一、西瓜的分类
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。西瓜可以根据用途、成熟期、染色体进行分类，具体如下：
西瓜的分类
资料来源：公开资料整理
二、中国西瓜行业生产现状分析
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜作为人们常吃的水果，对其栽培将会极大程度地促进我国部分地区的经济建设，据统计，截至2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷，同比下降0.73%。
2012-2020年我国西瓜种植面积统计
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
我国西瓜产销总量占全世界60%以上，2012-2020年我国西瓜产量在6200万吨左右，截至2020年产量为6234.4万吨，同比2019年下降89.7万吨，同比下降1.42%。
2012-2020年我国西瓜产量及增速
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
单位面积产量方面，2012-2020年我国西瓜西瓜单位面积产量整体呈上升趋势，据统计，2020年我国西瓜单位面积产量为40798吨/千公顷，同比2019年下降0.69%。
2012-2020年我国西瓜单位面积产量走势
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国西瓜行业市场供需格局及投资规划建议报告》
三、中国西瓜行业进出口现状分析
2012-2019年我国西瓜进口量具有一定波动性，2020年受新冠疫情影响，西瓜市场滞销，我国西瓜进口量大幅下降，截至2021年1-10月我国西瓜进口量为5.4万吨，出口量为3.98万吨。
2012-2021年10月我国西瓜进出口数量统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
进出口金额方面，据统计，截至2021年1-10月我国西瓜进口金额为0.1亿美元，出口金额为0.36亿美元。
2012-2021年10月我国西瓜进出口金额统计
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
我国是西瓜生产大国，同样也是西瓜消费大国，近年来我国西瓜表观消费量呈波动上升趋势，截至2020年我国西瓜表观消费量为6239.65万吨，同比下降0.88%。
2012-2020年我国西瓜表观消费量及增速
资料来源：华经产业研究院整理
四、中国大棚西瓜病虫害防治建议
在种植栽培大棚西瓜的过程中，其温度以及湿度均处于相对较高的水平，因而很有可能引发炭疽和枯萎病等问题，这将会极大程度地危害到西瓜的正常生长。因此，有必要针对性地提出相应的防范措施，选择并不具备病害的种子或者已经完成消毒的种子，将其浸泡在福尔马林100倍液当中，浸泡的时间大约是30min，而后将其洗干净后催芽处理；轮作倒茬，通过嫁接的方式降低染病的概率；此外还需要积极地强化对大棚内部的环境的管控力度，施肥的时候需要施加有机肥料，促使抗病能力获得显著提升。全方位地提升通风力度，尽可能地将大棚内部的温度降低，在短时间内迅速拔出掉病株，用于避免染病范围的扩大，从根本上保障大棚内部的西瓜的安全生长。西瓜枯萎病也就是常说的蔓割病通常会在西瓜的生育阶段出现，在刚刚开始发病的时候应该通过药剂的方式避免，通过对甲基托布津1000倍液的应用，完成对病菌的控制，连续喷涂3～4次左右。在刚刚出现西瓜炭疽病的时候，应该利用浓度为80%的炭疽富美可湿性剂800倍液，以此来更为有效地解决瓜苗面对的质量危害。
华经产业研究院对中国西瓜行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2021-2026年中国西瓜行业投资分析及发展战略研究咨询报告》。
