2016-2022年中国BBQ产业发展现状及市场监测报告
BBQ
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2016-2022年中国BBQ产业发展现状及市场监测报告

发布时间:2016-08-11
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ldquo;BBQ”就是“Barbecue”:/ba:bikju:/的缩写,也就是“烧烤大会”。在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ”。

这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见。这种方式常常被用于家庭野外散心。

在中国食品方面,有一种叫烧味类,包括:烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等,不是食客自己即烧即食的一类烧烤,但是英文也是叫作BBQ。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章全球BBQ行业发展现状分析 16

1.1 全球BBQ行业发展综述 16

1.1.1 行业发展概况 16

1.1.2 市场销售状况 16

1.1.3 行业集中度状况 17

1.1.4 行业企业格局分析 19

1.2 欧洲BBQ行业发展分析 20

1.2.1 行业发展概况 20

1.2.2 主要国家的发展状况 20

1.3 北美BBQ行业发展分析 21

1.3.1 行业发展现状 21

1.3.2 对外贸易状况 23

1.4 日本BBQ行业发展分析 24

1.4.1 行业发展概况 24

1.4.2 市场销售规模 25

1.5 其他国家BBQ行业发展分析 26

1.5.1 韩国 26

1.5.2 印度 28

1.5.3 埃塞俄比亚 28

1.5.4 越南 29

1.5.5 中国 30

第二章中国BBQ行业发展环境分析 32

2.1 经济环境及其影响 32

2.1.1 国际经济形势对行业的影响 32

2.1.1.1 国际经济运行现状 32

2.1.1.2 国际经济趋势判断 34

2.1.1.3 对行业的影响分析 35

2.1.2 国内经济环境对行业的影响 35

2.1.2.1 国内经济运行现状 35

2.1.2.2 国内经济趋势判断 49

2.1.2.3 对行业的影响分析 50

2.2 产业政策对行业的影响 54

2.2.1 行业相关政策汇总 54

2.2.2 行业重点政策和重大事件分析 56

2.2.3 政策未来发展趋势 57

2.3 行业技术环境分析 57

2.3.1 国内技术水平 57

2.3.2 最新技术动态 59

2.3.3 技术发展方向 59

第三章BBQ行业产业链分析 61

3.1 产业链介绍 61

3.1.1 BBQ行业产业链简介 61

3.1.2 BBQ行业产业链特征分析 61

3.2 上游产业现状分析及其对BBQ行业的影响 63

3.3 下游产业分析及其对BBQ行业的影响 64

第四章中国BBQ行业发展现状分析 65

4.1 中国BBQ行业发展概况 65

4.1.1 行业发展成就 65

4.1.2 行业发展特征 66

4.1.3 行业发展现状 68

4.1.4 行业销售规模 70

4.1.5 行业海外市场拓展状况 72

4.2 中国BBQ市场需求分析 72

4.2.1 市场整体需求概况 72

4.2.2 市场需求形势分析 73

4.2.3 市场需求趋势 75

4.3 BBQ市场发展分析 75

4.3.1 市场发展的政策环境 75

4.3.2 市场发展规模分析 76

4.3.3 行业发展的关键因素 79

4.4 BBQ发展探析 84

4.5 中国BBQ行业存在的问题 87

第五章中国BBQ行业技术发展分析 88

5.1 中国BBQ行业技术发展现状 88

5.2 BBQ行业技术特点分析 91

5.3 BBQ行业技术发展趋势分析 94

第六章重点子行业细分领域发展分析 97

6.1 总体发展概况 97

6.1.1 行业发展现状 97

6.1.2 行业发展规模 97

6.1.3 行业竞争状况 99

第七章BBQ行业重点区域发展分析 101

7.1 华北BBQ市场发展状况 101

7.2 华东BBQ市场发展状况 101

7.3 华南BBQ产业发展状况 102

7.4 西南BBQ市场发展状况 103

7.5 华中BBQ市场发展状况 104

7.6 东北BBQ市场发展状况 105

7.7 西北BBQ市场发展状况 106

第八章BBQ对外贸易分析 108

8.1 BBQ行业进出口分析 108

8.1.1 行业进出口综况 108

8.1.2 行业进出口特征 108

8.1.3 行业进出口地区分布 108

8.1.4 行业进出口的贸易方式 109

8.2 中国BBQ进出口数据统计 110

8.3 中国BBQ出口面临的挑战及对策 110

8.4 中国BBQ行业未来出口展望 111

第九章BBQ行业竞争分析 112

9.1 BBQ行业竞争概况 112

9.1.1 行业国际竞争力状况 112

