一、盆栽蔬菜行业概述
盆栽蔬菜，是指在花盆内种植而非于地面种植的蔬菜。盆栽蔬菜除了能采摘食用，还可供人欣赏，作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。盆栽蔬菜的主要品种可分为四类：观果类蔬菜、彩色蔬菜、绿叶保健蔬菜、根茎类蔬菜。
盆栽蔬菜的主要品种
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
二、盆栽蔬菜行业产业链
1、产业链
从盆栽蔬菜的产业链来看，上游与原料供应有关，包括但不限于种子、花盆、肥料、基质；中游是盆栽蔬菜的生产环节，分为育苗、基质调配、移栽及田间管理这四个部分；下游则是销售渠道，2022年期间约有70%的盆栽蔬菜农产品是通过批发渠道进行销售。
盆栽蔬菜行业产业链
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
2、上游分析
肥料是盆栽蔬菜的必要原材料，有助于生产者培育出高质量的新鲜盆栽蔬菜农产品。2022年，中国农用氮、磷、钾化肥的产量为5573.3万吨，同比增速为0.5%，与上年持平。
2017-2022年中国农用氮、磷、钾化肥产量及增速
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国盆栽蔬菜行业市场发展监测及投资战略咨询报告》
三、盆栽蔬菜行业现状
1、销量
销量而言，盆栽蔬菜因产品新鲜且优质而获得餐厅及居民的广泛认可，销售市场逐渐打开。数据显示，2022年的中国盆栽蔬菜的销量为2.39亿盆，2017-2022年的复合增长率为17.3%。
2017-2022年中国盆栽蔬菜销量及增速
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
2、销售收入
从销售收入来看，2022年的中国盆栽蔬菜销售收入为40.69亿元，虽然2015-2022年CAGR为21.8%，但是较2021年有所下降；主要是受到疫情的影响，盆栽蔬菜供销受阻情况较上年更为严重。
2017-2022年中国盆栽蔬菜销售收入及增速
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
3、省市销售
从部分省市来看，山东省的盆栽蔬菜销售收入情况最为突出；主要是因为山东省作为中国蔬菜主产省之一，蔬菜种植历史悠久，大棚面积大，为盆栽蔬菜农产品的发展提供了基础，2022年山东省共销售盆栽蔬菜48.5百万盆，销售收入为773.6百万元。
2022年中国部分省市盆栽蔬菜销售收入情况
资料来源：公开资料，华经产业研究院整理
四、盆栽蔬菜行业主要企业
目前，我国的盆栽蔬菜行业市场高度分散，有数千家盆栽蔬菜生产商。在盆栽蔬菜行业中选取了三个代表性企业：富景中国控股有限公司、山东启迪农业科技股份有限公司以及青州市惠康源蔬菜有限公司。
中国盆栽蔬菜行业主要企业经营情况
资料来源：公司公告，华经产业研究院整理
五、盆栽蔬菜行业发展趋势
随着人们对更高生活水平的渴望，居民更多地关注个人健康问题并食用更健康的食品，因此让盆栽蔬菜农产品在中国消费市场受到广泛关注。盆栽蔬菜企业在现阶段更注重先进栽培技术的应用，以及物流、冷链技术的改进，但是盆栽蔬菜行业的准入门槛较高，需要盆栽蔬菜生产商掌握种植知识、技术、设备来确保供应优质蔬菜，并且现有的盆栽蔬菜生产商的品牌知名度、销售网络已初步养成，均对新入行者设下一定困难。
华经产业研究院对中国盆栽蔬菜行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国盆栽蔬菜行业市场发展监测及投资战略咨询报告》。
