冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链物流的中游为运输、仓储企业。根据主要业务的不同，可以分为运输业务为主、仓储业务为主、城市配送业务为主、综合业务、农产品交易为主、供应链模式、电商生鲜配送为主、“互联网+冷链物流”平台模式等8种模式。但是8种模式之间并无绝对的界限，相互之间业务都有重叠。比如以运输业务为主的荣庆物流拥有冷链车辆450辆，同时也拥有8万平米的冷库。2016年荣庆物流还取得了快递资质，计划进入冷链宅配领域，与顺丰、京东竞争。 冷链物流的下游需求领域主要有医药、冷饮、乳制品、生鲜农产品等。医药方面，医药冷藏品的销售金额占我国医药总销售额的3%~8%，虽然比重不大，但重要性很高，如疫苗就需要冷链运输。一般而言凡是要求在低温条件下（2℃～8℃）储存的药品，都属于医药冷藏物流范畴。生鲜农产品方面，我国每年消费易腐食品超过10亿吨，主要有果蔬、肉类、水产品等。目前我国冷链流通率不高，如果蔬的冷链流通率仅为22%，远低于欧美发达国家95%的水平，流通环节损耗仍然较大。仅果蔬每年的流通腐损率就达25%，损失近千亿。 从占比来看，医药化工类冷链物流占比小于5%，并且，医药的冷链物流市场是一个半开放市场，国家只开放了二类疫苗流通市场，并且实行准入制度，一类疫苗等由政府同一采购分配，并负责冷链物流。而化工品冷链品类不多，专业性强，如液化天然气、液态氧等的流通。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章冷链物流相关概述
1.1 冷链简介
1.1.1 冷链的定义
1.1.2 冷链的构成
1.1.3 冷链的特点
1.2 冷链物流的概念
1.2.1 冷链物流的定义
1.2.2 冷链物流的意义
1.2.3 冷链物流的适用范围
1.3 冷链物流的特征
1.3.1 复杂性
1.3.2 协调性
1.3.3 高成本性
第二章2013-2018年中国冷链物流所属行业发展环境分析
2.1 宏观经济环境
2.1.1 中国经济发展回顾
2.1.2 国民经济运行现状
2.1.3 经济转型升级形势
2.1.4 经济发展趋势预测
2.2 政策环境
2.2.1 产业规划政策
2.2.2 产业扶持政策
2.2.3 行业国家标准
2.3 社会环境
2.3.1 食品质量和安全备受关注
2.3.2 鲜活食品成为消费新宠
2.3.3 城镇化进程不断加快
2.4 技术和设备环境
2.4.1 冷库建设和制冷设备发展状况
2.4.2 物联网技术在冷链物流的运用
2.4.3 RFID射频识别技术的应用
2.4.4 SCM供应链管理系统的应用
2.4.5 GIS地理信息系统技术的应用
第三章2013-2018年中国冷链物流所属行业总体分析
3.1 国外冷链物流行业经验借鉴
3.1.1 国外发展经验
3.1.2 国外运行模式
3.1.3 美国
3.1.4 加拿大
3.1.5 日本
3.1.6 澳大利亚
3.2 2013-2018年中国物流行业发展综述
3.2.1 行业运行特征
3.2.2 行业发展概况
3.2.3 行业规模现状
3.2.4 行业运行趋向
3.2.5 行业发展变革
3.2.6 行业景气指数
3.3 2013-2018年中国冷链物流所属行业发展分析
在政策的大力推进下，冷链物流行业发展迅速，2017年全国冷链物流市场需求约4700亿元，同比增长9.76%；随着新国标GB1589的出台实施，对规范和推动冷藏车市场发展将提供新的驱动力。预计到2020年，我国冷链物流行业的市场规模将超过6000亿元，年复合增速将超过20%，冷链物流将迎来发展的黄金期。
3.3.1 行业基本概况
3.3.2 2018年行业规模分析
3.3.3 2018年行业发展特点
3.3.4 2018年行业重要事件
3.3.5 2018年行业规模分析
3.3.6 2018年行业特点分析
3.3.7 2018年资本市场动态
3.4 2013-2018年第三方冷链物流发展分析
