猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
2011年我国猪肉产量为5053万吨,比上年下降0.4%。生猪存栏46767万头,比上年增长0.7%;生猪出栏66170万头,比上年下降0.8%。 艾凯咨询集团发布的《2012-2016年猪肉市场监测与前景预测研究报告》共十章。首先介绍了世界猪肉产业运行态势、中国猪肉产业运行环境,接着分析了中国猪肉产业运行的现状,然后介绍了中国猪肉产业市场竞争格局。随后,报告对中国猪肉产业做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国猪肉产业发展趋势与投资预测。您若想对猪肉产业有个系统的了解或者想投资猪肉行业,本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录
第一章2011-2012年世界猪肉产业运行态势分析
第一节 2011-2012年世界猪肉产业发展综述
一、05-10年世界猪肉产量分析
二、世界主要国家猪肉进出口量统计
三、世界猪肉价格分析
第二节 2011-2012年世界猪肉产业主要国家运行动态分析
一、美国猪肉逢低入市
二、加拿大
三、巴西
四、俄罗斯:
第三节 2012-2016年世界猪肉产业发展趋势分析
第二章2011-2012年中国猪肉产业运行环境分析
第一节 2011年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011-2012年中国猪肉产业政策分析
一、中华人民共和国食品法
二、养殖政策分析
三、猪肉进出口政策分析
第三节 2011-2012年中国猪肉产业社会环境分析
第三章2011-2012年中国猪肉产业运行态势分析
第一节 2011-2012年中国猪肉产业价格分析
一、猪肉供大于求短期内仍维持低价
二、猪肉收储将加快进度
三、全国猪肉价格行情
第二节 2011-2012年中国重点地区猪肉产业运行动态分析
一、山东猪肉价格
二、海南猪肉价格
三、合肥猪肉价格
第三节 2011-2012年中国猪肉产业发展存在问题分析
第四章2011-2012年中国猪肉产业市场运行动态分析
第一节 2011-2012年中国猪肉产业市场供需分析
一、中国猪肉产量分析
二、影响猪肉需求的因素分析
三、猪肉市场需求量分析
第二节 2011-2012年中国猪肉市场动态分析
一、启动猪肉储备计划稳定猪肉市场价格
二、中国猪肉市场品牌时代
三、中国恢复对美猪肉开放市场
第三节 2011-2012年中国猪肉市场销售情况分析
第五章2009-2011年中国鲜冷藏冻肉产量数据统计分析
第一节 2009-2011年中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析
一、2009-2010年中国鲜、冷藏肉产量数据分析
二、2011年中国鲜、冷藏肉产量数据分析
三、2011年中国鲜、冷藏肉产量增长性分析
第二节 2009-2011年中国冻肉产量数据统计分析
一、2009-2010年中国冻肉产量数据分析
二、2011年中国冻肉产量数据分析
三、2011年中国冻肉产量增长性分析
第六章2009-2011年中国畜禽屠宰行业数据监测分析
第一节 2009-2011年中国畜禽屠宰行业总体数据分析
一、2009年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析
二、2010年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析
三、2011年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析
第七章2011-2012年中国猪肉产业市场竞争格局分析
第一节 2011-2012年中国猪肉产业竞争现状分析
一、国内猪肉市场竞争日趋激烈
二、中外猪肉竞争分析
三、猪肉市场价格竞争分析
四、猪肉品牌竞争分析
第二节 2011-2012年中国猪肉产业集中度分析
一、产量集中度分析
二、生产企业的集中分布
三、市场集中集中度分析
第三节 2011-2012年中国猪肉竞争力分析
一、新疆猪肉竞争力研究
二、加入WTO后猪猪肉生产竞争力分析
第四节 2011-2012年中国猪肉企业提升竞争力策略分析
第八章2011-2012年中国猪肉优势企业竞争性数据分析
第一节 自贡市新星源食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 四川省井研县食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 重庆今普食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 厦门银祥肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 大连础明肉联有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 上海五丰上食食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 四川省蓬安齐祥食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 重庆市钱江食品(集团)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 广元福润肉类食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 剑阁县汇丰食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章2012-2016年中国猪肉产业发展趋势预测分析
第一节 2012-2016年中国猪肉行业发展趋势分析
一、畜禽屠宰行业预测分析
二、猪肉加工发展方向分析
三、猪肉市场竞争格局预测分析
第二节 2012-2016年中国猪肉市场供需预测分析
一、猪肉产量预测分析
二、猪肉市场的二大需求趋势
三、猪肉市场进出口预测分析
第三节 2012-2016年中国猪肉市场盈利预测分析
第十章2012-2016年中国猪肉行业投资机会与风险分析
第一节 2012-2016年中国猪肉行业投资环境分析
一、宏观经济预测分析
二、金融危机影响分析
第二节 2012-2016年中国猪肉行业投资机会分析
第三节 2012-2016年中国猪肉行业投资风险分析
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议
图表目录
图表:2006-2011年国内生产总值
图表:2006-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表:2011年居民消费价格比上年涨跌幅度(%)
图表:2006-2011年国家外汇储备
图表:2006-2011年财政收入
图表:2006-2011年全社会固定资产投资
图表:2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度(亿元)
