2016-2022年中国大米加工产业发展现状及市场监测报告

第一章全球大米行业市场发展分析1

第一节 全球粮食行业情况介绍1

一、全球经济影响粮食分析1

二、全球粮食安全发展分析2

三、全球粮食价格发展情况3

四、未来全球粮食发展问题5

第二节 全球区域大米行业情况6

一、全球区域稻米产量情况6

2003-2013年全球稻米产量统计表

二、全球区域稻米需求情况8

三、全球区域稻米库存情况10

四、全球区域稻米进口情况11

第三节 主要国家稻米行业情况13

一、主要国家稻米生产情况13

二、主要国家稻米需求情况14

三、主要国家稻米库存情况16

四、主要国家稻米贸易情况18

（一）稻米进口情况18

（二）稻米出口情况20

第四节 全球大米市场运行情况22

一、全球大米市场库存态势22

二、主要国家大米出口态势23

（一）印度大米出口态势23

（二）泰国大米出口态势23

（三）越南大米出口态势24

三、全球大米市场价格分析25

第二章中国水稻市场分析及预测29

第一节 中国稻谷市场分析29

一、国内稻谷种植情况29

二、国内稻谷生产状况29

三、稻谷市场运行情况31

四、稻谷市场供需平衡32

五、国内稻谷价格情况33

六、稻谷市场形势展望36

第二节 中国稻米市场分析37

一、国内稻米生产情况37

二、中国稻米需求情况37

三、中国稻米库存情况38

四、国内稻米市场行情39

五、稻米市场供求走势39

六、稻米市场热点分析40

第三节 稻米加工企业盈利能力41

第三章2011-2015年中国大米市场分析42

第一节 中国大米行业发展分析42

一、中国大米行业发展现状42

二、中国大米行业生产集中度43

三、国内大米加工业发展特点44

第二节 中国大米市场分析45

一、中国大米供应情况分析45

二、影响大米价格变化的因素47

三、泰国大米价格大涨对我国影响49

第三节 中国大米中长期供求趋势分析51

一、稻谷增产潜力分析51

二、稻米消费态势分析52

三、大米产销平衡分析52

四、大米出口趋势分析53

五、大米价格趋势分析53

第四章2015年中国大米行业现状57

第一节 中国大米所属行业发展分析57

一、2015年大米所属业发展概述57

二、2015年大米所属行业发展概述59

第二节 中国大米所属行业规模及变化趋势61

一、中国大米所属行业产值规模及变化趋势61

二、中国大米所属行业销售规模及变化趋势62

三、中国大米所属行业利润规模及变化趋势62

四、中国大米所属行业资产规模及变化趋势63

五、中国大米所属行业成本费用及变化趋势64

（一）大米所属行业销售成本分析64

（二）大米所属行业销售费用分析64

（三）大米所属行业管理费用分析65

（四）大米所属行业财务费用分析65

第三节 中国大米所属行业产业结构分析66

一、中国大米不同所有制企业数量比较66

2011-2013年中国大米所属行业（谷物磨制）不同所有制企业数量比较

二、中国大米不同所有制企业行业贡献比较66

三、中国大米不同规模企业数量比较67

四、中国大米不同规模企业行业贡献比较67

第四节 中国大米销售分析67

一、全国大米市场零售分析67

二、全国大米收购价格分析69

三、南方大米价格上涨原因69

第五节 大米进出口市场分析71

一、大米进出口总体情况分析71

二、大米出口数据分析72

三、大米进口数据分析73

第五章中国各省市大米市场发展分析76

第一节 北京市大米市场发展分析76

一、北京市水稻种植面积分析76

二、北京市大米生产情况分析76

三、北京市大米加工行业概况76

四、北京市大米消费价格分析77

第二节 上海市大米市场发展分析77

第三节 广东省大米市场发展分析78

第四节 湖北省大米市场发展分析80

第五节 湖南省大米市场发展分析80

第六节 河南省大米市场发展分析83

第七节 云南省大米市场发展分析83

第八节 四川省大米市场发展分析84

第九节 重庆市大米市场发展分析85

第十节 江苏省大米市场发展分析85

第十一节 浙江省大米市场发展分析86

第十二节 安徽省大米市场发展分析87

第十三节 广西大米市场发展分析88

第十四节 黑龙江大米市场发展分析89

第十五节 辽宁省大米市场发展分析91

第十六节 吉林省大米市场发展分析92

第六章2015年米、面制品区域市场运行情况 93

第一节 华东地区米、面制品市场运行情况分析93

一、行业规模93

二、成长性93

三、经营能力93

四、盈利能力94

五、偿债能力94

第二节 华南地区米、面制品市场运行情况分析94