3.4.1 优势分析
3.4.2 发展现状
3.4.3 发展环境
3.4.4 问题分析
3.4.5 服务策略
3.4.6 机遇与挑战并存
3.5 冷链物流行业存在的主要问题
3.5.1 行业突出问题
3.5.2 制约因素分析
3.5.3 经营中的问题
3.5.4 行业困境分析
3.6 中国冷链物流行业发展对策及建议
3.6.1 行业发展措施
3.6.2 企业运作策略
3.6.3 市场规范建议
3.6.4 长远发展路径
第四章2013-2018年中国冷链物流所属行业市场发展分析
4.1 2013-2018年中国冷链物流市场简析
4.1.1 市场迅速崛起
4.1.2 市场需求情况
4.1.3 市场发展亮点
4.1.4 商业模式分析
4.2 2013-2018年我国冷链物流市场竞争分析
4.2.1 市场竞争格局
4.2.2 行业整合加快
4.2.3 外资看好中国市场
4.2.4 生鲜电商加剧竞争
4.2.5 宅配市场竞争激烈
4.3 2013-2018年我国冷链物流市场的效益分析
4.3.1 经济效益分析
4.3.2 社会效益分析
4.3.3 区域经济效应
4.4 中国冷链物流市场发展SWOT分析
4.4.1 优势分析
4.4.2 劣势分析
4.4.3 机遇分析
4.4.4 挑战分析
第五章2013-2018年冷链物流主要细分市场分析
5.1 农产品冷链物流
5.1.1 行业基本概述
5.1.2 行业发展现状
5.1.3 企业格局分析
5.1.4 技术研究进展
5.1.5 行业政策利好
5.1.6 主要问题分析
5.1.7 与发达地区差距
5.1.8 行业发展对策
5.2 果蔬冷链物流
5.2.1 市场商机分析
5.2.2 经济效益分析
5.2.3 行业发展特征
5.2.4 行业发展策略
5.2.5 发展配套措施
5.2.6 相关注意事项
5.2.7 发展趋势分析
5.3 肉制品冷链物流
5.3.1 综合效益分析
5.3.2 行业发展进程
5.3.3 行业成就总结
5.3.4 行业缺失分析
5.3.5 主要问题分析
5.3.6 稳步推进措施
5.3.7 发展机遇分析
5.4 水产品冷链物流
5.4.1 综合效益分析
5.4.2 发展模式简析
5.4.3 标准规范分析
5.4.4 行业问题分析
5.4.5 发展措施建议
5.5 乳制品冷链物流
5.5.1 综合效益分析
5.5.2 必要性分析
5.5.3 发展落后原因
5.5.4 行业发展建议
5.5.5 中小型乳企问题及建议
5.6 医药冷链物流
5.6.1 行业发展动因
5.6.2 标准制定情况
5.6.3 市场规范化发展
5.6.4 行业发展瓶颈
5.6.5 体系亟需完善
5.6.6 发展策略分析
第六章2013-2018年冷链物流的运作管理分析
6.1 冷链物流中心的运作管理
6.1.1 主要作用
6.1.2 建设设计
6.1.3 运作流程
6.1.4 运作管理
6.2 第三方冷链物流的运作管理
6.2.1 资源配置分析
6.2.2 运营系统分析
6.2.3 发展策略措施
6.3 冷链物流管理面临的挑战及发展策略
6.3.1 面临的主要挑战
6.3.2 规范化策略措施
6.3.3 行业管理建议
6.3.4 管理需软硬兼施
6.4 冷链物流运营管理案例介绍
6.4.1 麦当劳
6.4.2 沃尔玛
6.4.3 和路雪
6.4.4 蒙牛
第七章2013-2018年中国冷链物流行业区域发展分析
7.1 华北地区冷链物流
7.1.1 北京市
7.1.2 天津市
7.1.3 河北省
7.1.4 山西省
7.1.5 内蒙古
7.2 华东地区冷链物流
7.2.1 上海市
7.2.2 青岛市
7.2.3 宁波市
7.2.4 安徽省
7.2.5 江苏省
7.2.6 福建省
7.3 华中地区冷链物流
7.3.1 河南省
7.3.2 湖南省
7.3.3 湖北省
7.3.4 黄冈市
7.4 华南地区冷链物流
7.4.1 广东省
7.4.2 深圳市
7.4.3 海南省
7.4.4 广西自治区
7.5 西部地区冷链物流
