山苍子油，又名山胡椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸馏法或亚临界生物技术从山苍子果实提取的精油。作为调味品的山苍子油系由山苍子精油与食用植物油稀释而成的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。本文主要介绍作为香料用的山苍子油。
主要成分柠檬醛(60%～80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苎烯、α-蛇麻烯、对异丙基甲醇、香叶醇、樟脑等。
山苍子油是香精香料工业中一种重要的原料精油。由樟科木姜子属植物山苍子[Litsea cubeba (Lour.) Pers.]（山胡椒）树的果实经蒸汽蒸馏或亚临界生物技术加工而得得率约为3%-6%左右。
2013年我国山苍子油出口金额为30136千美元，2014年我国山苍子油出口金额为6797千美元。 2013年我国山苍子油进口金额为193千美元，2014年我国山苍子油进口金额为7千美元。
2009-2014年中国山苍子油出口金额
2009-2014年中国山苍子油出口金额
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章山苍子油行业产品基本概述13
第一节产品定义、特点、性质所素及所属行业13
第二节行业主管部门及管理体制13
第三节产品应用领域及发展历程14
第二章山苍子油行业环境分析16
第一节行业环境分析16
1、政治法律环境分析16
2、经济环境分析16
3、社会文化环境分析29
4、技术环境分析30
第二节行业相关政策、法规31
第三节行业所进入的壁垒与周期性分析32
第三章山苍子油行业产业链分析及对行业的影响36
第一节上游原料产业链发展状况分析36
第二节下游需求产业链发展情况分析36
第三节上下游 行业对山苍子油行业的影响分析46
第四章山苍子油行业技术制造工艺发展趋势分析47
第一节国内外山苍子油行业技术研发现状47
第二节产品工艺特点或流程47
第三节工艺技术进展和发展趋势47
第五章山苍子油行业国内市场深度分析49
第一节山苍子油行业市场现状分析及预测49
第二节2016-2021年产品产量分析及预测49
第三节2016-2021年市场需求分析及预测50
第四节产品消费领域与消费结构分析50
第五节价格趋势分析51
第六节进出口状况分析52
2009-2014年中国山苍子油出口数量
2009-2014年中国山苍子油进口数量
第六章山苍子油行业主要生产企业、经销商介绍55
第一节彬州市明润生物制品有限公司55
一、企业介绍55
二、企业经营情况55
第二节永州山香香料有限公司61
一、企业介绍61
二、企业经营情况62
第三节凯博植物工程有限公司67
一、企业介绍67
二、企业经营情况68
第四节江西国光香料厂74
一、企业介绍74
二、企业经营情况74
第五节江西雪松天然药用油有限公司80
一、企业介绍80
二、企业经营情况81
第六节云南华香源香料有限公司86
一、企业介绍86
二、企业经营情况87
第七章山苍子油行业国内拟在建项目分析及竞争对手动向93
第一节国内主要竞争对手动态分析93
第二节国内拟在建项目分析93
第八章山苍子油行业国外市场分析94
第一节国外市场整体概述94
第二节亚洲地区主要市场概况94
第三节欧盟主要国家市场概况95
第四节北美地区主要市场概况95
第五节国外生产商或进口商介绍96
第九章山苍子油行业用户度分析116
第一节山苍子油行业用户认知程度116
第二节山苍子油行业用户关注因素117
一、功能117
二、质量117
三、价格118
四、外观119
五、服务119
第十章山苍子油行业未来发展预测及投资前景分析121
第一节当前行业存在的问题121
第二节行业竞争状况分析121
第三节行业发展预测与投资前景分析122
第十一章山苍子油行业投资风险及防范措施124
第一节政策风险124
第二节技术风险124
第三节市场风险125
第四节财务风险126
第五节经营管理风险126
第六节投资建议127
图表目录
图表12014-2016年国内生产总值同比增长速度17
图表22016年规模以上工业生产主要数据18
图表32016年固定资产投资（不含农户）同比增速21
图表42016年房地产开发投资同比增速21
图表52016年城乡居民人均收入平均数与中位数比较情况（元）24
图表62016年农村居民人均纯收入构成24
图表72016年城镇居民人均总收入构成24
图表8历年城乡居民人均收入及人均国内生产总值实际增长率25
图表9历年城乡居民收入差距25
图表10我国山苍子油行业所处生命周期示意图33
图表11行业生命周期、战略及其特征34
图表122014年-2016年医药行业工业总产值及增速37
图表132014年-2016年我国化学月度产量及增速38
图表142014年-2016年我国中成药月度产量及增速39
图表152014年-2016年中西零售总额及增速39
图表162014年-2016年医药制造业工业品出厂价格指数40
图表172014年-2016年我国医月度进口额及增速41
图表182016年我国抗菌素（制剂除外）进口额及增速41
图表192014年-2016年我国医月度出口额及增速42
图表202014年-2016年我国中式成药出口额及增速43
图表212014年-2016年我国医药制造业投资额及增速43
图表222013年-2016年我国医药制造业销售收入及增速44
图表232016年医药制造业子行业累计销售收入及比重44
图表242013年-2016年我国医药制造业利润总额及增速45
图表252016年医药制造业子行业累计利润总额及比重45
图表262013-2016年我国山苍子油行业市场规模分析49
图表272013-2016年我国山苍子油行业产量分析49
图表282013-2016年我国山苍子油行业需求量分析50
图表292016年我国山苍子油行业消费结构分析50
图表302013-2016年我国山苍子油行业均价分析51
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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