2017-2022年中国猪肉行业市场运营态势及投资前景预测报告

第一章2016年世界猪肉产业运行态势分析15

第一节 2016年世界猪肉产业发展综述15

一、世界猪肉产量分析15

二、世界主要国家猪肉进出口量统计16

三、世界猪肉价格分析18

第二节 2016年世界猪肉产业主要国家运行动态分析20

一、美国猪肉逢低入市20

二、加拿大23

三、巴西25

四、俄罗斯25

第三节 2017-2022年世界猪肉产业发展趋势分析27

第二章2016年中国猪肉产业运行环境分析28

第一节 2015年国内宏观经济环境分析（按月度更新）28

一、国民经济增长28

二、中国居民消费价格指数32

三、工业生产运行情况35

四、中国房地产业情况39

五、中国制造业采购经理指数41

第二节 2016年中国猪肉产业政策分析43

一、中华人民共和国食品法43

二、养殖政策分析55

三、猪肉进出口政策分析58

第三节 2016年中国猪肉产业社会环境分析58

第三章2016年中国猪肉产业运行态势分析63

第一节 2016年中国猪肉产业价格分析63

一、猪肉供大于求短期内仍维持低价63

二、猪肉收储将加快进度63

三、全国猪肉价格行情65

第二节 2016年中国重点地区猪肉产业运行动态分析65

一、山东猪肉价格65

二、海南猪肉价格66

三、合肥猪肉价格66

第三节 2016年中国猪肉产业发展存在问题分析67

第四章2016年中国猪肉产业市场运行动态分析68

第一节 2016年中国猪肉产业市场供需分析68

一、中国猪肉产量分析68

二、影响猪肉需求的因素分析68

三、猪肉市场需求量分析69

第二节 2016年中国猪肉市场动态分析69

一、启动猪肉储备计划稳定猪肉市场价格69

二、中国猪肉市场品牌时代70

三、中国恢复对美猪肉开放市场71

第三节 2016年中国猪肉市场销售情况分析72

第五章2013-2016年中国鲜冷藏冻肉产量数据统计分析75

第一节 2013-2016年中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析75

一、2015年中国鲜、冷藏肉产量数据分析75

二、2016年中国鲜、冷藏肉产量数据分析77

2016年6月中国鲜、冷藏肉产量为312.9万吨，同比下降3%。2016年1-6月止累计中国鲜、冷藏肉产量1691.8万吨，同比下降3%。2016年1-6月全国鲜、冷藏肉产量数据表如下表所示：

2016年1-6月全国鲜、冷藏肉产量统计表

第二节 2013-2016年中国冻肉产量数据统计分析80

一、2015年中国冻肉产量数据分析80

二、2016年中国冻肉产量数据分析81

三、2016年中国冻肉产量增长性分析81

第六章2013-2016年中国畜禽屠宰行业数据监测分析82

第一节 2013-2016年中国畜禽屠宰行业总体数据分析82

一、2014年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析82

二、2015年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析82

三、2016年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析83

第二节 2013-2016年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析83

一、2014年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析83

二、2015年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析84

三、2016年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析84

第三节 2013-2016年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析85

一、2014年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析85

二、2015年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析85

三、2016年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析86

第七章2016年中国猪肉产业市场竞争格局分析87

第一节 2016年中国猪肉产业竞争现状分析87

一、国内猪肉市场竞争日趋激烈87

二、中外猪肉竞争分析88

三、猪肉市场价格竞争分析89

四、猪肉品牌竞争分析90

第二节 2016年中国猪肉产业集中度分析92

一、产量集中度分析92

二、生产企业的集中分布93

三、市场集中度分析93

第三节 2016年中国猪肉竞争力分析94

一、新疆猪肉竞争力研究94

二、加入WTO后猪肉生产竞争力分析99

第四节 2016年中国猪肉企业提升竞争力策略分析101

第八章2016年中国猪肉优势企业竞争性数据分析103

第一节 自贡市新星源食品有限公司103

一、企业概况103

二、企业主要经济指标分析104

三、企业盈利能力分析104

四、企业偿债能力分析105

五、企业运营能力分析105

第二节 四川省井研县食品有限责任公司105

一、企业概况105

二、企业主要经济指标分析107

三、企业盈利能力分析108

四、企业偿债能力分析108

五、企业运营能力分析108

第三节 重庆今普食品有限公司109

一、企业概况109

二、企业主要经济指标分析111

三、企业盈利能力分析112

四、企业偿债能力分析112

五、企业运营能力分析112

第四节 厦门银祥肉业有限公司113

一、企业概况113

二、企业主要经济指标分析113

三、企业盈利能力分析114

四、企业偿债能力分析114

五、企业运营能力分析115

第五节 大连础明肉联有限公司115

一、企业概况115

二、企业主要经济指标分析116

三、企业盈利能力分析117

四、企业偿债能力分析117

五、企业运营能力分析118

第六节 上海五丰上食食品有限公司118

一、企业概况118

二、企业主要经济指标分析119

三、企业盈利能力分析120

四、企业偿债能力分析120

五、企业运营能力分析121

第七节 四川省蓬安齐祥食品有限公司121

一、企业概况121

二、企业主要经济指标分析121

三、企业盈利能力分析122

四、企业偿债能力分析122

五、企业运营能力分析123

第八节 重庆市钱江食品(集团）有限公司123

一、企业概况123

二、企业主要经济指标分析124

三、企业盈利能力分析124

四、企业偿债能力分析125

五、企业运营能力分析125

第九章2017-2022年中国猪肉产业发展趋势预测分析126

第一节 2017-2022年中国猪肉行业发展趋势分析126

一、畜禽屠宰行业预测分析126

二、猪肉加工发展方向分析126

三、猪肉市场竞争格局预测分析128

第二节 2017-2022年中国猪肉市场供需预测分析129

一、猪肉产量预测分析129

二、猪肉市场的二大需求趋势129

三、猪肉市场进出口预测分析130

第三节 2017-2022年中国猪肉市场盈利预测分析131

第十章2017-2022年中国猪肉行业投资机会与风险分析132

第一节 2017-2022年中国猪肉行业投资环境分析132

第二节 2017-2022年中国猪肉行业投资机会分析133

第三节 2017-2022年中国猪肉行业投资风险分析135

一、宏观调控政策风险135

二、市场竞争风险135

三、原料供给风险136

四、市场运营机制风险136

第四节 投资建议137

图表目录

图表1：美国猪肉产量及出口量16

图表2：2009-2016年国内生产总值及其增长速度28

图表3：2016年GDP初步核算数据29

图表4：GDP环比和同比增长速度29

图表5：2016年固定资产投资增速30

图表6：2016年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度30

图表7：2016年固定资产投资新增主要生产能力31

图表8：固定资产投资（不含农户）同比增速（%）32

图表9：2009-2016年农村居民人均纯收入33

图表10：2009-2016年城镇居民人均纯收入33

图表11：消费价格指数CPI、PPI34

图表12：2016年规模以上工业增加值增速36

图表13：2016年主要工业产品产量及其增长速度36

图表14：2016年以来全国工业增加值分月增长速度（%）38

图表15：2016年以来规模以上工业利润增长变动情况（%）38

图表16：11月全国房地产投资、建设和销售数据39

图表17：2016年各月房地产开发企业到位资金情况40

图表18：制造业PMI指数41

图表19：中国制造业PMI分类指数（经季节 调整）42

图表20：2015年年末人口数及其构成59