从酱酒行业供给情况来看,据统计,2021年,中国酱酒产能约60万千升,和2020年基本持平,约占我国白酒产能的715.6万千升的8.4%,较2017年提升5.0Pcts,2017-2021年CAGR为10.7%。
2018-2021年中国酱酒行业产能情况
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章酱香型白酒(酱酒)行业相关基础概述
1.1酱香型白酒(酱酒)的定义及分类
1.1.1酱香型白酒(酱酒)的界定
1.1.2酱香型白酒(酱酒)的品鉴
1.1.3酱香型白酒(酱酒)健康特性
1.2酱香型白酒(酱酒)行业特点分析
1.2.1市场特点分析
1.2.2行业经济特性
1.2.3行业发展周期分析
1.2.4行业进入风险
1.2.5行业成熟度分析
第二章2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业市场发展环境分析
2.1中国酱香型白酒(酱酒)行业经济环境分析
2.1.1中国经济运行情况
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、工业发展形势
6、酿酒工业发展现状
2.1.2经济环境对行业的影响分析
2.2中国酱香型白酒(酱酒)行业政策环境分析
2.2.1行业监管环境
2.2.2行业政策分析
2.2.3政策环境对行业的影响分析
2.3中国酱香型白酒(酱酒)行业社会环境分析
2.3.1行业社会环境
1、人口环境分析
2、饮酒文化分析
3、消费升级分析
4、打击三公消费
5、大众消费崛起
2.3.2社会环境对行业的影响分析
2.4中国酱香型白酒(酱酒)行业技术环境分析
2.4.1酱香型白酒(酱酒)酿造工艺分析
1、酿造工艺流程分析
2、中国酱香型白酒(酱酒)行业新工艺研究
2.4.2地理环境对酱香型白酒(酱酒)品质的影响分析
第三章中国酱香型白酒(酱酒)行业上、下游产业链分析
3.1酱香型白酒(酱酒)行业产业链概述
3.2酱香型白酒(酱酒)行业上游-高粱种植产业发展分析
3.3酱香型白酒(酱酒)行业下游-消费者消费情况分析
3.3.1居民人均酱香型白酒(酱酒)消费情况
3.3.2酱香型白酒(酱酒)消费者地域分布情况
3.3.3消费升级下的酱香型白酒(酱酒)消费市场
3.3.4酱香型白酒(酱酒)消费者品牌忠诚度分析
第四章国际白酒行业市场发展分析
4.1 2017-2021年国际白酒行业发展现状
4.1.1国际白酒行业发展现状
4.1.2国际白酒行业发展规模
4.2 2017-2021年国际白酒市场需求研究
4.2.1国际白酒市场需求特点
4.2.2国际白酒市场需求结构
4.2.3国际白酒市场需求规模
4.3 2017-2021年国际区域白酒行业研究
4.3.1欧洲
4.3.2美国
4.3.3日韩
4.4 2022-2027年国际白酒行业发展展望
4.4.1国际白酒行业发展趋势
4.4.2国际白酒行业规模预测
4.4.3国际白酒行业发展机会
第五章2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业发展概述
5.1中国酱香型白酒(酱酒)行业发展状况分析
5.1.1中国酱香型白酒(酱酒)行业发展阶段
5.1.2中国酱香型白酒(酱酒)行业发展总体概况
5.1.3中国酱香型白酒(酱酒)行业发展特点分析
5.2 2017-2021年酱香型白酒(酱酒)行业发展现状
5.2.1 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业发展热点
5.2.2 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业发展现状
5.2.3 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)企业发展分析
5.3重点酱香型白酒(酱酒)企业市场份额分析
5.4酱香型白酒(酱酒)行业市场集中度分析
5.5中国酱香型白酒(酱酒)行业细分市场概况
5.5.1细分市场结构分析
5.5.2高端酱香型白酒(酱酒)市场分析
5.5.3中低端酱香型白酒(酱酒)市场分析
5.6中国酱香型白酒(酱酒)终端市场运作分析
5.6.1产品选择和客户管理
5.6.2公关和培训
5.6.3促销和客户服务
5.6.4激励政策
5.6.5物流管控
5.6.6理货管理和回款管理
5.7酱香型白酒(酱酒)市场同质化竞争严重
5.8中国酱香型白酒(酱酒)行业发展问题及对策建议
5.8.1中国酱香型白酒(酱酒)行业发展制约因素
5.8.2中国酱香型白酒(酱酒)行业存在问题分析
5.8.3中国酱香型白酒(酱酒)行业发展对策建议
第六章中国酱香型白酒(酱酒)所属行业运行指标分析及预测
6.1中国酱香型白酒(酱酒)所属行业企业数量分析
6.1.1 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)所属行业企业数量情况
6.1.2 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)所属行业企业竞争结构
6.2中国酱香型白酒(酱酒)行业生产成本构成分析
6.2.1粮食成本
6.2.2下沙成本
6.2.3发酵成本
6.2.4出酒成本
