扇贝属于贝类，是我国重要的海洋水产品之一，近年来，我国的扇贝养殖产业快速发展，扇贝产量占据全球最大比重。根据《中国渔业统计年鉴》，2017年，我国扇贝海水养殖产量达到200.8万吨，相比2016年增加15.8万吨。我国扇贝养殖产量的增加不仅满足了国内的需求，还促进了扇贝出口，为我国扇贝养殖者带来了可观的收入。
资料来源：渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
根据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2017年，山东省的扇贝海水养殖产量达到了984217吨，远远超过了其他地区。其次是辽宁和河北省，扇贝海水养殖产量分别为472230和424233吨。
资料来源：渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
扇贝具有较高的食用价值和营养价值，在大城市的海鲜餐桌上比较常见，扇贝的主要消费地也主要集中在经济比较发达的东部沿海地区。随着消费升级，人们的生活水平和收入水平都有所增加，对于扇贝的需求也逐渐向内地扩散。
根据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2017年，我国扇贝海水养殖面积达到了46.29万吨，相比2016年增加0.86万吨。
资料来源：渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
扇贝养殖对于海域的选择和环境要求较高，我国的扇贝海水养殖主要集中在山东、辽宁和河北等北方海域，根据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2017年，我国辽宁省的扇贝养殖面积居全国第一，为273294公顷，其次是山东，养殖面积为131678公顷，但是辽宁省的扇贝产量却远远落后于山东省。2017年，河北省的扇贝海水养殖面积为51179公顷，另外，福建、广西、海南等南方沿海省份的扇贝养殖也有所增加，这表示扇贝养殖产业逐渐从北方延伸到南方。
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我国虽然是全球的扇贝生产大国，但是目前我国扇贝养殖环境面临一定的威胁，主要表现在海洋环境的污染和海洋面积的减少。为了发展我国的扇贝产业，应该重视海洋环境保护，为扇贝养殖提供良好的环境条件。除此之外，我国的扇贝行业应该重视品牌的建立和市场渠道的拓展，提升国产扇贝在国内外市场上的认同度。
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国扇贝养殖行业市场前景预测及投资战略研究报告》
本文采编：CY237