第三节 华北地区米、面制品市场运行情况分析96

第四节 东北地区米、面制品市场运行情况分析97

第五节 西北地区米、面制品市场运行情况分析98

第六节 西南地区米、面制品市场运行情况分析100

第七节 华中地区米、面制品市场运行情况分析101

第七章中国大米关联产业分析103

第一节 中国稻米加工技术现状103

一、稻米及其副产品高效增值深加工技术103

（一）米糠健康食品生产技术103

（二）多孔淀粉生产技术104

二）多孔淀粉生产技术104

（三）大米胚芽饮料生产技术104

二、大米加工技术水平分析105

第二节 稻米深加工发展分析113

一、稻米深加工产品介绍113

二、大米精深加工发展分析123

第三节 米制食品市场124

一、米制品加工的重要意义124

二、米制品的研究与开发现状124

三、国内米制品发展前景分析126

四、米制品发展目标重点领域128

第八章中国大米市场消费者行为分析129

第一节 消费者对大米安全的认知和购买行为分析129

一、样本与数据来源129

二、消费者对大米安全问题的认知及态度130

（一）个体消费者对大米安全的关注度及评价130

（二）个体消费者对安全大米的认知情况131

三、消费者对安全大米的购买行为及相关因素分析132

（一）消费者购买大米时的基本行为132

（二）影响消费者大米选择的因素分析133

第二节 包装大米消费者消费行为调查136

一、消费者对品牌关注情况136

二、包装大米购买数量情况137

三、包装大米意向价格调查138

四、消费者的大米产品标准138

五、包装大米购买渠道调查139

六、包装大米品牌营销建议140

第三节 大米包装对消费者影响分析141

一、粮食包装存在的问题分析141

二、大米小包装出现原因及意义141

三、大米小包装存在的问题142

四、大米包装对消费者影响143

第四节 消费者对待转基因大米的态度144

第五节 中国主食大米消费现状及问题144

第六节 亚洲各国大米人均消耗量情况146

一、中国人均大米消耗量趋势变化146

二、日本人均大米消耗量趋势变化147

三、韩国人均大米消耗量趋势变化147

第九章中国大米行业市场营销与渠道分析148

第一节 大米企业经营战略建议148

一、大米企业成功关健因素148

二、大米企业经销网络构建150

三、大米企业渠道营销策略153

四、大米企业经营战略分析155

第二节 大米企业营销模式建议156

一、大米企业本土营销模式建议156

二、大米企业海外营销模式建议158

第三节 大米行业营销策略160

一、大米商品的市场定位160

二、日本大米差异化营销策略160

三、日本大米对中国营销启示162

四、中国大米品牌营销策划163

五、大米行业整合策略分析165

第十章2015年我国大米加工行业企业与主要品牌 167

第一节 黑龙江北大荒农业股份有限公司167

一、企业基本情况167

二、企业经营情况分析167

三、企业经济指标分析168

四、企业盈利能力分析168

五、企业偿债能力分析169

六、企业运营能力分析170

七、企业成本费用分析171

第二节 湖南金健米业股份有限公司171

一、企业基本情况171

二、企业经营情况分析172

三、企业经济指标分析172

四、企业盈利能力分析173

五、企业偿债能力分析174

六、企业运营能力分析175

七、企业成本费用分析176

第三节 袁隆平农业高科技股份有限公司176

一、企业基本情况176

二、企业经营情况分析177

三、企业经济指标分析177

四、企业盈利能力分析178

五、企业偿债能力分析179

六、企业运营能力分析180

七、企业成本费用分析180

第四节 绿都集团股份有限公司181

一、公司基本情况181

二、企业主要经济指标181

三、企业偿债能力分析182

四、企业盈利能力分析182

五、企业运营能力分析182

第五节 中粮（江西）米业有限公司183

一、公司基本情况183

二、企业主要经济指标183

三、企业偿债能力分析184

四、企业盈利能力分析184

五、企业运营能力分析184

第六节 安徽槐祥工贸集团有限公司185

一、公司基本情况185

二、企业主要生产情况185

三、企业主要经济指标186

四、企业偿债能力分析186

五、企业盈利能力分析186

六、企业运营能力分析187

第七节 安徽省稼仙米业集团有限公司187

一、公司基本情况187

二、企业主要生产情况187

三、企业主要经济指标188

四、企业偿债能力分析188

五、企业盈利能力分析188

六、企业运营能力分析189

