2016-2022年中国冷链物流行业市场全景评估及发展趋势预测报告

第一章冷链物流相关概述 1

第一节 冷链简介 1

一、冷链的定义 1

二、冷链的构成 1

三、冷链的特点 2

第二节 冷链物流的概念 2

一、冷链物流定义 2

二、冷链物流的意义 2

三、冷链物流的适用范围 3

第三节 冷链物流的特征 3

一、复杂性 3

二、协调性 4

三、高成本性 4

第二章中国冷链物流行业总体分析 5

第一节 国外冷链物流行业经验借鉴 5

一、国外农产品冷链物流发展经验 5

二、发达国家水产品冷链物流体系介绍 9

三、加拿大农产品冷链物流发展特征 10

四、阿联酋的鲜花冷链物流系统 14

第二节 中国物流行业发展综述 15

一、中国物流业处于快速发展阶段 15

二、2015年物流运行情况分析 17

三、2016年物流行业运行展望 22

四、十二五综合交运体系及现代物流发展研讨会会议纪要 23

五、食品安全法施行进一步促进国内冷链发展 24

六、“国八条”出台为冷链物流业提供发展契机 26

七、国内物流行业面临成本危机 26

八、中国物流产业的政策体系 27

第三节 中国冷链物流行业发展分析 28

一、我国冷链物流行业发展概况 28

二、中国冷链物流行业发展特点 31

三、中国冷链行业十大事件 32

四、国家发展改革委关于印发农产品冷链物流发展规划的通知 34

五、《农产品冷链物流发展规划》解读 43

六、商务部牵头组建农产品冷链物流中心 45

七、《冷链物流分类与基本要求》专家审查通过 45

第四节 中国冷链物流市场简析 46

一、中国冷链物流市场迅速崛起 46

二、冷链物流发展历程盘点 50

三、中国冷链物流市场竞争格局 53

四、中国冷冻冷藏行业市场发展情况分析 53

五、冷链业界视为“冷链元年”分析 55

六、冷链物流迎来黄金发展期 56

第五节 中国冷链物流行业存在的主要问题 58

一、我国冷链物流发展中面临的问题 58

二、中国冷链物流系统技术存在的不足 59

三、制约中国冷链物流业发展的因素 60

四、中国冷链物流标准亟待完善 61

第六节 中国冷链物流行业发展对策及建议 62

一、促进中国冷链物流行业发展的对策 62

二、发展我国冷链物流行业的策略措施 63

三、国内冷链物流市场企业运作策略 64

四、规范发展中国冷链物流业的建议 69

五、发展冷链物流应立足长远稳步推进 70

六、中国冷链物流行业发展的国际化思路 71

第三章冷链物流主要细分市场分析 75

第一节 果蔬冷链物流 75

一、果蔬冷链物流市场蕴含商机 75

二、冷链物流可拓展果蔬增值空间 75

三、中国果蔬冷链物流的发展特征 77

四、我国果蔬冷链业亟待解决四大问题 78

五、促进果蔬冷链物流发展的策略 79

六、果蔬冷链运输率分析

第二节 乳制品冷链物流 83

一、冷链物流在乳业发展中的运用 83

二、冷链物流扩大低温奶品销售半径 85

三、冷链产业助推发酵乳制品市场发展 86

四、冷链物流发展推动我国乳业振兴 86

第三节 肉制品冷链物流 88

一、低温肉制品成为肉制品需求主要趋势 88

二、我国肉制品冷链物流市场总体发展状况 88

三、稳步推进中国肉制品冷链物流发展 89

第四节 水产品冷链物流 90

一、水产品冷链物流的重要性 90

二、山东潍坊将建水产冷链物流 92

三、我国水产品冷链物流行业存在的问题 92

四、发展中国水产品冷链物流的措施建议 93

第五节 医药冷链物流 95

一、需求推动中国医药冷链市场扩容 95

二、我国医药冷链物流发展亟须提速 96

三、医药冷链物流问题凸显 96

四、我国医药冷链物流面临发展瓶颈 97

五、我国药品冷链物流须建立完整体系 99

六、国内医药冷链发展需重拳出击 101

第四章冷链物流的运作管理 103

第一节 冷链物流中心的运作管理 103

一、冷链物流中心的作用 103

二、冷链物流中心的建设 103

三、冷链物流中心的运作流程 105