9.1.2 行业竞争格局 113

9.1.3 企业竞争状况 114

9.2 BBQ行业竞争形势 115

9.2.1 国内市场中外企业竞争激烈 115

9.2.2 国内企业积极争夺海外市场 115

9.2.3 行业以服务为竞争热点 117

9.2.4 企业需要确立核心竞争力 118

9.3 BBQ行业主要细分市场竞争格局 121

9.4 BBQ差异化竞争策略解析 122

第十章BBQ行业重点企业分析 123

10.1 福建阿普莱斯电器有限公司 123

10.1.1 公司简介 123

10.1.2 2013-2016年公司经营状况 123

10.1.2.1 财务指标分析 123

10.1.2.2 偿债能力分析 124

10.1.2.3 盈利能力分析 126

10.1.2.4 营运能力分析 127

10.1.2.5 成长能力分析 128

10.1.3 经营模式分析 129

10.1.4 SWOT分析 129

10.1.5 投资状况 130

10.1.6 公司发展战略规划 130

10.2 中山市云丰金属制品有限公司 130

10.2.1 公司简介 130

10.2.2 2013-2016年公司经营状况 131

10.2.2.1 财务指标分析 131

10.2.2.2 偿债能力分析 132

10.2.2.3 盈利能力分析 134

10.2.2.4 营运能力分析 135

10.2.2.5 成长能力分析 136

10.2.3 经营模式分析 137

10.2.4 SWOT分析 137

10.2.5 投资状况 137

10.2.6 公司发展战略规划 137

10.3 青岛恒昌盛集团有限公司 138

10.3.1 公司简介 138

10.3.2 2013-2016年公司经营状况 138

10.3.2.1 财务指标分析 138

10.3.2.2 偿债能力分析 139

10.3.2.3 盈利能力分析 141

10.3.2.4 营运能力分析 142

10.3.2.5 成长能力分析 143

10.3.3 经营模式分析 144

10.3.4 SWOT分析 144

10.3.5 投资状况 145

10.3.6 公司发展战略规划 145

10.4 广东烤味佳实业有限公司 145

10.4.1 公司简介 145

10.4.2 2013-2016年公司经营状况 145

10.4.2.1 财务指标分析 145

10.4.2.2 偿债能力分析 146

10.4.2.3 盈利能力分析 148

10.4.2.4 营运能力分析 149

10.4.2.5 成长能力分析 150

10.4.3 经营模式分析 151

10.4.4 SWOT分析 152

10.4.5 投资状况 152

10.4.6 公司发展战略规划 152

10.5 广州绿缔厨具科技有限公司 153

10.5.1 公司简介 153

10.5.2 2013-2016年公司经营状况 153

10.5.2.1 财务指标分析 153

10.5.2.2 偿债能力分析 154

10.5.2.3 盈利能力分析 156

10.5.2.4 营运能力分析 157

10.5.2.5 成长能力分析 158

10.5.3 经营模式分析 159

10.5.4 SWOT分析 159

10.5.5 投资状况 160

10.5.6 公司发展战略规划 160

第十一章BBQ行业投资分析 161

11.1 BBQ行业投资价值分析 161

11.1.1 政策扶持力度 161

11.1.2 技术成熟度 162

11.1.3 社会综合成本 163

11.1.4 进入门槛 163

11.1.5 潜在市场空间 164

11.2 BBQ行业投融资分析 165

11.2.1 行业固定资产投资状况 165

11.2.2 行业外资进入状况 166

11.2.3 行业并购重组分析 166

11.3 BBQ行业投资机会分析 167

11.4 BBQ行业投资风险分析 169

11.4.1 经济环境风险 169

11.4.2 政策环境风险 170

11.4.3 市场环境风险 172

11.4.4 其他风险 173

第十二章BBQ行业投资建议 174

12.1 总体投资原则 174

12.2 企业资本结构选择建议 177

12.3 企业战略选择建议 177

12.4 区域投资建议 178

12.5 细分领域投资建议 181

12.5.1 重点推荐投资的领域 181

12.5.2 需谨慎投资的领域 182

第十三章BBQ行业发展趋势及前景 183

13.1 BBQ业发展前景展望 183

13.1.1 行业整体发展前景 183

13.1.2 行业发展趋势分析 184

13.1.3 2016-2022年行业预测分析 185

13.2 “十三五”中国BBQ行业发展规划 187

13.2.1 “十三五”期间市场需求预测 187

13.2.2 “十三五”期间发展战略与指导思想 190

13.2.3 “十三五”发展规划目标 193

13.2.4 发展重点及主要任务 193

13.2.5 政策性建议和措施意见 195

13.3 BBQ细分行业前景趋势分析 196

第十四章投资建议 197(AK WZY)

