一、蚂蟥（水蛭）养殖产业概述
水蛭，俗称蚂蟥，冷血软体动物，主要分布在水库、沟渠、水田、湖泊、沼泽等淡水水域，在有机质丰富的池塘或无污染的溪谷中分布较多。多数种类噬血为生，少数水蛭以无脊椎动物为食，耐饥力特别强。经干制可入药，性平味咸苦,有毒，体内含有多种药用成分，经常用于治疗闭经、血瘀腹部疼痛、跌打损伤等症状。目前国内主要养殖水蛭品种有菲牛蛭（金边蚂蟥）、日本医蛭、宽体金线蛭和茶色蛭等。
蚂蟥（水蛭）简介
资料来源：公开资料整理
常见水蛭种类情况
资料来源：《水蛭的生理特性及养殖前景》，华经产业研究院整理
2、养殖方式分类
养殖分类来看，可分为集约化养殖和粗放式野外养殖，按照养殖模式又可分为半人工网箱池塘养殖、仿生态泥池养殖和河沟网箱养殖等，其中半人工网箱池塘养殖方式较为简单，是国内主要养殖方式。供应来看，目前国内市场上水蛭以野生资源供应为主，人工养殖家养资源较少，受大量捕捞和水资源污染双重因素影响，野生资源逐年萎缩减少，供不应求现状持续加剧。
水蛭养殖方式分类
资料来源：公开资料整理
二、水蛭养殖产业链成本及收益
1、水蛭养殖产业链
目前国内没有完整全国性人工养殖技术操作规程，虽保山市等地存在部分技术规程，但整体实际应用不理想且实践时间较短，农户养殖经验较少，加上捕捞人工成本高，苗种成本投入高，上游优质苗种较少，部分企业以次充好，导致部分养殖户损失惨重。其次，水蛭生长周期较长，一般需要养殖 2 年以上才能性成熟并开始产卵，多种因素导致国内水蛭养殖规模仍未明显扩张，下游需求来看，水蛭药用效果优势较大，在中成药需求较高。
水蛭养殖产业链
资料来源：华经产业研究院整理
2、成本及收入
成本来看，目前国内水蛭养殖成本主要集中在苗种、螺蛳（饲料）和设备等，分别占比27.2%、27.4%和30.7%左右，长期养殖后设备占比将下降，投入产出来看，水蛭幼苗自6月放大塘养殖，至10月下旬起笼出售成蛭。经测算，每笼平均出成蛭0.935千克、60条/千克左右，售价190～220元/千克，8亩塘口产量达1731千克(剔除损坏的吊笼)，投入产出比约在1.24左右。
水蛭养殖投入成本占比
资料来源：知网，华经产业研究院整理
三、中国蚂蟥（水蛭）养殖现状
1、水蛭供给需求
多年以来，超过80%的水蛭均是从野外采集而来，主要生产地区有山东、江苏和浙江等地，但近年来由于工业化程度加快、农药和化肥的大量使用，导致环境污染严重，适合水蛭生存的自然栖息地日趋减少，因此野生水蛭种群数量也在不断缩减，水蛭市场却日益火爆，供求矛盾不断加大，公开数据显示，目前国内水蛭需求量在600-650吨左右。
国内水蛭主产区情况
资料来源：公开资料整理
2、价格走势
近年来随着整体水蛭需求持续走高，供不应求背景下，我国水蛭价格持续走高。2018年水蛭行情随着中成药产业下滑而价格不振，年末开始随着产新不及预期加之整体疫情导致水蛭产量下降，水蛭价格持续走高，2021-2022年行情高涨背景下野生水蛭过度采收，导致野生供给量收缩，虽整体养殖规模持续上升，但仍未明显放量，截止2022年末我国水蛭清水货价格已达1950元/公斤，较2018年末年增长超一倍。2022年主要产地受高温多雨等因素影响，预计2023单产将有所下降。
2018-2022年中国水蛭年末价格参考价走势
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2023-2028年中国水蛭养殖行业市场调查研究及发展战略规划报告》；
四、水蛭养殖相关技术标准
目前国内水蛭养殖标准以地方和团体标准为主，主要集中在养殖、苗种、医用需求等领域，尚无出台国家级标准，行业整体养殖较乱，优质苗种较少，部分投机企业炒作甚至依次充好，农户养殖技术和经营不成熟，养殖难度高，成本投入较大而下游需求和销量并不完善，主要级药材站也是根据上一年医院的用量以销定购，价格波动较大，加之过去经验养殖户已对水蛭养殖失去信心，树立全国性的水蛭养殖和苗种相关标准已迫在眉睫。
关于水蛭的部分相关标准
资料来源：华经产业研究院整理
五、人工水蛭养殖发展趋势
随着世界人口老龄化发展，心脑血管疾病患者逐渐增多，中药制品影响力也进一步扩大，受众人群日益增多，导致对水蛭的需求量进一步增加。从今后医药市场发展趋势分析来看，如果只靠野生水蛭资源繁殖再生，无法改善其供不应求的现状，供需矛盾将会日益加大；从资源保护角度来看，人工养殖水蛭可以有效保护野生资源；从资源供给来看，人工养殖可弥补自然资源短缺的市场问题。
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