![2016-2022年中国高端矿泉水产业发展现状及市场监测报告](http://m.huaon.com/cover/63/45/186345.webp?v=2023-04-03 19:59:57)
饮用水市场近年来愈加热闹,从蒸馏水、能量水到小分子水、富氧水,各式各样的产品层出不穷。为了使饮用水市场更加规范,2015年5月24日新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)开始实施。
规则实施后,市面上将不会出现除天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水之外的任何名称,所有不符合规格的饮用水产品在2016年1月1日之前逐渐清理下架。政策的实施对于饮用水行业必然会带来一定的影响。
市场变化在即,而行业的广告投放竞争也逐渐激烈。据广告监测数据,国内饮用水市场的广告投放花费在2014年迎来大幅上升,除了恒大冰泉等某些品牌的投放拉动了全年的广告投放量,行业品牌的数量激增也是一个重要原因。2014年前四个月在各媒介平台投放饮用水广告的品牌一度达到3500个左右,相比往年同期的1500-2000个品牌数量着实让人惊讶。
2011-2015年1-4月同比全媒体投放花费增幅
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章矿泉水产业相关概述 10
第一节 矿泉水基础阐述 10
一、矿泉水简介 10
二、矿泉水的类型 10
三、矿泉水的特点 11
四、矿物质水和矿泉水的区别 12
五、矿泉水适应人群及范围 12
第二节 矿泉水资源开发 13
一、中国矿泉水资源开发利用状况 13
二、广州矿泉水开采存在的主要问题 14
三、拉萨市饮用天然矿泉水行业研究 15
四、北京饮用天然矿泉水资源开发利用状况分析 17
五、长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析 19
六、溴酸盐限量新规为四川矿泉水发展提供良机 23
第二章2013-2015年中国高端矿泉水行业发展环境分析 25
第一节 2013-2015年中国宏观经济环境分析 25
一、中国gdp增长情况分析 25
二、社会固定资产投资分析 26
三、全社会消费品零售总额 27
2011-2015年社会消费品零售总额
单位:亿元
四、居民消费价格变化分析 29
第二节 中国高端矿泉水产业政策环境分析 30
一、国外饮用水水质标准介绍 30
(一)《美国饮用水水质标准》 30
(二)《欧盟饮用水水质指令》 38
二、中国矿泉水市场监管法规 41
三、包装饮用水行业自律公约 42
四、《〈食品安全国家标准包装饮用水〉征求意见稿》 42
五、城市饮用水水源地环境保护规划 42
六、《饮用天然矿泉水国家标准》 43
七、中国高端水行业规范 44
第三节 2013-2015年中国高端矿泉水社会环境分析 45
一、中国人口及结构情况 45
二、城乡居民收入增长分析 46
三、中国水污染及情况 48
四、中国包装饮用水生产情况 49
五、中国人均矿泉水消费情况 49
第三章2010-2015年中国矿泉水产业运行形势分析 51
第一节 2012-2015年中国矿泉水产业发展综述 51
一、瓶装饮用水行业发展概况 51
二、矿泉水市场产品发展特点 52
三、中国矿泉水市场规模分析 53
四、中国矿泉水行业品牌份额 54
第二节 2010-2015年矿泉水所属行业规模情况分析 55
一、企业规模情况分析 55
二、资产规模状况分析 56
三、销售规模状况分析 57
四、利润规模增长分析 58
五、行业偿债能力分析 59
六、行业盈利能力分析 59
七、行业运营能力分析 61
第三节 2014-2015年中国高端矿泉水产业运行概况 63
一、2015年朝鲜高端矿泉水进军青岛市场 63
二、上海高端瓶装水展览会展出天价矿泉水 63
三、绥阳引资3亿元开发高端矿泉水 64
第四节 中国高端矿泉水企业运行策略分析 64
一、矿泉水企业发展高端矿泉水优势分析 64
二、西藏5100中铁供水策略及份额分析 65
三、西藏5100主要营销策略(针对高尔夫运动) 65
第五节 中国高端矿泉水市场核心竞争力分析 66
一、品牌形象 66
二、产品品质 67
三、营销渠道 68
第四章2014-2015年中国高端水市场发展现状及消费者调查研究 70
第一节 中国高端水市场现状分析 70
一、高端水的划分层次 70
二、主要高端水品牌分析 70
三、主要品牌价格对比 71
四、国内品牌进入状况 72
第二节 中国高端水消费者调查结果 72
一、消费者属性分析 72
二、消费目的(心理)分析 73
三、消费者品牌选择影响因素分析 74
四、消费者品牌获取途径分析 75
五、消费者购买场所统计 75
六、消费者品牌认识情况调查 76
(一)高端矿泉水品牌认识情况调查 76
(二)高端矿泉水消费者认识程度分析 76
(三)高端矿泉水消费者购买情况调查 77
(四)高端矿泉水消费者价格认知分析 78
第三节 高端水市场存在的问题分析 78
一、“依云”品牌多次卷入质量风波 78
二、高端水行业标准的缺失 79
三、依云带来“高端水”市场的启示与反思 79
第五章2012-2015年中国高端矿泉水市场运行走势分析 82
第一节 2014-2015年中国高端矿泉水市场深度剖析 82