图表目录

图表 1 2004年11月—2016年5月工业增加值月度同比增长率(%) 35

图表 2 2004年11月—2016年5月社会消费品零售总额月度同比增长率(%) 37

图表 3 2007年1-11月—2016年1-5月固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%) 38

图表 4 2004年11月—2016年5月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率(%) 41

图表 5 2016年5月居民消费价格主要数据 42

图表 6 2004年11月—2016年5月居民消费价格指数(上年同月=100) 43

图表 7 2004年11月—2016年5月工业品出厂价格指数(上年同月=100) 45

图表 8 2005年11月—2016年5月货币供应量月度同比增长率(%) 47

图表 9 2010-2016年我国BBQ行业销售收入及增长情况 70

图表 10 2010-2016年我国BBQ行业销售收入及增长对比 70

图表 11 2010-2016年我国BBQ行业工业总产值及增长情况 77

图表 12 2010-2016年我国BBQ行业工业总产值及增长对比 77

图表 13 2010-2016年我国BBQ行业利润总额及增长情况 97

图表 14 2010-2016年我国BBQ行业利润总额及增长对比 97

图表 15 2010-2016年华北地区BBQ行业销售收入及增长情况 101

图表 16 2010-2016年华东地区BBQ行业销售收入及增长情况 101

图表 17 2010-2016年华南地区BBQ行业销售收入及增长情况 102

图表 18 2010-2016年西南地区BBQ行业销售收入及增长情况 103

图表 19 2010-2016年华中地区BBQ行业销售收入及增长情况 104

图表 20 2010-2016年东北地区BBQ行业销售收入及增长情况 105

图表 21 2010-2016年西北地区BBQ行业销售收入及增长情况 106

图表 22 2012-2016年5月我国BBQ进口来源 108

图表 23 2012-2016年5月我国BBQ行业出口去向 109

图表 24 2012-2016年我国BBQ行业进口金额 110

图表 25 2012-2016年我国BBQ行业出口金额 110

图表 26 近3年福建阿普莱斯电器有限公司固定资产周转次数情况 123

图表 27 近3年福建阿普莱斯电器有限公司资产负债率变化情况 125

图表 28 近3年福建阿普莱斯电器有限公司产权比率变化情况 125

图表 29 近3年福建阿普莱斯电器有限公司销售毛利率变化情况 126

图表 30 近3年福建阿普莱斯电器有限公司流动资产周转次数变化情况 127

图表 31 近3年福建阿普莱斯电器有限公司总资产周转次数变化情况 128

图表 32 近3年中山市云丰金属制品有限公司固定资产周转次数情况 131

图表 33 近3年中山市云丰金属制品有限公司资产负债率变化情况 132

图表 34 近3年中山市云丰金属制品有限公司产权比率变化情况 133

图表 35 近3年中山市云丰金属制品有限公司销售毛利率变化情况 134

图表 36 近3年中山市云丰金属制品有限公司流动资产周转次数变化情况 135

图表 37 近3年中山市云丰金属制品有限公司总资产周转次数变化情况 136

图表 38 近3年青岛恒昌盛集团有限公司固定资产周转次数情况 138

图表 39 近3年青岛恒昌盛集团有限公司资产负债率变化情况 140

图表 40 近3年青岛恒昌盛集团有限公司产权比率变化情况 140

图表 41 近3年青岛恒昌盛集团有限公司销售毛利率变化情况 141

图表 42 近3年青岛恒昌盛集团有限公司流动资产周转次数变化情况 142

图表 43 近3年青岛恒昌盛集团有限公司总资产周转次数变化情况 143

图表 44 近3年广东烤味佳实业有限公司固定资产周转次数情况 146

图表 45 近3年广东烤味佳实业有限公司资产负债率变化情况 147

图表 46 近3年广东烤味佳实业有限公司产权比率变化情况 148

图表 47 近3年广东烤味佳实业有限公司销售毛利率变化情况 149

图表 48 近3年广东烤味佳实业有限公司流动资产周转次数变化情况 150

图表 49 近3年广东烤味佳实业有限公司总资产周转次数变化情况 150

图表 50 近3年广州绿缔厨具科技有限公司固定资产周转次数情况 153

图表 51 近3年广州绿缔厨具科技有限公司资产负债率变化情况 155

