一、花生行业概述
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。花生作为我国重要的油料作物和经济作物，花生种植业的产业发展保障国家食用油安全以及实现农民增收具有重要意义。
产业链方面，花生行业上游产业主要有农药、化肥及农用机械等；下游为食品加工、饲料、医药等应用领域。
花生行业产业链
资料来源：公开资料整理
二、全球花生市场现状分析
花生是世界上最重要的油料作物之一，据美国农业部数据显示，2015-2018年全球花生产量缓慢增长，2019年全球花生产量约为4544万吨。
2015-2019年全球花生产量走势图
资料来源：美国农业部，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国花生行业发展潜力分析及投资战略咨询报告》
三、中国花生市场现状分析
据国家统计局数据显示，2013-2018年，我国花生种植面积稳中有升，2018年我国花生播植面积为4619.66千公顷，同比增长0.26%。
2013-2018年中国花生播种面积走势
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
国家统计局数据显示，2014-2019年，我国花生产量呈逐年上升趋势。2019年我国花生产量达1751.96万吨，较2018年增产18.76万吨。
2013-2019年中国花生产量及增长情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
由于农业政策、科技进步和种植效益的推动，全国花生单产持续提高。国家统计局数据显示，我国花生单位面积产量从2013年的3664.37公斤/公顷增长至2018年的3751.80公斤/公顷。近几年来，我国花生单产总体已跃居世界先进水平。
2013-2018年我国花生单位面积产量走势图
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
四、花生行业市场出口现状
出口金额方面，据中国海关总署数据统计，2019年中国花生、花生仁出口金额为263839千美元，同比下降5.29%。
2015-2019年中国花生、花生仁出口金额及增长情况
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
出口均价方面，2015-2019年我国花生、花生仁出口均价呈现出逐年下降趋势，2019年中国花生、花生仁出口均价为13886.26千美元/万吨。
2015-2019年中国花生、花生仁出口均价走势图
资料来源：中国海关，华经产业研究院整理
五、花生行业发展对策分析
在国内市场植物油和蛋白质供给严重不足的市场背景下，花生生产的发展对于调整种植结构、保障有效供给、增加农民收入、促进农业生产良性循环、提升油料行业国际竞争力等方面均发挥了重要作用，并面临进一步快速发展的良好机遇和广阔前景。
1、强化政策支持
充分认识花生综合竞争优势，将花生纳入政府农业发展和乡村振兴的重点支持范围，从政策层面进一步加大对花生生产的支持力度，促进花生产业朝绿色化、高质化、高效化、品牌化的“四化”方向发展，适度扩大生产规模，健全加工业体系和经营体系，强化金融和保险业支持，健全花生大县奖励政策，探索开展目标价格保险。
2、深化科技创新
进一步加大对花生科技创新的支持力度。继续加强对国家花生产业技术体系的稳定支持，促进其平稳、高效运行。整合科技资源，突破基础和原始创新，推进花生种质资源和品种改良、高产高效栽培技术、绿色植保技术、机械化生产技术、高效加工增值技术等研究，尤其要重点开展花生主要土传病害抗性（含黄曲霉抗性）的整合、高油酸花生脂肪酸组成的改良优化、多样化食用加工型优质品种的创制、机械化适应性状的系统改良，建立不同产区的全程机械化高效生产模式，突破绿色增值加工技术研发和设备研制。要大力推进花生国际科技合作，不断提高我国花生科技的国际竞争力和影响力。
3、建设生产基地
适度有序扩大花生种植面积，积极引导在黄淮海地区发展小麦-花生一年两熟、新疆地区发展棉花-花生轮作、东北产区发展花生-玉米带状轮作、南方地区发展甘蔗（木薯）-花生套作、三峡和南方地区发展柑橘-花生套作等模式。支持花生生产保护区建设，集中打造一批集中连片、设施配套、高产稳产、生态友好的生产基地。深化科技示范和推广，开展花生绿色高质高效行动，推广全程机械化高效生产模式，在黄淮海和东北地区创建一批单产超过 4500kg/hm2的高产县。
4、推进加工流通
积极支持花生品牌产品创建，深化花生蛋白质的综合利用与增值。面向大型加工企业、农业合作社和家庭农场等现代农业新型经营主体，大力推广花生高效预处理、低温压榨、物理精炼等绿色高效加工技术与装备，鼓励发展精深加工，提升产业化水平，提高花生加工产品的附加值。
华经产业研究院通过对中国花生行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业重点企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2020-2025年中国花生行业发展潜力分析及投资方向研究报告》。