7.5.1 陕西省
7.5.2 新疆自治区
7.5.3 贵州省
7.5.4 四川省
7.5.5 重庆市
第八章2013-2018年冷藏运输分析
8.1 冷藏运输简述
8.1.1 冷藏运输的种类与特点
8.1.2 冷藏运输的要求
8.1.3 冷链运输车辆的选择
8.1.4 冷链合理运输与配载
8.2 2013-2018年冷藏运输行业发展概况
8.2.1 冷链产品低温配送主要模式
8.2.2 我国创新冷链物流运输模式
8.2.3 冷藏运输行业总体发展状况
8.2.4 食品冷藏运输体系尚未成形
8.2.5 冷藏运输企业发展壮大建议
8.3 2013-2018年冷藏运输不同运输方式分析
8.3.1 不同运输方式及运输设备
8.3.2 铁路冷藏运输
8.3.3 公路冷藏运输
8.3.4 集装箱冷藏运输
8.3.5 航空冷藏运输
8.4 2013-2018年冷藏车市场分析
8.4.1 冷藏车的选择原则
8.4.2 行业基本发展情况
8.4.3 市场销售情况分析
8.4.4 生产企业竞争分析
8.4.5 市场影响因素分析
8.4.6 行业标准制定进展
8.5 冷藏运输未来发展趋势
8.5.1 技术发展方向
8.5.2 产业化的发展
8.5.3 企业发展趋势
第九章2013-2018年冷库所属行业行业分析
9.1 冷库简介
9.1.1 土建式冷库
9.1.2 拼装式冷库
9.1.3 气调保鲜库
9.2 2013-2018年冷库行业总体发展状况
9.2.1 全球冷库容量发展情况
9.2.2 中国冷库行业蓬勃发展
9.2.3 我国冷库建设发展状况
9.2.4 冷库建设管理亟待规范
9.3 2013-2018年重要冷库项目建设情况
9.3.1 京科伦智能冷库项目
9.3.2 海吉星冷库项目
9.3.3 厦门万翔冷库项目
9.3.4 新疆十六团冷库项目
9.3.5 招商局华南冷库项目
9.3.6 远洋渔业冷库项目
9.3.7 新发地冷库项目
9.3.8 阿图什冷藏库项目
9.4 冷库运营成本控制策略
9.4.1 合理调整制冷系统运行参数
9.4.2 提升主要设备运行效率
9.4.3 保持压缩机处于完好状态
9.4.4 注重冷库库房管理中的节能
9.5 我国冷库未来发展方向及趋势
9.5.1 冷库业大型综合发展趋势
9.5.2 智能化是冷库未来发展方向
9.5.3 智慧冷库的三大发展趋势
第十章2013-2018年国际冷链物流行业重点企业运营状况
10.1 冰岛怡之航物流有限公司（EIMSKIP）
10.1.1 公司简介
10.1.2 Eimskip公司发力中国花卉物流
10.1.3 Eimskip与青岛冷链物流合作升级
10.1.4 Eimskip与德企建设合资公司
10.2 德国敦豪快递服务公司（DHL）
10.2.1 公司简介
10.2.2 DHL涉足中国医药冷链物流市场
10.2.3 DHL在华拓展Thermonet网络
10.2.4 DHL扩建上海国际空运仓库
10.3 美国普菲斯冷冻仓储服务有限公司（PFS）
10.3.1 公司简介
10.3.2 PFS公司参与整合中外冷链物流业
10.3.3 PFS公司在东莞合作建冷冻品物流中心
10.3.4 PFS公司布局中国北方冷链物流市场
第十一章2013-2018年中国冷链物流行业重点企业运营状况
11.1 中铁快运股份有限公司
11.1.1 公司简介
11.1.2 中铁快运加强冷链物流市场供应链管理
11.1.3 中铁快运冷链物流技术获得长足发展
11.1.4 中铁快运业务成就总结及2018年目标
11.2 北京海航华日飞天物流股份有限公司
11.2.1 公司简介
11.2.2 海航华日飞天的主要业务
11.2.3 海航华日飞天产品或服务
11.2.4 海航华日飞天关键资源要素
11.2.5 海航华日飞天竞争优劣势
11.3 松冷冷链物流有限公司
11.3.1 公司简介
11.3.2 松冷公司冷链物流业务介绍
11.3.3 松冷冷链物流公司发展模式
11.4 其他
11.4.1 北京傅瑞物流有限公司