第八节 安徽省桐城青草香米业集团有限公司189

一、公司基本情况189

二、企业主要生产情况190

三、企业主要经济指标190

四、企业偿债能力分析190

五、企业盈利能力分析191

六、企业运营能力分析191

第十一章中国大米行业投资环境192

第一节 大米行业经济环境192

第二节 大米行业政策环境199

一、“中央一号文件”199

二、稻谷最低收购价政策209

三、粮食流通管理条例211

四、稻米稳定价格政策220

五、国家稻谷直接补贴政策220

第三节 大米行业社会环境221

第四节 大米行业技术环境235

一、大米防虫技术235

二、大米储藏技术236

三、大米加工技术238

第十二章2016-2022年大米市场预测分析243

第一节 未来世界粮食市场预测243

一、未来全球粮食需求态势243

二、未来全球粮食供给态势243

三、未来全球供需平衡预测244

四、未来粮食价格预测分析244

第二节 全球稻米市场预测分析246

一、全球稻米产量预测分析246

二、全球稻米需求预测分析246

三、全球稻米存量预测分析247

四、全球稻米贸易预测分析247

第三节 中国大米市场预测分析248

一、中国大米市场前景分析248

二、大米产品未来发展走向249

（一）大米加工业趋势249

（二）大米深加工产品250

三、国内粮食生产供给预测251

四、粮食消费需求预测分析252

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2015年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2015年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2015年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2015年中国GDP增速预测

图表：大米加工行业产业链

图表：2011-2015年年我国大米加工行业企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业从业人数增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业资产规模增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业产成品增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业工业销售产值增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业销售成本增长趋势图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业费用使用统计图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业主要盈利指标统计图

图表：2011-2015年年我国大米加工行业主要盈利指标增长趋势图

图表：企业1

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业2

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业3

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业4

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业5

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：企业6

图表：企业主要经济指标走势图

图表：企业经营收入走势图

图表：企业盈利指标走势图

图表：企业负债情况图

图表：企业负债指标走势图

图表：企业运营能力指标走势图

图表：企业成长能力指标走势图

图表：其他企业……

图表：主要经济指标走势图

图表：2011-2015年大米加工行业市场供给

图表：2011-2015年大米加工行业市场需求

图表：2011-2015年大米加工行业市场规模

图表：大米加工所属行业生命周期判断

图表：大米加工所属行业区域市场分布情况

图表：2016-2022年中国大米加工行业市场规模预测

图表：2016-2022年中国大米加工行业供给预测

图表：2016-2022年中国大米加工行业需求预测

图表：2016-2022年中国大米加工行业价格指数预测

图表：……