一、中国高端矿泉水零售数量分析 82
二、中国高端矿泉水零售金额分析 82
三、中国高端矿泉水市场现状分析 83
四、中国矿泉水市场迎来高端时代 83
第二节 2012-2015年中国高端矿泉水品牌竞争动态分析 84
一、矿泉水高端市场品牌竞争格局 84
二、中国高端矿泉水市场竞争现状 85
三、加多宝进军高端矿泉水领域 86
四、洛斯巴赫进军中国高端水市场 86
五、西藏5100瞄向全球高端矿泉水领先品牌 86
六、2015年高端矿泉水市场新品牌吹响号角 87
(一)“气质”矿泉水 87
(二)出口矿泉水-恒大冰泉 87
第六章国内外高端矿泉水品牌分析 89
第一节 依云矿泉水 89
一、依云天然矿泉水介绍 89
二、依云品牌战略成功因素分析 90
三、依云推出特别版纪念瓶 90
第二节 西藏冰川5100 91
一、西藏冰川5100矿泉水介绍 91
二、西藏冰川5100矿泉水产品特点 91
三、西藏冰川5100矿泉水销售情况 93
四、西藏冰川5100创新全物流体系 94
五、5100创新水卡策略分析 94
六、西藏冰川5100矿泉水市场推广策略 94
第三节 昆仑山矿泉水 95
一、昆仑山天然雪山矿泉水介绍 95
二、昆仑山天然矿泉水产品特点 95
三、昆仑山荣誉获取情况分析 95
四、昆仑山矿泉水竞争优劣势分析 96
第四节 恒大冰泉矿泉水 96
一、恒大冰泉矿泉水介绍 96
二、恒大冰泉的生产工艺 97
三、恒大冰泉矿泉水产品卖点 97
四、恒大冰泉进入爆发期 98
2014年5月恒大冰泉采取先发制人的策略,在高峰期发酵阶段3月到5月期间强势投放,仅三个月的广告花费就占该时期全部品牌总花费的28%。这样的投放策略保证了品牌在这个高峰阶段的出镜率,有利于受众记住品牌及产品。
2010-2014年全媒体广告花费
第七章中国矿泉水重点企业经营状况分析 99
第一节 西藏5100水资源控股有限公司 99
一、企业概况 99
二、企业产品情况分析 99
三、企业矿泉水产能情况 100
四、企业经营情况分析 100
五、企业经济指标分析 101
六、企业盈利能力分析 101
七、企业偿债能力分析 102
八、企业运营能力分析 102
九、企业成本费用分析 102
第二节 青岛崂山矿泉水有限公司 103
一、企业发展基本情况 103
二、企业主要产品分析 104
三、企业生产能力分析 104
四、企业主要经济指标 105
五、企业经营效益分析 105
六、企业成本费用分析 106
第三节 昆仑山矿泉水有限公司 106
一、企业发展基本情况 106
三、昆仑山矿泉水产能情况 107
三、企业主要经济指标 107
四、企业经营效益分析 108
五、企业成本费用分析 108
第四节 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司 109
一、企业发展基本情况 109
二、企业主要产品分析 109
三、企业主要经济指标 109
四、企业经营效益分析 110
五、企业成本费用分析 110
第五节 深圳达能益力泉饮品有限公司 111
一、企业发展基本情况 111
二、企业主要产品分析 112
三、企业主要经济指标 112
四、企业经营效益分析 113
五、企业成本费用分析 113
第六节 山东百脉矿泉水有限责任公司 114
一、企业发展基本情况 114
二、企业主要经济指标 114
三、企业经营效益分析 115
四、企业成本费用分析 115
第七节 海口椰树矿泉水有限公司 116
一、企业发展基本情况 116
二、企业主要经济指标 116
三、企业经营效益分析 117
四、企业成本费用分析 117
第八章2016-2022年中国高端矿泉水市场前景分析 119
第一节 2016-2022年中国矿泉水市场前景分析 119
一、中国天然矿泉水市场前景广阔 119
二、天然矿泉水将主导未来饮用水市场 119
三、中国矿泉水的消费市场潜力分析 120
第二节 2016-2022年中国高端矿泉水发展方向 121
第三节 2016-2022年中国高端矿泉水市场预测分析 121
一、2016-2022年矿泉水零售规模预测 121
二、2016-2022年高端矿泉水零售量预测 122
三、2016-2022年高端矿泉水零售额预测 122
第九章2016-2022年中国高端矿泉水行业前景调研分析 124
第一节 2016-2022年中国高端矿泉水投资潜力分析 124
一、高端矿泉水行业吸引力分析 124
二、高端矿泉水市场增长动力分析 124
三、高端矿泉水区域投资潜力分析 125
第二节 2016-2022年中国高端矿泉水投资前景分析 125
一、市场竞争风险 125
二、水质风险分析 125
三、产品替代风险 126
四、分销渠道风险 126
第三节 中国高端矿泉水投资前景研究分析 127
第四节 中国高端矿泉水进入壁垒分析 127
一、品牌建立 127
二、水源稀少 128
三、团购客户关系 128
四、建立经销网络 128
五、建立物流网络 128
第五节 中国高端矿泉水市场开发策略分析 129
一、发展战略分析 129
二、营销策略分析 130
三、品牌开发策略 131
四、渠道选择策略 132 (AK WZY)
图表目录
图表 1 按矿泉水的酸碱性分 11
图表 2 北京市矿泉水资源类型及占有资源量 18
图表 3 2009-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图 26