四、冷链物流中心的运作管理 105

第二节 第三方冷链物流 106

一、第三方冷链物流的优势 106

二、发展第三方冷链物流机遇与挑战并存 107

三、第三方冷链物流的资源配置分析 110

四、发展第三方冷链物流的策略措施 111

第三节 电子商务技术在冷链物流中的应用 115

一、供应链管理(SCM)系统 115

二、地理信息系统(GIS)技术的应用 117

三、无线射频辨识(RFlD)技术的应用 117

第四节 冷链物流管理面临的挑战及发展策略 118

一、我国冷链物流管理面临的主要挑战 118

二、规范冷链物流管理的策略措施 120

三、我国冷链物流行业管理建议 121

第五节 冷链物流运营管理案例介绍 121

一、麦当劳 121

二、沃尔玛 122

三、和路雪 123

四、蒙牛 125

第五章中国冷链物流行业区域发展分析 128

第一节 华东地区 128

一、山东省打造冷链物流强势品牌 128

二、江苏冷链物流市场空间广阔 129

三、上海市冷藏运输发展状况 130

四、中意合资冷链物流项目落户安徽合肥 131

五、浙江率先实施国内首项药品冷链物流升级标准 132

第二节 中部地区 134

一、河南省冷链物流迎来最佳发展期 134

二、陕西太白蔬菜冷链物流中心建成 136

三、湖北冷链物流业面临的挑战及发展建议 136

四、中南最大冷链物流项目湖南开工 137

第三节 华南地区 138

一、广东省发展改革委召开《广东省农产品冷链物流发展规划》意见征询会 138

二、江西省强化冷链物流设备管理 138

三、海南：冷链物流有望得到快速发展 140

四、云南昆明建设东盟国际冷链物流中心 141

第四节 西部地区 142

一、宁夏冷链物流的发展与现状 142

二、新疆拓普农产品冷链物流园工程落户温宿 143

三、四川省不断加快冷链物流业发展 143

四、重庆市冷链物流发展前景乐观 144

第六章冷藏运输 146

第一节 冷藏运输简述 146

一、冷藏运输的种类与特点 146

二、冷藏运输的要求 147

三、冷链运输车辆的选择 149

四、冷链合理运输与配载 150

第二节 中国冷藏运输行业发展概况 151

一、冷链产品低温配送的主要模式比较 151

二、国内物流企业积极创新冷链物流运输模式 153

三、中国冷藏运输行业总体发展状况 155

四、我国食品冷藏运输体系尚未成形 157

五、国内冷藏运输企业发展壮大的建议 158

第三节 冷藏运输不同运输方式分析 160

一、冷藏运输不同运输方式及运输设备 160

二、我国铁路冷藏运输存在的问题及对策 162

三、我国冷链物流公路运输发展势头良好 163

四、集装箱冷藏运输市场发展迅猛 164

五、冷链物流航空运输亟待加强 167

第四节 冷藏车 169

一、冷藏车的选择原则 169

二、我国冷藏保温车市场潜力巨大 170

三、公路交通为冷藏保温车发展提供重要条件 171

四、国内市场冷藏保温车须升级换代 171

五、我国冷藏车制造业发展任重道远 172

第五节 冷藏运输未来发展趋势 174

一、冷藏运输技术发展方向 174

二、冷藏运输趋向产业化发展 174

第七章冷库 175

第一节 冷库简介 175

一、土建式冷库 175

二、拼装式冷库 175

三、气调保鲜库 175

第二节 冷库行业总体发展状况 176

一、全球冷库容量持续增加 176

二、中国冷库行业发展概况 177

三、农产品冷链物流规划对冷库的影响 177

四、我国蔬菜低温冷库市场需求增加 178

五、中国冷库发展面临的问题及对策 180

六、大型综合冷库将是中国冷库未来发展方向 182

第三节 国内重要冷库项目建设情况 183

一、贵州5万吨冷库开业 183

二、滨海中心渔港冷库规模将达20万吨 183

三、沈阳冷库容量达30万吨 184

四、四万吨冷库项目麦积启动 185

五、咸丰投资亿元建设万吨级果蔬冷库群 186

六、台州最大冷库投入使用 186

