一、罗氏沼虾行业概述
罗氏沼虾别名马来西亚大虾、淡水长臂大虾、泰国虾等,原产于印度太平洋地区、东南亚等热带和亚热带水域,1976年自日本引入我国;属节肢动物门、软甲纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,具有生长快、个头大、食性杂、抗病能力强、养殖周期短等特点;其肉质鲜美、营养价值高。
二、罗氏沼虾行业发展背景
为推动水产养殖产业高质量发展,国家和地方政府相继出台了一系列扶持政策,为罗氏沼虾行业的发展提供了良好的政策环境。2023年,《关于加快推进深远海养殖发展的意见》,鼓励发展养殖水体在1万立方米以上的深远海养殖渔场;围绕装备制造、养殖生产、加工流通和品牌培育等重点环节,提高产业综合效益。
相关报告:华经产业研究院发布的《2024-2030年中国罗氏沼虾行业市场深度研究及投资战略规划报告》
三、罗氏沼虾行业现状
1、淡水养殖虾类产量结构
淡水养殖产量呈逐步上升态势,在虾类养殖中,2022年淡水养殖虾产量408.1万吨,2017-2022年虾类养殖产量CAGR达到13.5%。其中克氏原螯虾(俗称小龙虾)占比超七成,而罗氏沼虾产量占比较小,约4%。罗氏沼虾作为一种重要的淡水养殖虾类,对于保障水产品供应、促进农民增收具有重要意义。近年来,随着消费升级和健康饮食观念的普及,罗氏沼虾消费需求持续增长,行业发展空间广阔。
2、产量及区域分布
罗氏沼虾以其个体大、色泽亮丽、肉味鲜美、营养丰富等特点成为餐桌上的一道美味深受食客喜爱,从养殖角度来看,还具有生长快、食性广、养殖周期短,病害少、销路广等优点。根据中国渔业统计年鉴数据,2016至2022年期间,我国罗氏沼虾产量自12.66万吨17.78万吨,期间复合年增长率为5.83%。分地区来看,我国罗氏沼虾养殖区域主要分布于广东省、江苏省和浙江省,2022年该三省罗氏沼虾养殖总量占全国比重的92.1%。
四、罗氏沼虾行业发展建议
一是苗种方面,扩大育种群体规模,提高选择强度;通过联合育种,制定统一的育种操作规范、苗种扩繁生产规范等。二是病害防控方面,强化苗种检疫以切断传播途径,做好生产环境的消毒,做好水质调控以及养殖全程的过程管理,多方面、多角度、多维度地从水、种、料、管等方面做细做实。三是加强技术培训,指导科学用药,规范养殖流程,加快绿色生态健康养殖模式的探索与推广。
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