2017-2022年中国生猪养殖屠宰市场深度调查及投资方向研究报告

第一章研究概述 13

第一节 研究目的 13

第二节 研究内容 13

第三节 研究方法 14

第四节 数据来源 14

第五节 竞争力指标体系 14

第二章生猪养殖市场概况 15

第一节 国外生猪养殖市场现状 15

一、美国生猪养殖产业发展现状 15

二、巴西生猪养殖产业发展现状 15

三、荷兰生猪养殖产业发展现状 16

四、英国生猪养殖产业发展现状 18

五、丹麦生猪养殖产业发展现状 18

六、德国生猪养殖产业发展现状 19

第二节 中国生猪养殖产业发展现状 20

一、中国生猪养殖业地区排名 20

二、中国生猪养殖业企业排名 20

三、中国生猪养殖基地现状 21

四、中国猪肉价格与饲料价格 22

五、中国种猪产业现状 23

第三节 中国生猪养殖技术研发现状 24

一、中国生猪养殖标准 24

二、猪品种选择技术 28

三、促进母猪正常发情的技术 29

四、育种技术 30

五、仔猪断乳技术 33

六、饲料配方技术 33

七、仔猪的选优技术 39

第四节 中国生猪养殖产销现状 40

一、中国生猪产销特点 40

二、中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41

2013-2016年能繁母猪存栏量（万头）及其同比涨跌（%）

三、中国生猪产销地区结构 42

四、中国生猪产销体系 44

第三章中国生猪养殖业主要地区分析 45

第一节 四川生猪养殖产业分析 45

一、生猪产业在该省的地位 45

二、该省对生猪养殖的政策 46

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 49

四、生猪定点屠宰企业 50

五、生猪产销企业排名 53

六、生猪产业SWOT分析 53

第二节 河南生猪养殖加工基地分析 54

一、生猪产业在该省的地位 54

二、该省对生猪养殖的政策 54

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 55

四、生猪定点屠宰企业 55

五、生猪产销企业排名 56

六、生猪产业SWOT分析 57

第三节 湖南生猪养殖加工基地分析 58

一、生猪产业在该省的地位 58

二、该省对生猪养殖的政策 58

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 60

四、生猪定点屠宰企业 60

五、生猪产销企业排名 60

六、生猪产业SWOT分析 61

第四节 山东生猪养殖加工基地分析 61

一、生猪产业在该省的地位 61

二、该省对生猪养殖的政策 62

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 62

四、生猪定点屠宰企业 63

五、生猪产销企业排名 63

六、生猪产业SWOT分析 64

第五节 河北生猪养殖加工基地分析 65

一、生猪产业在该省的地位 65

二、该省对生猪养殖的政策 65

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 65

四、生猪定点屠宰企业 66

五、生猪产销企业排名 71

六、生猪产业SWOT分析 71

第六节 辽宁生猪养殖加工基地分析 72

一、生猪产业在该省的地位 72

二、该省对生猪养殖的政策 72

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 72

四、生猪定点屠宰企业 73

五、生猪产销企业排名 74

六、生猪产业SWOT分析 75

第七节 江苏生猪养殖加工基地分析 75

一、生猪产业在该省的地位 75

二、该省对生猪养殖的政策 75

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 76

四、生猪定点屠宰企业 76

五、生猪产销企业排名 76

六、生猪产业SWOT分析 77

第八节 北京生猪养殖加工基地分析 78

一、生猪产业在该市的地位 78

二、该市对生猪养殖的政策 78

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 78

四、生猪定点屠宰企业 79

五、生猪产销企业排名 81

六、生猪产业SWOT分析 81

第九节 云南生猪养殖加工基地分析 82

一、生猪产业在该省的地位 82

二、该省对生猪养殖的政策 84

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 84

四、生猪定点屠宰企业 85

五、生猪产销企业排名 85

六、生猪产业SWOT分析 86

第十节 广西生猪养殖加工基地分析 86

一、生猪产业在该省的地位 86

二、该省对生猪养殖的政策 87

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 88

四、生猪定点屠宰企业 89

五、生猪产销企业排名 89

六、生猪产业SWOT分析 91

第十一节 上海生猪养殖加工基地分析 93

一、生猪产业在该省的地位 93

二、该市对生猪养殖的政策 94

三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 94

四、生猪定点屠宰企业 94

五、生猪产销企业排名 96

六、生猪产业SWOT分析 97

第四章中国猪肉加工市场分析 98

第一节 猪肉深加工产品 98

第二节 猪肉深加工企业分析 99

第三节 猪肉深加工技术 104

第四节 12-15年猪肉深加工项目 109

第五章中国生猪养殖销售市场分析 113

第一节 2013-2016年中国生猪及猪肉产品国外销售市场 113

第二节 2013-2016年中国生猪及猪肉产品国内销售市场 113

第三节 2013-2016年中国生猪及猪肉产品批发市场 114

第四节 2013-2016年中国生猪及猪肉产品零售市场 114

第五节 2017-2022年中国生猪及猪肉产品销售预测 114

第六章中国生猪产业价格分析 116

第一节 2013-2016年中国生猪价格现状及预测 116

一、不同区域价格 116

二、不同品种价格 116

三、不同季节价格 116

2013-2016年1 季度生猪价格（元/公斤）

第二节 2013-2016年中国猪肉罐头价格现状及预测 117

一、不同区域价格 117

二、不同品种价格 117

三、不同季节价格 118

第三节 2013-2016年中国猪肉罐头价格现状及预测 118

第四节 2013-2016年中国生猪养殖加工发展趋势预测 119