七、海南30个冷库免费为出岛瓜菜提供预冷储存服务 187

八、遵义总投资20亿元建“超大冷库” 187

九、陕西将建百座果蔬贮藏冷库 187

第四节 冷库运营成本控制策略 188

一、合理调整制冷系统运行参数 188

二、提升主要设备运行效率 190

三、保持压缩机处于完好状态 192

四、注重冷库库房管理中的节能 192

第八章世界冷链物流行业重点企业运营状况 196

第一节 冰岛怡之航物流有限公司（EIMSKIP） 196

一、公司简介 196

二、Eimskip公司成为世界最大冷冻食品商 196

三、Eimskip在中国青岛港建立冷藏库 196

四、EIMSKIP公司发力中国花卉物流 197

第二节 德国敦豪快递服务公司（DHL） 199

一、公司简介 199

二、2015年DHL公司经营状况 199

三、DHL涉足中国医药冷链物流市场 199

四、DHL将冷链与城市物流列为发展课题 201

第三节 美国普菲斯冷冻仓储服务有限公司（PFS） 201

一、公司简介 201

二、PFS公司在上海开建冷链基地 201

三、PFS公司将在深圳投资建设冷链物流仓库 202

第九章中国冷链物流行业重点企业运营状况 203

第一节 中铁快运股份有限公司 203

一、公司简介 203

二、中铁快运公司推出全程冷链物流服务 203

三、中铁快运冷链物流技术获得长足发展 204

四、中铁快运冷链物流体系仍需完善 205

第二节 武汉肉联食品有限公司 207

一、公司简介 207

二、武汉肉联公司2万吨冷库项目竣工 208

三、武汉肉联公司重组后调整发展战略 209

四、武汉肉联公司加快冷链物流市场扩张 209

第三节 松冷冷链物流有限公司 210

一、公司简介 210

二、松冷公司冷链物流业务介绍 210

三、松冷冷链物流公司发展模式解读 210

第四节 其他 211

一、北京华日飞天物流有限公司 211

二、北京傅瑞物流有限公司 211

三、中外运上海冷链物流有限公司 212

四、安徽华冷食品有限公司 212

第十章冷链物流行业投资分析及前景展望 214

第一节 中国冷链物流行业投资分析 214

一、冷链物流行业成长性较好 214

二、冷链物流行业投资潜力 214

三、冷链物流行业投资主体多元 215

四、外资加大在华冷链市场投资力度 216

五、冷链物流市场投资风险 217

六、冷链物流业务投资建议 217

第二节 中国冷链物流行业发展趋势 220

一、中国冷链物流市场潜力巨大 220

二、我国冷链物流行业的发展趋势 221

三、我国冷链物流行业未来发展方向 222

第三节 中国冷链物流行业前景预测 223

一、我国冷链物流行业前景看好 223

二、食品冷链物流产业发展前景广阔 224

三、冷链物流RFID技术应用前景看好 225

附录 227

附录一：《物流业调整和振兴规划（2009-2011年）》 227

附录二：低温物流管理规范 236

附录三：易腐食品机动车辆冷链运输要求 239

图表目录

图表：2015年各月社会物流总额及增长变化情况 18

图表：2015年社会物流总额及增减变化情况 18

图表：2015年物流实物量增减变化情况 19

图表：2015年社会物流总费用构成情况 19

图表：2015年固定资产投资增长情况比较（%） 20

图表：2015年中国沿海(散货)综合运价指数CCBFI 22

图表：2015年物流业PMI指数变化情况 22

图表：2014年各月社会物流总额及增长变化情况 23

图表：2014年社会物流总额及增减变化情况 23

图表：2014年物流实物量增减变化情况 24

图表：2014年社会物流总费用构成情况 25

图表：2014年固定资产投资增长情况比较（%） 25

图表：2014年中国沿海(散货)综合运价指数CCBFI 26

图表：2014年物流业PMI指数变化情况 27

图表：云南东盟国际冷链物流中心建设项目工程建设规模及主要技术特性表 141

图表：不同易腐食品的运输要求 147