一、2018年我国生猪存栏和出栏量
我国是全球第一大猪肉生产和消费大国，2018年生猪存栏42817万头，比上年下降3.0%；生猪出栏69382万头，下降1.2%。猪肉产量5404万吨，下降0.9%。
资料来源：国家统计局
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二、生猪养殖行业竞争格局分析
生猪养殖规模企业2018年生猪出栏量均大幅提升。温氏股份生猪出栏量合计为2230万头，同比增长17.1%；牧原股份生猪出栏量合计为1101万头，同比增长52%；正邦科技生猪出栏量合计为554万头，同比增长62%；天邦股份生猪出栏量合计为216.9万头，同比增长114%。
资料来源：国家统计局
受母猪淘汰及补栏低迷的影响，2019年能繁母猪存栏量将继续下滑，生猪生产绩效递减，预计2019年猪肉产量存在下滑空间，去产能将继续，生猪养殖行业产业集中度将提升。
三、非洲猪瘟对生猪养殖行业的影响
自2018年8月份以来，我国深受非洲猪瘟的困扰，其中辽宁锦州北镇市、北京通州区、福建省三明市尤溪县和黑龙江省绥化市明水县这四起被通报感染非洲猪瘟的均是万头猪场，而黑龙江明水县的疫情也是国内迄今为止规模最大的一起，猪场身份也被曝光，“黑龙江亚欧牧业有限公司”，是明水县规模最大的猪场，是黑龙江和浙江合作成果之一，存栏73000头，发病4686头、死亡3766头，据财新报消息称，此猪场早在一月前就已发生非洲猪瘟。
尽管政府早先已经对生猪跨省运输采取了严格的监测，并且对疫区进行全面封锁，但整个过程中仍然有不法分子利用各种途径非法将病死猪肉流入市场，导致疫情的不断扩散。同时，由于部分低温猪肉制品仍然有残留ASF病毒，韩国、日本、中国、台湾等地也相继出现了肉制品中ASF病毒呈阳性的事件，这导致中国周边多国收紧进口肉品/饲料制品的政策，故此中国肉制品出口或受较大冲击。
1、非洲猪瘟在我国已持续5个月之久 85万头猪只被扑杀
据农业农村部统计，因非洲猪瘟被扑杀85万头猪，直接经济损失约11+亿元。受非洲猪瘟疫情影响，2018年下半年以来，我国冷鲜冻猪肉出口量呈现较为明显的下滑趋势。而11月份的出口量已经降至3000吨以下，往年同期的出口量水平在4000-6000吨。
2、因担忧中国非洲猪瘟传入，多国禁止进口猪肉及饲料制品策略
因非洲猪瘟疫情，目前中国台湾、我国周边国家都对中国的出口库肉制品/饲料产品实施严格管控，以防非洲猪瘟传入。
2018年各个国家及地区对中国猪肉相关产品的管制政策
国家及地区 | 政策分析 |
中国台湾 | 中国台湾地区为防止非洲猪瘟等疫情传入，严禁中国大陆、港澳以及俄罗斯等近3年发生疫情国家、地区的旅客携带猪肉制品入境，最近一周时间已有多名旅客因为携带猪肉制品被罚款20万元台币(约5万元人民币)，多数为大陆籍民众。 |
泰国 | 2018年11月，畜牧部分发现一批中国香肠非洲猪瘟疫呈阳性。全国各地的当局和养猪户加强了控制非洲猪瘟疫的措施，增加了对来自中国非洲猪瘟疫感染地区的所有车辆和旅行者的搜索。 |
马来西亚 | 为免国内养猪户被非洲猪瘟影响，已禁止从中国进口猪肉相关产品，所有人士均不可携带中国猪只商品入境马来西亚;至于其他爆发猪瘟疫情的国家如摩尔多瓦、俄罗斯、乌克兰、匈牙利、波兰等国的猪肉亦遭禁止进口。 |
新加坡 | 将暂停进口我国江苏省连云港海州地区的猪肉及其制品。 |
菲律宾 | 禁止从中国、拉脱维亚、波兰、罗马尼亚、俄罗斯和乌克兰六国进口猪肉及猪肉制品。 |
俄白 | 白俄罗斯农业和食品部下属的兽医和食品监督局网站发布消息表示，因中国12个省份爆发猪瘟，决定禁止从这些地区进口猪肉。 |
资料来源：公开资料整理
虽然其中对于中国来说，固然肉类出口对于国内市场的影响有限，但实这对于以出口为主的肉制品企业而言，无疑是雪上加霜，打击沉重。同时，预计2019年我国生猪产能或因非洲猪瘟疫情下降5%。借此2019年生猪养殖业或面临新一轮的上涨或是大涨。非洲猪瘟疫情防控是项长期且艰巨的任务，但随着跨省运输的禁止，这种情况或逐步改善。
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国生猪养殖市场运行态势及行业发展前景预测报告》
