一、我国茶叶分类及功效介绍
饮茶文化始于我国，最早的人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。茶叶种类繁多，同时划分标准也不尽相同。按属性不同，可以划分为礼品茶、口粮茶以及原料茶；按茶色不同，可以分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）以及黄茶六大类；按发酵程度不同，可以分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。
我国六大基本茶类细分情况
资料来源：农业部，华经产业研究院整理
茶叶兼具健康、提神以及成瘾性。一方面，因为富含咖啡碱，茶叶具备提神以及成瘾性；另一方面，茶多酚具备解毒、抗菌作用，茶多糖有助于降血糖和血脂，茶氨酸有助于降血压。
茶叶成分及功效统计情况
资料来源：公开资料整理
二、我国茶叶行业发展现状
近年来我国茶叶消费量持续增长，2019年我国茶叶内销量为202.6万吨，同比增长6.02%，增速加快。2019年我国茶叶内销主要为绿茶、黑茶、红茶和乌龙茶，其中绿茶占比为59.94%，黑茶占比为15.73%。2012-2019年复合增长率为7.27%，随着我国茶文化的发扬和茶叶市场竞争有序化，未来茶叶行业发展向好。
2012-2019年我国茶叶内销量及增长统计情况
资料来源：公开资料整理
2019年我国茶叶内销量结构统计情况
资料来源：公开资料整理
近年来，我国茶叶生产平稳发展，茶类结构持续优化。2013-2019年我国茶园面积从3910.1万亩增长到4597.9万亩，年复合增长率为2.74%，随着2018年我国茶叶内销量的提升，2019年我国茶园面积达到4597.9万亩，同比增长4.6%。
2013-2019年我国茶园面积统计情况
资料来源：中国茶叶流通协会，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国茶叶行业投资分析及发展战略研究咨询报告》
三、我国茶叶行业市场竞争格局分析
我国茶叶行业竞争格局趋于离散。根据统计当前我国茶叶企业总数接近7万家，其中规模企业为1,600余家，仅87家企业总资产超过1个亿，6家企业总资产超过10亿，而其中的大部分都还是中小型私营企业。2019年我国茶叶行业CR5仅为3.7%，CR10
仅为5.1%，从趋势上看，我国茶叶行业集中度边际趋于分散，CR5由2016年的3.9%逐渐下降至2019年的3.7%，其中行业龙头大益茶的市占率更是从2016年的2.3%逐年下滑至2019年的1.5%，即将上市的中国茶叶市占率则从2016年的0.51%逐渐提升至2019年的0.76%。
我国茶叶行业主要茶企市场占比统计情况
资料来源：中国茶叶流通协会，华经产业研究院整理
四、我国茶叶行业未来发展趋势
随着互联网电商渠道的兴起，传统销售渠道面对房租、人工成本的增长，成本压力日趋加大。近些年，传统茶企逐步意识到渠道多元化的重要性，纷纷加大多元化布局力度，不断增加电商渠道投入，通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店，电商渠道是未来茶叶行业的主要渠道。
我国茶叶行业未来发展趋势
资料来源：华经产业研究院整理
华经产业研究院对中国茶叶行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容，请关注华经产业研究院研究出版的《2021-2026年中国茶叶行业市场运营现状及投资战略咨询报告》。
