方便食品是指可以预制,也可以现吃现做,把食品做成半成品或成品,然后冷冻起来,用时简单加工,可随时随地食用。比如现在比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等,种类繁多,风味各异,具有大众化,是推广性很强的食品。
随着近年来中国食品制造业向好发展以及“懒人经济”的火热发展,方便食品这一方便快捷,能够满足人们快节奏生活需求的消费品也得到迅速发展,市场规模稳步扩大。据资料显示,2020年我国方便食品行业市场规模为4813亿元,同比增长6.9%。
2016-2020年中国方便食品行业市场规模及增速情况
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章方便食品相关知识介绍
1.1方便食品
1.1.1方便食品定义
1.1.2方便食品的种类
1.1.3各种方便食品的特征
1.2方便面
1.2.1方便面简介
1.2.2方便面的起源
1.2.3方便面面体的分类
1.2.4方便面的营养价值问题
1.3速冻食品
1.3.1速冻食品定义
1.3.2速冻食品分类
1.3.3速冻食品的优点
1.3.4速冻食品选购与储存要点
1.4其他方便食品
1.4.1方便米饭
1.4.2方便米线
1.4.3方便面与方便粉丝的区别
第二章2017-2021年食品行业发展分析
2.1中国食品工业发展综述
2.1.1我国食品工业发展阶段分析
2.1.2中国食品产业的巨大变化
2.1.3国内食品工业的显著特点
2.1.4科技支撑我国食品产业进步
2.2 2017-2021年食品行业运行状况
2.2.1 2019年我国食品工业发展状况分析
2.2.2 2020年我国食品工业运行分析
2.2.3 2021年我国食品工业发展分析
2.3 2017-2021年食品安全问题分析
2.3.1食品安全概况及成因分析
2.3.2中国重大食品安全事件回顾
2.3.3我国食品安全标准制定新进展
2.3.4食品安全问题破解思路
2.3.5食品行业亟待建立诚信体系
2.4食品行业的问题及对策
2.4.1我国食品工业的主要问题
2.4.2食品工业发高速发展存隐忧
2.4.3中国食品工业的差距及发展建议
2.5食品行业发展前景预测
2.5.1中国食品工业展望
2.5.2食品行业的发展趋势
2.5.3未来中国食品工业发展形势分析
第三章2017-2021年方便食品行业分析
3.1 2017-2021年中国方便食品行业发展状况
3.1.1我国方便食品的市场状况
3.1.2我国方便食品企业加强产品创新
3.1.3 2019年方便食品行业发展概况
3.1.4 2020年方便食品行业发展态势
3.1.5 2021年方便食品行业发展动态
3.2 2017-2021年方便食品行业问题及对策
3.2.1我国方便食品生产技术与发达国家的差距
3.2.2方便食品应走差异化路线
3.2.3方便食品以创新实现价值突破
3.3方便食品包装及技术
3.3.1方便食品所用包装材料概述
3.3.2冷冻食品包装常见问题及对策
3.3.3方便食品包装突出便利安全性
3.3.4食品自加热技术助力方便食品发展
第四章中国食品制造所属行业财务状况
4.1中国食品制造所属行业经济规模
4.1.1 2017-2021年食品制造所属行业销售规模
4.1.2 2017-2021年食品制造所属行业利润规模
4.1.3 2017-2021年食品制造所属行业资产规模
4.2中国食品制造所属行业盈利能力指标分析
4.2.1 2017-2021年食品制造所属行业销售毛利率
4.2.2 2017-2021年食品制造所属行业成本费用利润率
4.2.3 2017-2021年食品制造所属行业销售利润率
4.3中国食品制造所属行业营运能力指标分析
4.3.1 2017-2021年食品制造所属行业应收账款周转率
4.3.2 2017-2021年食品制造所属行业流动资产周转率
4.3.3 2017-2021年食品制造所属行业总资产周转率
4.4中国食品制造所属行业偿债能力指标分析
4.4.1 2017-2021年食品制造所属行业资产负债率
4.4.2 2017-2021年食品制造所属行业利息保障倍数
4.5中国食品制造所属行业财务状况综合评价
4.5.1食品制造所属行业财务状况综合评价
4.5.2影响食品制造所属行业财务状况的经济因素分析
第五章2017-2021年中国方便食品行业产量数据分析
5.1 2017-2021年中国方便面行业产量数据分析
5.1.1 2017-2021年全国方便面产量趋势
5.1.2 2019年全国方便面产量情况
5.1.3 2020年全国方便面产量情况
