净菜是洁净新鲜蔬菜的简称，可达到直接烹食和生食的卫生要求，具有新鲜、方便、卫生和营养等特点。高品质净菜已成为欧美、日本等发达国家蔬菜消费的主流。净菜加工一定程度上将改变我国蔬菜从采后直接进入流通领域的传统供应模式，实现蔬菜的产地集中加工、分散供应的现代流通模式，是蔬菜加工发展方向之一。深加工比例越来越高、加工能力越来越强。以初级农产品上市的比例越来越低，产后加工达到70%以上；在欧美、日本等国家，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的。产后产值与采收时自然产值比，美国为3．7：1，日本2．2：1，我国仅为0.8：1，蔬菜损失在25％--30％。
艾凯咨询集团发布的《2013-2017年净菜加工市场调查及未来前景预测研究报告》共十六章。首先介绍了中国净菜加工行业的概念，接着分析了中国净菜加工行业发展环境，然后对中国净菜加工行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国净菜加工行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国净菜加工行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章蔬菜净菜加工概述
第一节 蔬菜净菜加工定义
第二节 蔬菜净菜加工行业发展历程
第三节 蔬菜净菜加工分类情况
第四节 蔬菜净菜加工产业链分析
一、产业链模型介绍
二、蔬菜净菜加工产业链模型分析
第二章2010-2011年中国蔬菜净菜加工行业发展环境分析
第一节 2010-2011年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 2010-2011年中国蔬菜净菜加工行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 2010-2011年中国蔬菜净菜加工行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章中国蔬菜净菜加工生产现状分析
第一节 蔬菜净菜加工行业总体规模
第一节 蔬菜净菜加工产能概况
一、2007-2011年第一季度产能分析
二、2011-2015年产能预测
第三节 蔬菜净菜加工市场容量概况
一、2007-2011年第一季度市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2011-2015年市场容量预测
第四节 蔬菜净菜加工产业的生命周期分析
第五节 蔬菜净菜加工产业供需情况
第四章蔬菜净菜加工国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2007-2010年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2011-2015年国内产品未来价格走势预测
第五章2011年我国蔬菜净菜加工行业发展现状分析
第一节 我国蔬菜净菜加工行业发展现状
一、蔬菜净菜加工行业品牌发展现状
二、蔬菜净菜加工行业需求市场现状
三、蔬菜净菜加工市场需求层次分析
四、我国蔬菜净菜加工市场走向分析
第二节 中国蔬菜净菜加工产品技术分析
一、2010年蔬菜净菜加工产品技术变化特点
二、2010年蔬菜净菜加工产品市场的新技术
三、2010年蔬菜净菜加工产品市场现状分析
第三节 中国蔬菜净菜加工行业存在的问题
一、蔬菜净菜加工产品市场存在的主要问题
二、国内蔬菜净菜加工产品市场的三大瓶颈
三、蔬菜净菜加工产品市场遭遇的规模难题
第四节 对中国蔬菜净菜加工市场的分析及思考
一、蔬菜净菜加工市场特点
二、蔬菜净菜加工市场分析
三、蔬菜净菜加工市场变化的方向
四、中国蔬菜净菜加工行业发展的新思路
五、对中国蔬菜净菜加工行业发展的思考
第六章2010年中国蔬菜净菜加工行业发展概况
第一节 2010年中国蔬菜净菜加工行业发展态势分析
第二节 2010年中国蔬菜净菜加工行业发展特点分析
第三节 2010年中国蔬菜净菜加工行业市场供需分析
第七章蔬菜净菜加工行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 蔬菜净菜加工市场竞争策略分析
一、蔬菜净菜加工市场增长潜力分析
二、蔬菜净菜加工产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 蔬菜净菜加工企业竞争策略分析
一、2011-2015年我国蔬菜净菜加工市场竞争趋势
二、2011-2015年蔬菜净菜加工行业竞争格局展望
三、2011-2015年蔬菜净菜加工行业竞争策略分析
第八章蔬菜净菜加工行业投资与发展前景分析
第一节 2010年蔬菜净菜加工行业投资情况分析
一、2010年总体投资结构
二、2010年投资规模情况
三、2010年投资增速情况
四、2010年分地区投资分析
第二节 蔬菜净菜加工行业投资机会分析
一、蔬菜净菜加工投资项目分析
二、可以投资的蔬菜净菜加工模式
三、2010年蔬菜净菜加工投资机会
四、2010年蔬菜净菜加工投资新方向
第三节 蔬菜净菜加工行业发展前景分析
一、金融危机下蔬菜净菜加工市场的发展前景
二、2010年蔬菜净菜加工市场面临的发展商机
第九章2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业发展前景预测分析
第一节 2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业发展预测分析
一、未来蔬菜净菜加工发展分析
二、未来蔬菜净菜加工行业技术开发方向
三、总体行业“十二五”整体规划及预测
第二节 2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章蔬菜净菜加工上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2006—2011年1-3月价格及供应情况
第三节 2011-2015年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章蔬菜净菜加工行业上下游行业分析
第一节 上游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业新动态及其对蔬菜净菜加工行业的影响
四、行业竞争状况及其对蔬菜净菜加工行业的意义
第二节 下游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对蔬菜净菜加工行业的影响
五、行业竞争状况及其对蔬菜净菜加工行业的意义
第十二章2011-2015年蔬菜净菜加工行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前蔬菜净菜加工存在的问题
第二节 蔬菜净菜加工未来发展预测分析
一、中国蔬菜净菜加工发展方向分析
二、2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业发展规模