图表 4 2012-2015年国内生产总值构成及增长速度统计 26
图表 5 2009-2015年中国全社会固定资产投资增长趋势图 27
图表 6 2009-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 28
图表 7 2015年中国主要消费品零售额及增长速度统计 28
图表 8 2013-2015年中国居民消费价格月度变化趋势图 30
图表 9 美国国家一级饮用水规程 31
图表 10 美国国家二级饮用水规程 36
图表 11 欧盟饮用水水质指令微生物学参数 38
图表 12 欧盟饮用水水质指令用于瓶装或桶装饮用水的指标 38
图表 13 欧盟饮用水水质指令化学物质参数 38
图表 14 欧盟饮用水水质指示参数 40
图表 15 2008-2015年中国人口总量增长趋势图 46
图表 16 2015年中国人口数量及其构成情况统计 46
图表 17 2009-2015年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 47
图表 18 2008-2015年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 48
图表 19 2009-2015年中国包装饮用水产量统计 49
图表 20 2009-2015年中国包装饮用水产量增长趋势图 49
图表 21 2008-2015年中国瓶装水人均开支统计 50
图表 22 2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业经济指标统计 51
图表 23 2008-2015年中国矿泉水行业零售规模统计 53
图表 24 中国矿泉水主要生产企业 54
图表 25 2015年中国矿泉水主要品牌份额统计 55
图表 26 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造企业数量变化趋势图 56
图表 27 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产总额统计 56
图表 28 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产变化趋势图 57
图表 29 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售收入统计 57
图表 30 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售收入变化趋势图 58
图表 31 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业利润总额统计 58
图表 32 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业利润变化趋势图 59
图表 33 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产负债率情况 59
图表 34 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业毛利率情况 60
图表 35 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业成本费用利润率情况 60
图表 36 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业销售利润率情况 61
图表 37 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业资产利润率情况 61
图表 38 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业应收账款周转率情况 62
图表 39 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业流动资产周转率情况 62
图表 40 2010-2015年中国瓶(罐)装饮用水制造行业总资产周转率情况 62
图表 41 中国主要高端矿泉水品牌水源地及特性对比分析 71
图表 42 中国主要高端矿泉水品牌产品价格对比分析 71
图表 43 中国高端矿泉水消费群体属性调查分析 73
图表 44 不同年龄段对着高端矿泉水消费目的对比分析 73
图表 45 高端矿泉水消费者消费心理情况 74
图表 46 高端矿泉水消费者选择品牌影响因素调查 74
图表 47 高端矿泉水消费者品牌获知途径调查 75
图表 48 高端矿泉水消费者购买场所调查 75
图表 49 消费者对高端矿泉水的认知程度比例 76
图表 50 消费者对高端瓶装水品牌的认知程度调查 77
图表 51 消费者高端瓶装水购买情况调查 77
图表 52 消费者对高端矿泉水价格的认知比例 78
图表 53 2008-2015年中国高端瓶装矿泉水零售量统计 82
图表 54 2008-2015年中国高端瓶装矿泉水零售额统计 83
图表 55 依云产品系列 89
图表 56 依云主要产品规格 90