图表:2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表:自贡市新星源食品有限公司主要经济指标走势图
图表:自贡市新星源食品有限公司经营收入走势图
图表:自贡市新星源食品有限公司盈利指标走势图
图表:自贡市新星源食品有限公司负债情况图
图表:自贡市新星源食品有限公司负债指标走势图
图表:自贡市新星源食品有限公司运营能力指标走势图
图表:自贡市新星源食品有限公司成长能力指标走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司经营收入走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司盈利指标走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司负债情况图
图表:四川省井研县食品有限责任公司负债指标走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表:四川省井研县食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表:重庆今普食品有限公司主要经济指标走势图
图表:重庆今普食品有限公司经营收入走势图
图表:重庆今普食品有限公司盈利指标走势图
图表:重庆今普食品有限公司负债情况图
图表:重庆今普食品有限公司负债指标走势图
图表:重庆今普食品有限公司运营能力指标走势图
图表:重庆今普食品有限公司成长能力指标走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司主要经济指标走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司经营收入走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司盈利指标走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司负债情况图
图表:厦门银祥肉业有限公司负债指标走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司运营能力指标走势图
图表:厦门银祥肉业有限公司成长能力指标走势图
图表:大连础明肉联有限公司主要经济指标走势图
图表:大连础明肉联有限公司经营收入走势图
图表:大连础明肉联有限公司盈利指标走势图
图表:大连础明肉联有限公司负债情况图
图表:大连础明肉联有限公司负债指标走势图
图表:大连础明肉联有限公司运营能力指标走势图
图表:大连础明肉联有限公司成长能力指标走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司主要经济指标走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司经营收入走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司盈利指标走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司负债情况图
图表:上海五丰上食食品有限公司负债指标走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司运营能力指标走势图
图表:上海五丰上食食品有限公司成长能力指标走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司主要经济指标走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司经营收入走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司盈利指标走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司负债情况图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司负债指标走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司运营能力指标走势图
图表:四川省蓬安齐祥食品有限公司成长能力指标走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司主要经济指标走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司经营收入走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司盈利指标走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司负债情况图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司负债指标走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司运营能力指标走势图
图表:重庆市钱江食品(集团)有限公司成长能力指标走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司主要经济指标走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司经营收入走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司盈利指标走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司负债情况图
图表:广元福润肉类食品有限公司负债指标走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司运营能力指标走势图
图表:广元福润肉类食品有限公司成长能力指标走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司经营收入走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司盈利指标走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司负债情况图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司负债指标走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表:剑阁县汇丰食品有限责任公司成长能力指标走势图
通过《2012-2016年猪肉市场监测与前景预测研究报告》,生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息,为研究竞争对手的市场定位,产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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