![2018-2024年中国冷冻草莓市场评估分析及发展前景调研战略研究报告](http://m.huaon.com/cover/05/62/330562.webp?v=2020-06-06 18:27:44)
速冻草莓选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清水冲洗去泥土杂物,然后摘去果蒂、萼片,并按大小规格分级。不加糖的可将整果直接速冻;若加糖,先将草莓按果重量的17%~25%加入白糖充分拌匀,按定量装入薄膜食品袋内密封好,放在冻结装置内快速冻结,在40~60分钟内迅速达到-35℃。冻结后,就可装箱外运销售。食用时,未加糖的冻果以半解冻为好,加糖的可完全解冻。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章冷冻草莓产业相关概述
第一节草莓种植概述
一、草莓的起源及分布
二、草莓作物优势及特点
三、草莓的消费利用
第二节草莓开发利用价值
一、营养价值和药用价值
二、开发利用途径
第三节冷冻草莓产业链分析
第二章2017年国内外草莓种植概况
第一节2017年世界草莓种植状况分析
一、世界草莓种植规模与区域分布
二、世界草莓生产与消费情况
三、世界草莓价格走势分析
第二节2017年中国草莓种植态势分析
一、中国草莓种植地区及规模分析
二、中国草莓产量分析
三、中国草莓价格走势分析
第三节2017年世界和中国草莓种植比较分析
一、草莓种植质量分析
二、生产的资本投入分析
三、生产过程的机械化程度分析
四、草莓种植技术应用分析
第四节2017年中国草莓种植行业存在的问题分析
一、品牌单一,老化
二、种植繁育工作粗放
三、生产发展不平衡
四、种植区域相对集中,重茬比例较高
第五节2017年中国针对存在的问题的应对策略及建议
一、调整布局,扩大规模
二、引进并筛选优良品种
三、建立北繁苗培育基地
四、制定本地区草莓栽培技术规程,推行无公害草莓的规模化栽培
五、大力发展草莓加工业
第三章2017年中国冷冻草莓加工行业运行环境解析
第一节2017年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI(按月度更新)
三、全国居民收入情况(季度更新)
四、恩格尔系数(年度更新)
五、工业发展形势(季度更新)
六、固定资产投资情况(季度更新)
七、财政收支状况(年度更新)
八、社会消费品零售总额
九、对外贸易&进出口
第二节2017年中国冷冻草莓加工行业政策环境分析
一、《加工用草莓分级》国家标准
二、行业法律法规
第三节2017年中国冷冻草莓加工业社会环境分析
一、人民群众生活水平提高
二、中西方的饮食文化渗透和融合
第四节2017年中国草莓加工行业技术环境分析
第四章2017年中国草莓加工行业运行新形势透析
第一节2017年中国草莓加工行业现状综述
一、草莓工业加工多限于加工成果汁
二、加工深度不够,经济效益不高,消化能力有限
三、国内草莓加工产业发展滞后,加工技术水平落后
第二节2017年中国草莓加工业产业动态分析
一、专用品种有所突破
二、生产加工逐步向规模化发展
三、产业化模式取得进展
四、技术水平显著提高
五、草莓深加工延伸到新领域
第三节2017年中国草莓加工行业与发达国家差距分析
一、产业链较短
二、市场化程度较低
三、从业公司小而少
第四节2017年中国草莓加工行业竞争力不足的原因分析
一、加工利用率较低
二、种植水平低
三、技术创新不足
四、低水平、小规模重复建设
第五章2017年中国冷冻草莓市场运行态势分析
第一节2017年中国冷冻草莓产业运行现状
一、近两年中国库存冷冻草莓量
二、冻草莓冻身水果冻货市场
三、中国拟提高冷冻和加工草莓的产量及对产业影响
四、中国保持冷冻草莓市场优势
第二节2017年中国冷冻草莓产业工艺研究
一、冷冻真空干燥草莓巧克力项目通过技术鉴定
二、草莓丁的冷冻干燥加工工艺
三、真空冷冻干燥草莓多孔性的研究
四、草莓的冷藏保鲜技术
第三节2017年中国冷冻草莓价格分析
一、鲜草莓市场价格及影响分析
二、国际市场冷冻草莓价格波动对中国市场的影响
三、中国冷冻草莓的价格走势
第四节中国冷冻草莓产业维持可持续发展需要共同努力
一、政策干预
二、科技扶持与产业协作
三、发展订单生产
第六章2010-2017年中国草莓冷冻加工行业数据监测分析(1370)
第一节2010-2017年中国草莓冷冻加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2017年中国草莓冷冻加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2010-2017年中国草莓冷冻加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2010-2017年中国草莓冷冻加工行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节2010-2017年中国草莓冷冻加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章2017年中国冷冻草莓进出口贸易形态分析