图表 57 5100西藏冰川矿泉水产品规格及特点分析 93
图表 58 2010-2015年西藏冰川5100矿泉水销量 93
图表 59 2010-2015年西藏冰川5100矿泉水产能情况 100
图表 60 2015年西藏5100水资源控股有限公司分行业情况表 100
图表 61 2015年西藏5100水资源控股有限公司业务结构情况 101
图表 62 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司收入与利润统计 101
图表 63 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司资产与负债统计 101
图表 64 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司盈利能力情况 102
图表 65 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司偿债能力情况 102
图表 66 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司运营能力情况 102
图表 67 2010-2015年西藏5100水资源控股有限公司成本费用统计 103
图表 68 2015年西藏5100水资源控股有限公司成本费用结构图 103
图表 69 青岛崂山矿泉水有限公司基本情况 104
图表 70 青岛崂山矿泉水有限公司瓶装水产品系列 104
图表 71 青岛崂山矿泉水有限公司资产及负债统计 105
图表 72 青岛崂山矿泉水有限公司收入及利润情况 105
图表 73 青岛崂山矿泉水有限公司资产负债率情况 105
图表 74 青岛崂山矿泉水有限公司盈利能力指标 106
图表 75 青岛崂山矿泉水有限公司成本费用情况 106
图表 76 昆仑山矿泉水有限公司基本情况 107
图表 77 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产及负债统计 107
图表 78 昆仑山矿泉水有限公司收入及利润情况 108
图表 79 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产负债率情况 108
图表 80 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司盈利能力指标 108
图表 81 昆仑山矿泉水有限公司成本费用情况 108
图表 82 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司矿泉水系列产品规格 109
图表 83 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产及负债统计 110
图表 84 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司收入及利润情况 110
图表 85 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司资产负债率情况 110
图表 86 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司盈利能力指标 110
图表 87 华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司成本费用情况 111
图表 88 深圳达能益力泉饮品有限公司基本情况 112
图表 89 深圳达能益力泉饮品有限公司主要产品规格 112
图表 90 深圳达能益力泉饮品有限公司资产及负债统计 112
图表 91 深圳达能益力泉饮品有限公司收入及利润情况 113
图表 92 深圳达能益力泉饮品有限公司资产负债率情况 113
图表 93 深圳达能益力泉饮品有限公司盈利能力指标 113
图表 94 深圳达能益力泉饮品有限公司成本费用情况 113
图表 95 山东百脉矿泉水有限责任公司资产及负债统计 114
图表 96 山东百脉矿泉水有限责任公司收入及利润情况 114
图表 97 山东百脉矿泉水有限责任公司资产负债率情况 115
图表 98 山东百脉矿泉水有限责任公司盈利能力指标 115
图表 99 山东百脉矿泉水有限责任公司成本费用情况 115
图表 100 山东百脉矿泉水有限责任公司成本费用结构 116
图表 101 海口椰树矿泉水有限公司基本情况 116
图表 102 海口椰树矿泉水有限公司资产及负债统计 117
图表 103 海口椰树矿泉水有限公司收入及利润情况 117
图表 104 海口椰树矿泉水有限公司资产负债率情况 117
图表 105 海口椰树矿泉水有限公司盈利能力指标 117
图表 106 海口椰树矿泉水有限公司成本费用情况 118
图表 107 2016-2022年中国矿泉水零售额预测趋势图 122
图表 108 2016-2022年中国高端矿泉水零售量预测趋势图 122
图表 109 2016-2022年中国高端矿泉水零售额预测趋势图 123
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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