中国国内奶农采取宰牛倒奶的行为来维持盈利能力，奶牛存栏量的下降以及生鲜乳价格的低迷持续影响着国内原奶的产量，因此预测2017年中国牛奶产量增长停滞。中国奶牛存栏量在2014年达到历史高点后开始回落，2015年降幅接近2%。同时由于结构性改革的原因，小规模养殖不断的退出市场，虽然总体平均养殖规模在逐渐扩大，但是散户奶农的退出会造成奶牛存栏量的不断下降，因此预测2016年和2017年国内奶牛存栏量会继续下降。根据预测，由于中国奶牛存栏量的下降和奶农的缩产，2017年牛奶产量会停滞或者负增长。
2015年奶农宰牛倒奶存栏量下降2%
2017年牛奶产量预计增长停滞
中国奶农小户散养型不断推出市场
平均牛场养殖规模（单位：头）不断扩大
本文采编：CY317