第五节 2017-2022年中国生猪养殖加工发展趋势预测 121

第七章生猪及猪肉进出口贸易分析 123

第一节 2013-2016年中国生猪及猪肉进口情况分析 123

一、2013-2016年生猪及猪肉进口总量统计 123

二、2013-2016年生猪及猪肉进口海关统计 123

三、2013-2016年生猪及猪肉进口量及进口单价 123

四、2013-2016年生猪及猪肉进口收货省地统计 124

五、2013-2016年生猪及猪肉进口贸易方式统计 124

六、2013-2016年进口运输方式统计 125

七、2013-2016年进口企业所在省市统计 125

八、2013-2016年生猪及猪肉进口国统计 125

第二节 2013-2016年中国生猪及猪肉出口情况分析 126

一、2013-2016年生猪及猪肉出口总量统计 126

二、2013-2016年生猪及猪肉出口海关统计 126

三、2013-2016年生猪及猪肉出口量及出口单价 126

四、2013-2016年生猪及猪肉出口收货省地统计 127

五、2013-2016年生猪及猪肉出口贸易方式统计 127

六、2013-2016年出口运输方式统计 128

七、2013-2016年生猪及猪肉出口国别统计 128

第三节 2017-2022年中国生猪及猪肉进口贸易预测 128

一、2017-2022年生猪及猪肉进口总量预测 128

二、2017-2022年生猪及猪肉进口单价预测106 128

三、2017-2022年生猪及猪肉进口贸易方式预测107 129

四、2017-2022年生猪及猪肉进口国别统计预测107 129

第四节 2017-2022年中国生猪及猪肉出口贸易预测107 129

一、2017-2022年生猪及猪肉出口总量预测107 129

二、2017-2022年生猪及猪肉出口单价预测 129

三、2017-2022年生猪及猪肉出口贸易方式预测 130

四、2017-2022年生猪及猪肉出口国别统计预测 130

第八章国内生猪养殖产业链分析 131

第一节 中国粮食产业分析 131

一、2013-2016年中国粮食产量分析 131

二、2013-2016年中国粮食价格分析 132

三、中国粮食与生猪产业关系 133

四、中国粮食产量预测 133

第二节 中国饲料产业分析 134

一、2013-2016年中国饲料产量分析 134

二、2013-2016年中国饲料价格分析 135

三、中国饲料与生猪产业关系 135

四、中国饲料产量预测 136

第三节 中国猪肉流通业分析 138

一、猪肉流通现状 138

二、猪肉批发业 142

三、猪肉零售业 142

第九章生猪养殖竞争格局分析 143

第一节 中国生猪业竞争分析 143

一、当前的生猪业竞争力现状分析 143

二、提高我国生猪业竞争力的机制制度 144

第二节 中国生猪业竞争模式 144

第三节 中国生猪业竞争格局 145

一、主产区竞争格局 145

二、主消区竞争格局 146

第四节 中国生猪业技术竞争 146

第五节 中国生猪屠宰业竞争分析 148

第六节 中国生猪屠宰业竞争模式 148

第七节 中国生猪屠宰业竞争格局 149

第八节 中国生猪屠宰业技术竞争 151

第十章生猪养殖产业政策环境分析 155

第一节 中国饲料加工产业政策 155

一、产业发展监管部门 155

二、产业政策现状 155

三、产业政策趋势 155

第二节 中国生猪养殖产业政策 156

一、产业发展监管部门 156

二、产业政策现状 156

三、产业政策趋势 158

第三节 中国生猪屠宰产业政策 159

一、产业发展监管部门 159

二、产业政策现状 159

三、产业政策趋势 160

第四节 中国猪肉深加工产业政策 160

一、产业发展监管部门 160

二、产业政策现状 161

三、产业政策趋势 161

第十一章生猪产业发展趋势分析 164

第一节 中国生猪产业发展潜力 164

第二节 2017-2022年国内生猪产业发展规模预测 165

第三节 2017-2022年国内生猪产业产量预测 165

第四节 2017-2022年国内生猪产业结构预测 165

第十二章生猪养殖产业投资现状及投资价值分析 168

第一节 2013-2016年国内生猪产业总体投资情况分析 168

第二节 2013-2016年外商投资中国生猪产业情况分析 168

第三节 2013-2016年港台商投资中国生猪产业情况分析 168

第四节 2013-2016年国内企业投资生猪产业情况分析 169

第五节 2017-2022年国内生猪产业投资趋势预测 170

第六节 2017-2022年国内生猪产业投资效益分析 171

第七节 国内生猪产业投资价值与机会分析 171

第八节 国内生猪产业投资风险及防范措施 172

第十三章报告结论及建议 183

图表目录

图表 1 生猪产业链示意图 13

图表 2 中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模 41

图表 3 2015年生猪良种补贴项目任务分配表 46

图表 4 2011-2016年中国四川省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 49

图表 5 2011-2016年四川省猪肉产量统计 49

图表 6 四川省生猪产销企业排名 53

图表 7 2011-2016年中国河南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 55

图表 8 2011-2016年河南省猪肉产量统计 55

图表 9 河南省生猪产销企业排名 56

图表 10 2011-2016年中国湖南省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 60

图表 11 2011-2016年湖南省猪肉产量统计 60

图表 12 湖南省生猪产销企业排名 60

图表 13 2011-2016年中国山东省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 62

图表 14 2011-2016年山东省猪肉产量统计 63

图表 15 山东省生猪产销企业排名 63

图表 16 山东省生猪产业SWOT分析 64

图表 17 2011-2016年中国河北省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 65

图表 18 2011-2016年河北省猪肉产量统计 66

图表 19 河北省生猪产销企业排名 71

图表 20 2011-2016年中国辽宁省生猪存栏量与出栏量统计（万头） 72