2018-2024年中国沙茶酱市场供需预测及投资战略研究咨询报告

第一章沙茶酱行业发展综述1

第一节沙茶酱行业特征分析1

一、行业经济特性1

二、行业主要分类1

第二节沙茶酱行业发展成熟度分析2

一、沙茶酱行业在国民经济中的地位2

二、沙茶酱行业生命周期分析3

1、行业生命周期理论基础3

2、沙茶酱行业生命周期3

三、竞争激烈程度指标4

四、附加值的提升空间4

第三节沙茶酱行业技术发展分析4

一、沙茶酱生产技术工艺4

1、材料与设备4

2、配料与工艺5

3、生产工艺影响因素6

二、沙茶酱简易制作技术6

第二章我国沙茶酱行业运行分析8

第一节我国沙茶酱行业发展状况分析8

一、我国沙茶酱行业发展历程8

二、我国沙茶酱行业发展特点分析10

三、我国沙茶酱行业商业模式分析11

1、基本格局：“三个世界”，各显神通11

2、模式格局：O2O，一切渠道皆媒体11

3、技术格局：一云多屏，云中生活12

4、社会格局：城乡扁平化，产业集群新景观12

5、媒体格局：认同才有价值13

第二节2014-2017年沙茶酱行业发展现状14

一、2014-2017年我国沙茶酱行业市场规模14

二、2014-2017年我国沙茶酱行业发展分析15

1、企业数量结构分析15

2、人员规模状况分析16

3、行业资产规模分析17

三、2014-2017年中国沙茶酱企业发展分析17

第三节区域市场分析18

一、区域市场分布总体情况18

二、2014-2017年重点省市市场分析19

三、2014-2017年重点城市市场分析19

第三章我国沙茶酱行业供求分析20

第一节国内市场需求分析20

一、需求规模20

二、需求结构21

三、区域市场21

第二节国内市场供给分析22

一、供给规模22

二、供给结构23

三、区域分布23

第四章我国沙茶酱行业产业链分析24

第一节沙茶酱行业产业链分析24

一、产业链模型介绍24

1、产业链模型24

2、产业链的形成机制24

3、产业链的特点26

4、产业链的利益分配机制27

5、产业链的竞争谈判机制29

二、产业链分析30

第二节沙茶酱上游行业分析30

一、沙茶酱成本构成30

二、2014-2017年上游行业发展现状31

1、农业31

2、渔业37

三、2018-2024年上游行业发展趋势39

第三节沙茶酱下游行业分析40

一、餐饮行业40

二、家庭消费升级41

三、食品制造业需求持续增长42

四、下游需求结构分析42

第四节关联产业发展分析43

一、油（植物油）43

1、2014-2017年产量43

2、2014-2017年销量44

3、发展特点与发展趋势44

二、花椒45

1、2014-2017年产量45

2、2014-2017年销量45

3、发展特点与发展趋势46

三、辣椒46

1、2014-2017年产量46

2、2014-2017年销量47

3、发展特点与发展趋势47

第五章我国沙茶酱行业竞争形势及策略50

第一节行业总体市场竞争状况分析50

一、沙茶酱行业竞争结构分析50

1、现有企业间竞争50

2、潜在进入者分析50

3、替代品威胁分析51

4、供应商议价能力51

5、客户议价能力51

6、竞争结构特点总结52

二、沙茶酱行业企业间竞争格局分析52

三、沙茶酱行业集中度分析54

四、沙茶酱行业SWOT分析55

1、调味品行业优势分析55

2、调味品行业劣势分析56

3、调味品行业机会分析56

4、调味品行业威胁分析56

第二节中国沙茶酱行业竞争格局综述57

一、沙茶酱行业竞争概况57

1、中国沙茶酱行业竞争格局57

2、沙茶酱行业未来竞争格局和特点57

3、沙茶酱市场进入及竞争对手分析58

二、中国沙茶酱行业竞争力分析58

1、我国沙茶酱行业竞争力剖析58

2、我国沙茶酱企业市场竞争的优势59

3、国内沙茶酱企业竞争能力提升途径59

三、沙茶酱市场竞争策略分析60

第六章沙茶酱行业领先企业经营形势分析62

第一节李锦记食品有限公司62

一、企业概况62

二、企业竞争优势分析62

三、企业经营状况分析63

四、企业发展动态66

第二节广州市广味源食品有限公司66

一、企业概况66

二、竞争优势分析67

三、企业经营状况68

四、企业发展战略71

第三节全雅食品贸易(上海)有限公司72

一、企业概况72

二、竞争优势分析73

三、企业经营状况73

四、企业发展战略73

第四节厦门市陈有香调味品有限公司74

一、企业概况74

二、竞争优势分析74

三、企业经营状况75

四、企业发展战略76

第五节汕头市金园调味食品有限公司76

一、企业概况76

二、竞争优势分析77

三、企业经营状况77

四、企业发展战略78

第七章2018-2024年沙茶酱行业投资前景79

第一节2018-2024年沙茶酱市场发展前景79

一、2018-2024年沙茶酱市场发展潜力79

二、2018-2024年沙茶酱市场发展前景展望79

三、2018-2024年沙茶酱细分行业发展前景分析80

第二节2018-2024年沙茶酱市场发展趋势预测80