6.2.5贮存成本
6.2.6老酒成本
6.3 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)所属行业财务指标总体分析
6.3.1行业盈利能力分析
6.3.2行业偿债能力分析
6.3.3行业营运能力分析
6.3.4行业发展能力分析
6.4中国酱香型白酒(酱酒)行业市场规模分析及预测
6.4.1 2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业市场规模分析
6.4.2 2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业市场规模预测
6.5中国酱香型白酒(酱酒)行业市场现状分析及预测
6.5.1中国酱香型白酒(酱酒)行业市场供给分析
1、2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业供给规模分析
2、2022-2027年中国酱香型白酒(酱酒)行业供给规模预测
6.5.2中国酱香型白酒(酱酒)行业市场需求分析
1、2017-2021年中国酱香型白酒(酱酒)行业需求规模分析
2、2022-2027年中国酱香型白酒(酱酒)行业需求规模预测
第七章中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业发展现状及前景
7.1互联网给酱香型白酒(酱酒)行业带来的冲击和变革分析
7.1.1互联网时代酱香型白酒(酱酒)行业大环境变化分析
7.1.2互联网给酱香型白酒(酱酒)行业带来挑战及机遇分析
7.1.3互联网时代酱香型白酒(酱酒)营销模式变革分析
7.1.4互联网时代酱香型白酒(酱酒)销售渠道变革分析
7.2中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业市场发展现状分析
7.2.1中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业投资布局分析
1、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业投资切入方式
2、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业投资规模分析
3、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业投资业务布局
7.2.2酱香型白酒(酱酒)行业目标客户互联网渗透率分析
7.2.3中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业市场规模分析
1、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业参与者结构
2、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业竞争者类型
3、中国互联网+酱香型白酒(酱酒)行业市场占有率
7.2.5中国酱香型白酒(酱酒)垂直电商平台分析
1、酒仙网
2、中酒网
3、易酒批
4、名品世家
5、1919
7.2.6中国酱香型白酒(酱酒)企业互联网战略案例分析
第八章中国酱香型白酒(酱酒)行业消费市场运营状况分析
8.1酱香型白酒(酱酒)市场消费需求分析
8.1.1酱香型白酒(酱酒)市场的消费需求变化
8.1.2酱香型白酒(酱酒)行业的需求情况分析
8.1.3酱香型白酒(酱酒)品牌市场消费需求分析
8.2酱香型白酒(酱酒)消费市场状况分析
8.2.1酱香型白酒(酱酒)行业消费特点
8.2.2酱香型白酒(酱酒)行业消费结构分析
8.2.3酱香型白酒(酱酒)行业消费的市场变化
8.2.4酱香型白酒(酱酒)市场的消费方向
8.3酱香型白酒(酱酒)行业产品的品牌市场运营状况分析
第九章中国酱香型白酒(酱酒)行业市场竞争格局分析
9.1中国酱香型白酒(酱酒)行业竞争格局分析
9.1.1酱香型白酒(酱酒)行业区域分布格局
9.1.2酱香型白酒(酱酒)行业企业规模格局
9.1.3酱香型白酒(酱酒)行业企业性质格局
9.2中国酱香型白酒(酱酒)行业竞争五力分析
9.2.1酱香型白酒(酱酒)行业上游议价能力
9.2.2酱香型白酒(酱酒)行业下游议价能力
9.2.3酱香型白酒(酱酒)行业新进入者威胁
9.2.4酱香型白酒(酱酒)行业替代产品威胁
9.2.5酱香型白酒(酱酒)行业现有企业竞争
从酱酒行业市场竞争格局来看,目前,酱酒行业已形成梯队明显的竞争格局。第一梯队:千亿航母,贵州茅台,2021年公司酒类业务营收1060亿元、在酱酒行业中整体市占率约56%,其中茅台酒收入934亿元、系列酒收入126亿元,现在以及未来预计仍将是行业的绝对领航者。第二梯队:百亿习酒和郎酒,不仅仅规模突破百亿,两家公司在品牌、产品、产能、历史文化积淀等多方面均有一定领先优势。第三梯队:30-100亿规模快速成长的国台、珍酒、金沙、钓鱼台等酒企,品牌已达到较高认知、产能储备保障可持续增长、且已与其他中小酱酒企业拉开一定差距。第四梯队:5-30亿规模数十家酒企,如茅台镇上的夜朗古、金酱、酣客,其他产区的丹泉、仙潭、云门、武陵酱酒等。其他:众多小规模企业、茅台镇镇上的作坊、行业新进入者等。