第一节中国冷冻草莓进出口贸易动态
一、烟台永昌冷冻草莓零关税税率叩开欧盟市场
二、常州25吨冷冻草莓首次香飘欧盟市场
三、冷冻草莓企业向多元化市场迈进出口量利润双增长
四、欧盟征中国冷冻草莓反倾销税及影响分析
第二节近几年中国冷冻草莓出口主体市场分布及需求增长情况
一、荷兰
二、德国
三、法国
四、美国
五、俄罗斯
六、加拿大
七、其它
第八章2011-2017年中国冷冻草莓进出口贸易数据分析
第一节2011-2017年中国鲜草莓进出口数据统计情况(08101000)
一、鲜草莓进出口数量分析
二、鲜草莓进出口金额分析
三、鲜草莓进出口国家及地区分析
第二节2011-2017年中国冷冻草莓进出口数据统计情况(08111000)
一、冷冻草莓进出口数量分析
二、冷冻草莓进出口金额分析
三、冷冻草莓进出口国家及地区分析
第九章2017年中国冷冻草莓加工行业市场竞争格局分析
第一节2017年中国冷冻草莓加工行业竞争态势分析
一、中国冷冻草莓深加工业竞争竞争
二、中国冷冻草莓深加工新工艺仍是第一竞争力
三、中国冷冻草莓深加工成本竞争
第二节2017年中国冷冻草莓加工产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节2018-2024年中国草莓深加工竞争趋势分析
第十章2017年中国冷冻草莓加工重点企业关键性财务指标分析
第一节青岛乔瑟食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节烟台绿苑食品有限公司
第三节凤城市君澳食品有限公司
第四节烟台柳泉食品有限责任公司
第五节安徽安可福食品有限公司
第六节青州益寿食品有限公司
第七节芜湖新欣食品实业有限公司
第八节青岛龙之园绿色食品有限公司
第九节诸城市吉兴食品有限责任公司
第十节东港市新洋食品加工厂
第十一节龙口市文远食品有限公司
第十二节东港市佳明食品有限公司
第十三节沈阳北科奥农具有限公司
第十四节青岛芳利达食品有限公司
第十五节连云港市东海果汁有限公司
第十六节莒南县顺翔食品有限公司
第十七节保定新高食品有限公司
第十一章2018-2024年中国冷冻草莓加工行业发展前景预测分析
第一节2018-2024年中国冷冻草莓加工行业的发展趋势分析
一、草莓深加工多元化发展趋势
二、草莓深加工工艺研究
第二节2018-2024年中国冷冻草莓加工行业发展调整方向分析
一、整合各种资源,学习和借鉴国外的先进经验
二、适度提倡规模化、先进化、标准化加工生产方式
三、提倡资源优化配置和适度整合,加强环保措施和综合利用
四、加强技术创新,不断满足消费者美味方便和营养健康需求
第三节2018-2024年中国冷冻草莓加工市场预测分析
一、中国草莓进出口贸易预测分析
二、中国草莓市场盈利预测分析
第十二章2018-2024年中国冷冻草莓加工行业投资前景预测
第一节2018-2024年中国冷冻草莓加工行业投资概况分析
一、产品市场前景好
二、行业经济效益高
三、发展获得政策支持
第二节2018-2024年中国冷冻草莓加工行业投资机会分析
一、草莓深加工业区域投资潜力分析
二、草莓深加工投资吸引力分析
三、与产业链相关的投资机会分析
第三节2018-2024年中国冷冻草莓加工行业投资风险分析
一、原材供给风险分析
二、技术风险分析
三、竞争风险分析
四、政策风险分析
第四节权威专家投资建议
第十三章2018-2024年中国冷冻草莓加工企业发展策略与建议分析
第一节2018-2024年中国冷冻草莓冷冻加工行业发展策略分析
一、认清产业发展的机遇和挑战
二、把握草莓行业发展瓶颈和关键
三、加强草莓行业联合和协作
第二节2018-2024年中国冷冻草莓冷冻加工行企业发展策略分析
一、草莓品种资源的开发和基地的建设
二、扩大企业规模,提高产品的科学技术含量和加工装备水平
三、草莓工业化生产产品的规格化、标准化
四、加强行业领域的市场预测工作,健全完善科技信息网络,建立草莓行业数据库
第三节权威专家投资建议
图表目录
图表:世界草莓种植规模分析
图表:世界草莓产量分析
图表:世界草莓价格走势分析
图表:中国草莓种植地区及规模分析
图表:中国草莓产量分析
图表:中国草莓价格走势分析
图表:美国草莓种植状况分析
图表:日本草莓种植状况分析
图表:韩国草莓种植状况分析
图表:草莓种植质量分析
图表:生产的资本投入分析
图表:生产过程的机械化程度分析
图表:草莓种植技术应用分析
图表:世界草莓消费状况分析
图表:世界草莓贸易态势分析
图表:世界草莓加工行业发展状况分析
图表:世界草莓加工业发展趋势分析
图表:草莓加工制品产量及消费量状况分析
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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