一、2018-2024年沙茶酱行业发展趋势80

1、产品升级80

2、市场升级81

二、2018-2024年沙茶酱市场规模预测83

三、2018-2024年细分市场发展趋势预测83

第三节2018-2024年中国沙茶酱行业供需预测85

一、2018-2024年中国沙茶酱行业供给预测85

二、2018-2024年中国沙茶酱行业需求预测86

第四节影响企业生产与经营的关键趋势86

一、市场整合成长趋势86

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测87

三、企业区域市场拓展的趋势87

四、影响企业销售与服务方式的关键趋势87

第八章2018-2024年沙茶酱行业投资环境分析88

第一节沙茶酱行业政治法律环境分析88

一、行业管理体制分析88

1、监管体制的完善88

2、监管机构89

二、行业主要法律法规91

三、行业相关发展规划92

第二节沙茶酱行业经济环境分析107

一、国际宏观经济形势分析107

1、2017年世界经济形势分析107

2、2017年世界经济发展趋势111

3、对我国经济的影响114

二、国内宏观经济形势分析115

1、GDP运行情况115

2、消费价格指数CPI、PPI116

3、全国居民收入情况118

4、恩格尔系数119

5、工业发展形势120

6、固定资产投资情况125

7、财政收支状况128

8、中国汇率调整131

9、对外贸易&进出口133

三、2017年宏观经济预测134

1、国际形势短期向好，但内生动力依然不足134

2、2017年我国经济增长趋势135

3、2017年通货紧缩趋势预测136

4、2017年的改革趋势预测137

第三节沙茶酱行业社会环境分析138

一、沙茶酱产业社会环境138

1、人口环境分析138

2、中国城镇化率140

二、社会环境对行业的影响142

三、沙茶酱产业发展对社会发展的影响142

第四节行业技术环境分析（T）142

一、行业主要技术发展趋势142

二、技术环境对行业的影响142

第九章2018-2024年沙茶酱行业投资机会与风险144

第一节沙茶酱行业投融资情况144

一、行业渠道分析144

二、固定资产投资分析144

第二节2018-2024年沙茶酱行业投资机会146

一、产业链投资机会146

二、细分市场投资机会146

三、重点区域投资机会148

第三节2018-2024年沙茶酱行业投资风险及防范148

一、政策风险148

二、市场风险149

三、竞争风险150

四、原材料风险151

五、技术风险及防范151

六、供求风险及防范154

七、宏观经济波动风险及防范156

八、企业风险及防范160

九、其他风险及防范163

十、进出口风险分析171

十一、管理风险分析176

第十章沙茶酱行业投资战略研究182

第一节沙茶酱行业发展战略研究182

一、战略综合规划182

二、技术开发战略183

三、业务组合战略187

四、区域战略规划189

五、产业战略规划198

六、竞争战略规划198

七、企业信息化战略规划200

第二节对我国沙茶酱品牌的战略思考202

一、沙茶酱品牌的重要性202

二、沙茶酱实施品牌战略的意义203

三、沙茶酱企业品牌的现状分析204

四、我国沙茶酱企业的品牌战略204

五、沙茶酱品牌战略管理的策略206

第三节沙茶酱企业重点客户战略实施208

一、实施重点客户战略的必要性208

二、合理确立重点客户209

三、对重点客户的营销策略210

四、强化重点客户的管理210

五、实施重点客户战略要重点解决的问题211

第四节沙茶酱行业销售渠道建设研究213

一、现有渠道分析213

1、商超渠道分析213

2、零售渠道分析214

3、餐饮渠道216

4、家庭渠道216

二、不同企业群体的渠道方式分析217

1、大型企业渠道分析217

2、中小企业渠道分析217

第五节沙茶酱经营策略分析221

一、沙茶酱市场细分策略221

二、沙茶酱市场创新策略223

三、品牌定位225

1、市场定位225

2、品牌定位225

3、定位方法226

4、产品定位的基本原则230

5、影响因素231

四、沙茶酱产品品类管理232

1、品类的概念232

2、品类管理的意义233

3、制约因素233

4、解决思路234

5、发展方向235

五、沙茶酱新产品差异化战略237

第六节沙茶酱企业电子商务投资策略239

一、沙茶酱企业电子商务市场投资要素239

1、企业自身发展阶段的认知分析239

2、企业开展电子商务目标的确定239

3、企业电子商务发展的认知确定240

4、企业转型电子商务的困境分析240

二、沙茶酱企业转型电商物流投资分析241

1、沙茶酱企业电商自建物流分析241

2、沙茶酱企业电商外包物流分析243

3、沙茶酱电商转型升级策略分析244

第十一章研究结论及投资建议246

第一节沙茶酱行业研究结论246

一、行业盈利能力分析246

二、行业偿债能力分析247

三、行业营运能力分析248

四、行业发展能力分析249

