一、矿泉水行业现状
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
从瓶装水的市场结构来看，矿泉水占瓶装水总体营收比重稳步提升，从2014年的15%提升至2018年的19%，可见随着消费升级，国民饮水需求亦处于升级阶段，矿泉水凭借自身健康属性强和产品差异化策略正在获取更多的市场认可。
2018年中国瓶装水市场规模构成占比情况
资料来源：公开资料整理
随着矿泉水在市场上被接受的程度逐渐提高，我国矿泉水市场规模逐年增长，2018年我国矿泉水市场规模达347.87亿元，同比增长15.58%。2019年预计将维持高速增长态势，市场规模将突破400亿元。
2014-2019年中国矿泉水行业市场规模统计及增长预测
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二、矿泉水行业进出口分析
2017-2019年，我国矿泉水出口数量总体呈逐年增加态势。2018年，我国矿泉水出口数量为28250.87万升，同比增长14.97%。2019年1-11月，我国矿泉水出口数量为29755.41万升。
2018年，我国矿泉水出口金额为6060.54万美元，同比增长16.69%。2019年1-11月，我国矿泉水出口金额为5954.57万美元。
2017-2019年11月我国矿泉水出口数量及金额情况
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2017-2019年，我国矿泉水进口数量总体呈逐年增长走势。2018年，我国矿泉水进口数量为8401.81万升，同比增长7.25%。2019年1-11月进口数量为15329.98万升。
2017-2019年，我国矿泉水进口金额呈逐年增长的走势。2018年，我国矿泉水进口金额为6806.44万美元，同比增长14.61%。2019年1-11月进口金额为8096.32万美元。我国矿泉水进出口平均单价基本呈先增后降态势。
2017-2019年11月我国矿泉水进口数量及金额情况
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2017-2019年我国矿泉水进口平均单价走势来看，呈先上升后下降的趋势。2018年，我国矿泉水进口平均单价已经上升至0.76美元/升，2019年进口平均单价降为0.53美元/升。
2017-2019年我国矿泉水进口平均单价
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2017-2019年，我国矿泉水出口平均单价走势来看，整体呈下降趋势。2018年，我国矿泉水出口平均单价为0.21美元/升。2019年我国矿泉水出口平均单价降至0.20美元/升。
2017-2019年11月我国矿泉水出口平均单价
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三、矿泉水行业竞争格局分析
目前，市场上的矿泉水品牌较多，包括国内外各大知名品牌，如法国依云、法国巴黎水、百岁山、怡宝、农夫山泉等。数据显示，2018年中国矿泉水市场中农夫山泉占有率排名第一，占有率达26.40%；怡宝第二，占有率为20.90%；百岁山位居第三，占有率为10.10%。行业前三市场占有率共达到57.40%，行业集中度较高；且市场占有率前三的品牌均属于国产品牌。
2018年中国矿泉水品牌市场占有率统计情况
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相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国矿泉水行业市场前景预测及投资方向研究报告》
四、矿泉水行业发展趋势分析
1、天然矿泉水成主导产品
随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。
2、高端水市场发力
随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高，各企业纷纷入局高端水市场，集中化向高端水市场进攻，从而使高端水市场发力。
华经产业研究院对中国矿泉水行业的发展现状、产业链发展格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了矿泉水内重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业，科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向提供了专业的指导和建议。更多详细内容，请关注华经产业研究院研究出版的《2020-2025年中国矿泉水行业市场运营现状及投资前景预测报告》。