11.4.2 中外运裕和冷链物流有限公司
11.4.3 安徽华冷食品有限公司
11.4.4 上海安叶制冷工程设备有限公司
第十二章2019-2025年冷链物流行业投资分析及前景展望（AK LY）
12.1 中国冷链物流投资分析
12.1.1 行业投资规模
12.1.2 行业投资潜力
12.1.3 行业投资壁垒
12.1.4 投资风险
12.1.5 行业投资建议
12.2 中国冷链物流行业前景展望
12.2.1 行业发展形势分析
12.2.2 市场需求潜力分析
12.2.3 农产品冷链物流前景
12.2.4 食品冷链物流前景
12.2.5 医药冷链物流前景
12.3 2019-2025年中国冷链物流行业前景预测
12.3.1 影响我国冷链物流行业的因素分析
12.3.2 2019-2025年中国冷链物流市场规模预测
12.3.3 2019-2025年中国冷链物流需求规模预测
12.4 中国冷链物流行业发展趋势分析
12.4.1 行业走势预测
12.4.2 未来发展方向
12.4.3 技术发展趋势
附录
附录一：农产品冷链物流发展规划（2011-2015年）
附录二：物流业发展中长期规划（2014-2020年）
附录三：关于促进商贸物流发展的实施意见
附录四：关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见
附录五：低温物流管理规范
附录六：易腐食品机动车辆冷链运输要求
图表目录
图表 1 2016-2018年国内生产总值增长速度（累计同比）
图表 2 2016-2018年规模以上工业增加值增速（月度同比）
图表 3 2016-2018年固定资产投资（不含农户）增速（累计同比）
图表 4 2016-2018年房地产开发投资增速（累计同比）
图表 5 2016-2018年社会消费品零售总额名义增速（月度同比）
图表 6 2016-2018年居民消费价格上涨情况（月度同比）
图表 7 2016-2018年工业生产者出厂价格上涨情况（月度同比）
图表 8 2016-2018年国内生产总值增长速度（累计同比）
图表 9 2013-2018年全国粮食产量变化情况
图表 10 2016-2018年规模以上工业增加值增速（月度同比）
图表 11 2016-2018年固定资产投资（不含农户）名义增速（累计同比）
图表 12 2016-2018年房地产开发投资名义增速（累计同比）
图表 13 2016-2018年社会消费品总额名义增速（月度同比）
图表 14 2016-2018年居民消费价格上涨情况（月度同比）
图表 15 2016-2018年工业生产者出厂价格涨跌情况（月度同比）
图表 16 2016-2018年全国居民消费价格涨跌幅
图表 17 2016-2018年制造业PMI指数（经季节调整）
图表 18 2016-2018年中国非制造业商务活动指数（经季节调整）
图表 19 2016-2018年规模以上工业增加值同比增长速度
图表 20 2016-2018年社会消费品零售总额分月同比增长速度
图表 21 2016-2018年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表 22 2016-2018年民间固定资产投资和全国固定资产投资增速
图表 23 2016-2018年社会物流总额及可比变化情况
图表 24 2016-2018年社会物流总额及增长变化情况
图表 25 2018年社会物流总费用构成情况
图表 26 2016-2018年中国沿海散货运价综合指数
图表 27 2013-2018年中国物流业景气指数走势
图表 28 2018度我国冷链物流企业50强名单
图表 29 2018年中国农产品冷链物流企业排名
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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