三、2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业发展趋势预测
第三节 2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十三章蔬菜净菜加工国内重点生产厂家分析
第一节 A公司
一、企业基本概况
二、2010-2011年企业经营与财务状况分析
三、2010-2011年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节 B公司
一、企业基本概况
二、2010-2011年企业经营与财务状况分析
三、2010-2011年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节 C公司
一、企业基本概况
二、2010-2011年企业经营与财务状况分析
三、2010-2011年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第四节 D公司
一、企业基本概况
二、2010-2011年企业经营与财务状况分析
三、2010-2011年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第五节 E公司
一、企业基本概况
二、2010-2011年企业经营与财务状况分析
三、2010-2011年企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十四章蔬菜净菜加工地区销售分析
第一节 中国蔬菜净菜加工区域销售市场结构变化
第二节 蔬菜净菜加工东北地区市场分析
一、2007-2011年东北地区蔬菜净菜加工销售规模
二、东北地区蔬菜净菜加工销售分析
三、2007-2011年东北地区蔬菜净菜加工销售规模分析
第三节 蔬菜净菜加工华北地区市场分析
一、2007-2011年华北地区销售规模
二、华北地区蔬菜净菜加工销售分析
三、2007-2011年华北地区蔬菜净菜加工销售规模分析
第四节 蔬菜净菜加工中南地区市场分析
一、2007-2011年中南地区蔬菜净菜加工销售规模
二、中南地区蔬菜净菜加工销售分析
三、2007-2011年中南地区蔬菜净菜加工销售规模分析
第五节 蔬菜净菜加工华东地区市场分析
一、2007-2011年华东地区蔬菜净菜加工销售规模
二、华东地区蔬菜净菜加工销售分析
三、2007-2011年华东地区蔬菜净菜加工销售规模分析
第六节 蔬菜净菜加工西北地区市场分析
一、2007-2011年西北地区蔬菜净菜加工销售规模
二、西北地区蔬菜净菜加工销售分析
三、2007-2011年西北地区蔬菜净菜加工销售规模分析
第十五章2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业投资战略研究
第一节 2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业投资策略分析
一、蔬菜净菜加工投资策略
二、蔬菜净菜加工投资筹划策略
三、2010年蔬菜净菜加工品牌竞争战略
第二节 2011-2015年中国蔬菜净菜加工行业品牌建设策略
一、蔬菜净菜加工的规划
二、蔬菜净菜加工的建设
三、蔬菜净菜加工业成功之道
第十六章市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国蔬菜净菜加工行业市场发展趋势预测
第二节 蔬菜净菜加工产品投资机会
第三节 蔬菜净菜加工产品投资趋势分析
第四节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、产品投资方向建议
四、项目投资建议
1、技术应用注意事项
2、项目投资注意事项
3、生产开发注意事项
4、销售注意事项
【图表目录】
图表：蔬菜净菜加工产业链结构图
图表：1999-2010年国内生产总值及增长率
图表：1999-2010年国内生产总值及增长率
图表：2009-2010年CPI指数趋势
图表：2009.12-2010.12工业总产值及增速
图表：2010年1-12月我国工业增加值情况
图表：2010年1-12月主要产品市场容量统计
图表：2011-2012年我国国内生产总值预测
图表：2011-2012年我国固定资产投资预测
图表：2011-2012年我国固定资产投资预测
图表：蔬菜净菜加工质量指标情况表
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工市场规模统计表
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工市场规模及增长率变化图
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工产能统计表
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工产能及增长率变化图
图表：2011-2015年中国蔬菜净菜加工产能及增长率预测
图表：2011-2015年中国蔬菜净菜加工市场容量及增长率预测
图表：蔬菜净菜加工行业生命周期的判断
图表：2007-2011年前三季度蔬菜净菜加工国内平均经销价格
图表：2010年我国蔬菜净菜加工市场不同因素的价格影响力对比
图表：2011—2015年我国蔬菜净菜加工零售价格预测
图表：2009—2010年我国蔬菜净菜加工出口地域平均结构图
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工进出口量统计表
图表：2007-2011年我国蔬菜净菜加工进出口量及增长率变化图
图表：2011-2015年我国蔬菜净菜加工进出口量预测表
图表：2011-2015年中国蔬菜净菜加工进出口量预测图
图表：2006-2011年Q1蔬菜净菜加工产品行业投资方向
图表：2011-2015年中国蔬菜净菜加工市场赢利净值规模预测
图表：2011-2015年中国蔬菜净菜加工市场容量预测
图表：中国蔬菜净菜加工项目风险控制建议与收益潜力提升措施
图表：2011-2015年蔬菜净菜加工产品行业同业竞争风险及控制策略
图表：2011-2015年我国蔬菜净菜加工产品行业发展面临机遇
图表：2011-2015年蔬菜净菜加工产品行业投资趋势预测
图表：2008-2010年中国蔬菜净菜加工各区域销售额增速变化
图表：蔬菜净菜加工目标客户对价格的意见调查
图表：蔬菜净菜加工目标客户对质量的满意度调查
图表：蔬菜净菜加工客户对产品发展的建议
图表：蔬菜净菜加工渠道策略示意图
图表：蔬菜净菜加工产业链投资示意图
图表：蔬菜净菜加工行业生产开发策略
图表：蔬菜净菜加工销售策略
通过《2013-2017年净菜加工市场调查及未来前景预测研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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