2017-2022年中国调味品行业市场调查研究与投资发展前景预测分析报告

第一章行业基本概述1

　　第一节 有关定义、分类1

　　　　一、调味品的定义和分类1

　　　　二、调味品的感官特征与特性4

　　　　三、调味品与调味食品的共性与区别8

　　第二节 行业发展综述及运行特点9

　　　　一、行业发展综述9

　　　　二、行业运行特点12

　　第三节 行业在国民经济中的地位14

第二章行业发展环境分析15

　　第一节 宏观经济环境15

　　第二节 行业政策与重要规划、标准16

　　　　一、行业近年来重要规划16

　　　　二、行业最新标准17

　　第三节 国际环境19

　　　　一、全球调味品发展综述19

　　　　二、主要国家和地区发展动态20

第三章调味品上下游行业发展情况及对行业的影响27

　　第一节 上游行业分析27

　　　　一、大豆27

　　　　二、小麦28

　　　　三、玉米30

　　第二节 下游行业分析34

　　　　一、食品34

　　　　二、餐饮35

　　第三节 上下游行业变动对调味品行业的影响分析37

　　　　一、大豆、玉米等对调味品行业的影响分析37

　　　　二、食品餐饮业对调味品行业变动的影响分析38

第四章调味品制造技术工艺发展分析 39

　　第一节 行业技术概况39

　　第二节 主要技术现状40

　　第三节 现存的主要问题43

　　第四节 技术发展趋势44

第五章国内调味品产品生产和需求分析47

　　第一节 国内调味品产品产量分析47

　　　　一、国内调味品产品产能与产量概况47

　　　　二、2016年调味品产品产量47

　　第二节 国内调味品产品需求分析49

　　　　一、山东49

　　　　二、广东50

　　　　三、河南50

　　　　四、上海51

　　　　五、江苏52

　　　　六、湖北53

第六章调味品行业进出口情况与价格趋势分析55

　　第一节 进出口状况分析55

　　　　一、2014-2016年进出口数据分析55

　　　　二、进出口国家及海关分布56

　　　　三、主要产品进出口情况64

　　第二节 调味品产品价格趋势分析65

　　　　一、2016年调味品价格分析65

　　　　二、未来调味品价格走势分析67

第七章调味品行业市场竞争策略分析 68

　　第一节 行业竞争状况分析68

　　第二节 行业竞争结构分析68

　　　　一、现有企业间竞争68

　　　　二、潜在进入者分析71

　　　　三、替代品威胁分析71

　　　　四、供应商议价能力72

　　　　五、客户议价能力73

　　第三节 行业集中度分析73

　　第四节 调味品市场竞争策略分析74

　　　　一、调味品市场增长潜力分析74

　　　　二、调味品产品竞争策略分析76

　　　　三、调味品行业竞争格局展望77

第八章调味品行业用户度分析81

　　第一节 调味品行业用户认知程度81

　　　　一、消费者对调料品种类的偏好分析81

　　　　二、消费者购买动因82

　　　　三、消费者购买调味品的渠道84

　　第二节 调味品行业用户关注因素85

第九章调味品行业国内重点生产厂家分析 87

　　第一节 佛山市海天调味食品有限公司87

　　　　一、企业基本情况87

　　　　二、企业经营情况分析88

　　　　三、企业负债情况分析89

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析89

　　　　五、企业营业外支出分析90

　　　　六、企业工业中间投入及现金流91

　　第二节 河南省莲花味精集团有限公司92

　　　　一、企业基本情况92

　　　　二、企业经营情况分析93

　　　　三、企业负债情况分析94

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析94

　　　　五、企业营业外支出分析95

　　　　六、企业工业中间投入及现金流96

　　第三节 上海太太乐调味食品有限公司97

　　　　一、企业基本情况97

　　　　二、企业经营情况分析98

　　　　三、企业负债情况分析99

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析99

　　　　五、企业营业外支出分析100

　　　　六、企业工业中间投入及现金流101

　　第四节 贵阳南明老干妈风味食品有限公司102

　　　　一、企业基本情况102

　　　　二、企业经营情况分析103

　　　　三、企业负债情况分析104

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析104

　　　　五、企业营业外支出分析105

　　　　六、企业工业中间投入及现金流106

　　第五节 山东齐鲁味精食品集团有限公司107

　　　　一、企业基本情况107

　　　　二、企业经营情况分析108

　　　　三、企业负债情况分析109

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析109

　　　　五、企业营业外支出分析110

　　　　六、企业工业中间投入及现金流111

　　第六节 李锦记（广州）食品有限公司112

　　　　一、企业基本情况112

　　　　二、企业经营情况分析113

　　　　三、企业负债情况分析114

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析114

　　　　五、企业营业外支出分析115

　　　　六、企业工业中间投入及现金流116

　　第七节 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司117

　　　　一、企业基本情况117

　　　　二、企业经营情况分析118

　　　　三、企业负债情况分析119

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析119

　　　　五、企业营业外支出分析120

　　　　六、企业工业中间投入及现金流121

　　第八节 广东美味鲜调味食品有限公司122

　　　　一、企业基本情况122

　　　　二、企业经营情况分析123

　　　　三、企业负债情况分析124

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析124

　　　　五、企业营业外支出分析125

　　　　六、企业工业中间投入及现金流126

　　第九节 江苏恒顺集团有限公司127

　　　　一、企业基本情况127

　　　　二、企业经营情况分析128

　　　　三、企业负债情况分析129

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析129

　　　　五、企业营业外支出分析130

　　　　六、企业工业中间投入及现金流131

　　第十节 沈阳红梅味精股份有限公司132

　　　　一、企业基本情况132

　　　　二、企业经营情况分析133

　　　　三、企业负债情况分析134

　　　　四、企业运营费用及成本情况分析134

　　　　五、企业营业外支出分析135

　　　　六、企业工业中间投入及现金流136

第十章国内拟在建项目分析及竞争对手动向137

　　第一节 国内主要竞争对手动态分析137

　　第二节 国内拟在建项目分析138

第十一章调味品行业投资现状及风险前景评价140

　　第一节 投资现状140

　　　　一、投资规模140

　　　　二、投资结构141

　　　　三、进入机会143

　　第二节 投资风险分析145

　　　　一、政策风险145

　　　　二、技术风险145

　　　　三、市场风险145

　　　　四、财务风险146

　　　　五、经营管理风险146

　　第三节 投资前景分析147

　　　　一、行业存在的问题147

　　　　二、投资前景判断148

　　　　三、行业未来发展趋势149

　　　　四、投资建议152

略……