第二节沙茶酱行业投资价值评估250

第三节沙茶酱行业投资建议251

一、行业发展策略建议251

二、行业投资方向建议252

三、行业投资方式建议253

图表目录

图表：行业的生命周期3

图表：沙茶酱生产制作工艺流程5

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业市场规模15

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业企业规模分析16

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业从业人员规模分析16

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业资产规模分析17

图表：中国沙茶酱区域市场分布18

图表：中国沙茶酱重点省市市场分布19

图表：中国沙茶酱重点城市市场分布19

图表：2014-2017年中国沙茶酱销量分析20

图表：中国沙茶酱不同年龄段需求人群分布21

图表：中国沙茶酱不同性别需求人群分布21

图表：2014-2017年中国沙茶酱产量分析22

图表：中国沙茶酱行业企业经营模式结构23

图表：中国沙茶酱重点区域市场份额23

图表：产业链的形成机制25

图表：沙茶酱产品产业链30

图表：2017年中国粮食种植、生产情况31

图表：2014-2017年中国花生产量32

图表：2014-2017年全国餐饮业零售总额41

图表：中国沙茶酱行业下游需求结构分析42

图表：2014-2017年中国植物油产量43

图表：2014-2017年中国植物油销量44

图表：2014-2017年中国花椒产量45

图表：2014-2017年中国花椒销售量45

图表：2014-2017年中国辣椒产量46

图表：2014-2017年中国辣椒销量47

图表：调味品行业现有企业竞争分析50

图表：调味品行业潜在进入者威胁分析50

图表：调味品行业替代品威胁分析51

图表：调味品行业对上游议价能力分析51

图表：调味品行业对下游议价能力分析52

图表：调味品行业竞争结构与战略选择分析52

图表：2017年中国沙茶酱行业品牌市场57

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司营业收入63

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司营业成本63

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司营业利润64

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司营业利润率64

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司成本费用利润率65

图表：2014-2017年李锦记食品有限公司流动比率65

图表：2017年李锦记食品有限公司流沙茶酱产品66

图表：广州市广味源食品有限公司普通沙茶酱产品69

图表：广州市广味源食品有限公司广味沙茶酱产品70

图表：广州市广味源食品有限公司金厨来沙茶酱产品70

图表：广州市广味源食品有限公司营销网络71

图表：广州市广味源食品有限区域销售网络72

图表：厦门市陈有香调味品有限公司流沙茶酱产品76

图表：汕头市金园调味食品有限公司沙茶酱产品78

图表：2018-2024年中国沙茶酱行业市场规模预测83

图表：2018-2024年中国沙茶酱行业市场产量预测85

图表：2018-2024年中国沙茶酱行业市场销量预测86

图表：调味品行业的主要法律、法规及适用标准91

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业总资产利润率分析246

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业营业利润率分析246

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业资产负债率分析247

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业流动比率分析247

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业总资产周转率分析248

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业流动资产周转率分析248

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业总资产增长率分析249

图表：2014-2017年中国沙茶酱行业净利润增长率分析249

图表：2018-2024年沙茶酱行业市场利润总额预测250

图表：2018-2024年沙茶酱行业净资产利润率预测250

图表：2018-2024年沙茶酱行业产值利税率预测251