务指标分析122
三、企业成本费用指标125
第二节广州金都白领快餐管理有限公司128
一、企业基本概况128
二、公司主要财务指标分析129
三、企业成本费用指标132
第三节上海喜记餐饮管理有限公司135
一、企业基本概况135
二、公司主要财务指标分析136
三、企业成本费用指标139
第四节宁波维乐营养食品有限公司142
一、企业基本概况142
二、公司主要财务指标分析142
三、企业成本费用指标145
第五节青岛味之幸餐饮管理有限公司148
一、企业基本概况148
二、公司主要财务指标分析149
三、企业成本费用指标152
第十三章2019-2025年中国盒饭行业趋势预测分析156
第一节未来盒饭行业发展趋势分析156
一、未来盒饭行业发展分析156
二、未来盒饭行业技术开发方向157
第二节2019-2025年盒饭行业运行状况预测160
一、2019-2025年盒饭行业工业总产值预测160
二、2019-2025年盒饭行业销售收入预测160
三、2019-2025年盒饭行业总资产预测161
第十四章盒饭行业风险与投资前景研究分析162
第一节盒饭行业风险分析162
一、行业环境风险162
二、行业产业链上下游风险162
三、行业政策风险162
四、行业市场风险163
五、行业其他风险分析163
第二节盒饭投资前景研究分析164
一、行业总体趋势预测及市场机会分析164
二、企业营销策略165
三、企业投资前景研究166
四、企业应对当前经济形势策略建议167
第十五章中国团膳及快餐服务行业区域市场调研169
第一节2016-2018年华北地区团膳及快餐服务行业调研169
一、2016-2018年行业发展现状分析169
二、2016-2018年市场规模情况分析169
三、2019-2025年市场需求情况分析170
四、2019-2025年行业趋势预测分析171
五、2019-2025年行业投资前景预测171
第二节2018年东北地区团膳及快餐服务行业调研171
第三节2018年华东地区团膳及快餐服务行业调研172
第四节2018年华南地区团膳及快餐服务行业调研173
第五节2018年华中地区团膳及快餐服务行业调研173
第六节2018年西南地区团膳及快餐服务行业调研174
第七节2018年西北地区团膳及快餐服务行业调研175
图表目录
图表12016-2018年全球盒饭行业供给情况分析21
图表22016-2018年全球盒饭行业需求情况分析21
图表32018年全球盒饭行业主要国家分析22
图表42016-2018年我国盒饭行业单位规模情况分析70
图表52016-2018年我国盒饭行业人员规模情况分析70
图表62016-2018年我国盒饭行业资产规模情况分析70
图表72016-2018年我国盒饭行业市场规模情况分析71
图表82016-2018年我国盒饭产业总体产能规模74
图表92016-2018年我国盒饭产业市场需求规模75
图表102016-2018年我国盒饭行业供需平衡现状76
更多图表见正文.......
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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