2021年中国酱酒行业竞争格局
9.3中国酱香型白酒(酱酒)行业竞争SWOT分析
9.3.1酱香型白酒(酱酒)行业优势分析(S)
9.3.2酱香型白酒(酱酒)行业劣势分析(W)
9.3.3酱香型白酒(酱酒)行业机会分析(O)
9.3.4酱香型白酒(酱酒)行业威胁分析(T)
9.4中国酱香型白酒(酱酒)行业投资兼并重组整合分析
第十章中国酱香型白酒(酱酒)行业领先企业竞争力分析
10.1贵州茅台
10.1.1企业发展基本情况
10.1.2企业主要产品分析
10.1.3企业竞争优势分析
10.2千亿航母
10.2.1企业发展基本情况
10.2.2企业主要产品分析
10.2.3企业竞争优势分析
10.3 郎酒
10.3.1企业发展基本情况
10.3.2企业主要产品分析
10.3.3企业竞争优势分析
10.4国台
10.4.1企业发展基本情况
10.4.2企业主要产品分析
10.4.3企业竞争优势分析
10.5珍酒
10.5.1企业发展基本情况
10.5.2企业主要产品分析
10.5.3企业竞争优势分析
10.6金沙
10.6.1企业发展基本情况
10.6.2企业主要产品分析
10.6.3企业竞争优势分析
10.7钓鱼台
10.7.1企业发展基本情况
10.7.2企业主要产品分析
10.7.3企业竞争优势分析
10.8夜朗古
10.8.1企业发展基本情况
10.8.2企业主要产品分析
10.8.3企业竞争优势分析
10.9金酱
10.9.1企业发展基本情况
10.9.2企业主要产品分析
10.9.3企业竞争优势分析
10.10 酣客
10.10.1企业发展基本情况
10.10.2企业主要产品分析
10.10.3企业竞争优势分析
第十一章2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业市场发展潜力分析
11.1.1中国酱香型白酒(酱酒)行业市场空间分析
11.1.2中国酱香型白酒(酱酒)行业竞争格局变化
11.1.3中国酱香型白酒(酱酒)行业互联网+前景
11.2 2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业发展趋势分析
11.2.1中国酱香型白酒(酱酒)行业品牌格局趋势
11.2.2中国酱香型白酒(酱酒)行业渠道分布趋势
11.2.3中国酱香型白酒(酱酒)行业市场前景分析
11.2.4中国酱香型白酒(酱酒)行业发展新契机分析
1、新消费
2、新市场
3、新零售
4、新渠道
5、新传播
11.3 2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业投资机会与建议
11.3.1中国酱香型白酒(酱酒)行业前景分析展望
11.3.2中国酱香型白酒(酱酒)行业投资机会分析
11.3.3中国酱香型白酒(酱酒)行业投资建议
第十二章2022-2027年年中国酱香型白酒(酱酒)行业投资分析与风险规避
12.1中国酱香型白酒(酱酒)行业关键成功要素分析
12.2中国酱香型白酒(酱酒)行业投资壁垒分析
12.3中国酱香型白酒(酱酒)行业投资前景与规避
12.3.1宏观经济风险与规避
12.3.2行业政策风险与规避
12.3.3上游市场风险与规避
12.3.4市场竞争风险与规避
12.3.5技术风险分析与规避
12.3.6下游需求风险与规避
12.4中国酱香型白酒(酱酒)行业融资渠道与策略
12.4.1酱香型白酒(酱酒)行业融资渠道分析
12.4.2酱香型白酒(酱酒)行业融资策略分析
第十三章2022-2027年中国酱香型白酒(酱酒)行业盈利模式与投资前景建议规划分析
13.1国外酱香型白酒(酱酒)行业投资现状及经营模式分析
13.1.1酱香型白酒(酱酒)行业成长情况
13.1.2经营模式借鉴
13.1.3行业投资新趋势动向
13.2中国酱香型白酒(酱酒)行业商业模式探讨
13.2.1行业主要商业模式分析
13.2.2酱香型白酒(酱酒)行业商业模式创新分析
13.3中国酱香型白酒(酱酒)行业投资前景规划
13.3.1战略优势分析
13.3.2战略机遇分析
13.3.3战略规划目标
13.3.4战略措施分析
13.4最优投资路径设计
13.4.1投资对象
13.4.2投资模式
13.4.3预期财务状况分析
13.4.4风险资本退出方式
第十四章研究结论及建议
14.1研究结论(HJ LZQ)
14.2行业建议
14.2.1行业投资策略建议
14.2.2行业投资方向建议
14.2.3行业投资方式建议
图表目录
图表:酱香型白酒(酱酒)行业特点
图表:酱香型白酒(酱酒)行业生命周期
图表:酱香型白酒(酱酒)行业产业链分析
图表:中国GDP增长情况
图表:中国CPI增长情况
图表:中国人口数量及其构成
图表:中国酱香型白酒(酱酒)消费年龄段变化分析
图表:中国酱香型白酒(酱酒)饮用场所分析
图表:中国酱香型白酒(酱酒)不同年龄段饮用时机分析
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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2025-2031年中国酱香型白酒行业市场发展监测及投资战略规划报告
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