图表 52 近3年广州绿缔厨具科技有限公司产权比率变化情况 155

图表 53 近3年广州绿缔厨具科技有限公司销售毛利率变化情况 156

图表 54 近3年广州绿缔厨具科技有限公司流动资产周转次数变化情况 157

图表 55 近3年广州绿缔厨具科技有限公司总资产周转次数变化情况 158

图表 56 2010-2016年我国BBQ行业资产合计及增长情况 165

图表 57 2010-2016年我国BBQ行业资产合计及增长对比 165

图表 58 2016-2022年BBQ行业同业竞争风险及控制策略 167

图表 59 BBQ项目投资注意事项图 180

图表 60 2016-2022年我国BBQ行业利润总额预测图 183

图表 61 2016-2022年我国BBQ行业工业总产值预测图 185

图表 62 2016-2022年我国BBQ行业销售收入预测图 187

图表 63 BBQ行业生产开发策略 197

表格目录:

表格 1 2012-2016年1-5月华北地区BBQ行业盈利能力表 101

表格 2 2012-2016年1-5月华东地区BBQ行业盈利能力表 102

表格 3 2012-2016年1-5月华南地区BBQ行业盈利能力表 103

表格 4 2012-2016年1-5月西南地区BBQ行业盈利能力表 104

表格 5 2012-2016年1-5月华中地区BBQ行业盈利能力表 105

表格 6 2012-2016年1-5月东北地区BBQ行业盈利能力表 106

表格 7 2012-2016年1-5月西北地区BBQ行业盈利能力表 107

表格 8 近4年福建阿普莱斯电器有限公司固定资产周转次数情况 123

表格 9 近4年福建阿普莱斯电器有限公司资产负债率变化情况 124

表格 10 近4年福建阿普莱斯电器有限公司产权比率变化情况 125

表格 11 近4年福建阿普莱斯电器有限公司销售毛利率变化情况 126

表格 12 近4年福建阿普莱斯电器有限公司流动资产周转次数变化情况 127

表格 13 近4年福建阿普莱斯电器有限公司总资产周转次数变化情况 128

表格 14 近4年中山市云丰金属制品有限公司固定资产周转次数情况 131

表格 15 近4年中山市云丰金属制品有限公司资产负债率变化情况 132

表格 16 近4年中山市云丰金属制品有限公司产权比率变化情况 133

表格 17 近4年中山市云丰金属制品有限公司销售毛利率变化情况 134

表格 18 近4年中山市云丰金属制品有限公司流动资产周转次数变化情况 135

表格 19 近4年中山市云丰金属制品有限公司总资产周转次数变化情况 136

表格 20 近4年青岛恒昌盛集团有限公司固定资产周转次数情况 138

表格 21 近4年青岛恒昌盛集团有限公司资产负债率变化情况 139

表格 22 近4年青岛恒昌盛集团有限公司产权比率变化情况 140

表格 23 近4年青岛恒昌盛集团有限公司销售毛利率变化情况 141

表格 24 近4年青岛恒昌盛集团有限公司流动资产周转次数变化情况 142

表格 25 近4年青岛恒昌盛集团有限公司总资产周转次数变化情况 143

表格 26 近4年广东烤味佳实业有限公司固定资产周转次数情况 145

表格 27 近4年广东烤味佳实业有限公司资产负债率变化情况 146

表格 28 近4年广东烤味佳实业有限公司产权比率变化情况 147

表格 29 近4年广东烤味佳实业有限公司销售毛利率变化情况 148

表格 30 近4年广东烤味佳实业有限公司流动资产周转次数变化情况 149

表格 31 近4年广东烤味佳实业有限公司总资产周转次数变化情况 150

表格 32 近4年广州绿缔厨具科技有限公司固定资产周转次数情况 153

表格 33 近4年广州绿缔厨具科技有限公司资产负债率变化情况 154

表格 34 近4年广州绿缔厨具科技有限公司产权比率变化情况 155

表格 35 近4年广州绿缔厨具科技有限公司销售毛利率变化情况156

表格 36 近4年广州绿缔厨具科技有限公司流动资产周转次数变化情况157

表格 37 近4年广州绿缔厨具科技有限公司总资产周转次数变化情况158

表格 38 2016-2022年我国BBQ行业利润总额预测结果183

表格 39 2016-2022年我国BBQ行业工业总产值预测结果185

表格 40 2016-2022年我国BBQ行业销售收入预测结果187

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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