5.1.4 2021年方便面产量分布情况
5.1.5 2021年全国方便面产量情况
5.2 2017-2021年中国速冻米面行业产量数据分析
5.2.1 2017-2021年全国速冻米面产量趋势
5.2.2 2019年全国速冻米面产量情况
5.2.3 2020年全国速冻米面产量情况
5.2.4 2021年速冻米面产量分布情况
5.2.5 2021年全国速冻米面产量情况
5.3 2017-2021年中国罐头行业产量数据分析
5.3.1 2017-2021年全国罐头产量趋势
5.3.2 2019年全国罐头产量情况
5.3.3 2020年全国罐头产量情况
5.3.4 2021年罐头产量分布情况
5.3.5 2021年全国罐头产量情况
第六章2017-2021年方便面行业发展分析
6.1方便面行业整体发展状况
6.1.1全球方便面产业概况
6.1.2中国方便面行业发展历程
6.1.3我国方便面行业现状剖析
6.1.4我国方便面市场的发展特征
6.1.5我国方便面市场的发展动向
6.2河南方便面产业
6.2.1河南方便面产业透视
6.2.2河南方便面市场特征
6.2.3河南方便面行业面临的挑战
6.2.4开拓河南方便面市场的建议
6.3方便面行业存在的问题及对策分析
6.3.1中国方便面行业存在的四大问题
6.3.2各大阵营方便面企业面临的问题及对策
6.3.3方便面行业的发展出路探析
6.3.4高成本时代方便面企业生存法则
6.3.5方便面企业降低生产成本的途径
6.3.6中小方便面企业发展战略探讨
6.4方便面行业前景分析及预测
6.4.1我国方便面市场展望
6.4.2方便面行业的未来发展特点
6.4.3我国方便面市场趋势预测
6.4.4国内方便面行业未来发展策略探析
第七章2017-2021年速冻食品行业发展分析
7.1速冻食品行业分析
7.1.1完整的产业链成速冻食品产业驱动力
7.1.2国际速冻食品市场概况
7.1.3世界速冻食品消费快速增长
7.1.4中国速冻食品行业概况
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品。随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快,我国速冻行业迅速增长。据资料显示,2020年我国速冻食品行业市场规模为1680亿元,同比增长
2016-2020年中国速冻食品行业市场规模情况
7.1.5我国速冻食品消费与贸易状况
7.1.6中国速冻食品产业在调整与创新中平稳运行
7.2速冻调理食品
7.2.1速冻调理食品产业发展强劲
7.2.2速冻米面食品市场格局分析
7.2.3速冻米面食品行业品牌差异化研究
7.2.4速冻调理食品短期发展难题
7.2.5速冻调理食品企业竞争优势与策略分析
7.2.6速冻调理食品企业创新建议
7.2.7速冻调理食品长期趋势和市场容量
7.3速冻食品行业发展难题及对策
7.3.1速冻食品行业现存的问题
7.3.2速冻食品行业瓶颈与突破路径
7.3.3速冻食品产业发展的关键
7.3.4促进速冻食品工业发展的建议
7.4速冻食品行业政策及标准
7.5速冻食品发展前景
7.5.1速冻食品市场走向
7.5.2速冻食品发展前景值得期待
7.5.3中国速冻食品行业存在数倍增长空间
7.5.4国内速冻食品行业预测
第八章2017-2021年罐头食品行业发展分析
8.1 2017-2021年罐头食品行业综合分析
8.1.1中国罐头行业发展现状
8.1.2中国罐头行业出口状况
8.1.3中国罐头行业区域分布状况
8.1.4中国罐头行业发展的机遇与优势
8.2 2017-2021年罐头食品区域市场分析
8.2.1北京罐头食品市场消费需求分析
8.2.2绵阳市肉类罐头出口强劲增长
8.2.3连云港罐头食品成功开拓中亚市场
8.2.4福州罐头出口状况简析
8.2.5辽宁拟通过协会平台重振罐头工业
8.3罐头包装发展状况解析
8.3.1欧盟对罐头食品的包装要求
8.3.2软罐头包装材料的特征简述
8.3.3肉制罐头包装材料应用分析
8.3.4中国罐头软硬包装须共同发展
8.4中国罐头行业发展存在的问题与对策
8.4.1中国罐头行业面临的挑战分析
8.4.2制约我国罐头市场发展的因素
8.4.3加快中国罐头行业发展的对策措施
8.4.4我国罐头食品市场创新策略探索
8.4.5中国罐头企业摆脱现实困境的对策建议
第九章2017-2021年方便米饭市场发展分析
9.1方便米饭市场概况
9.1.1方便米饭市场主要品类介绍
9.1.2方便米饭市场环境分析
9.1.3方便米饭市场面临良好发展机遇
9.1.4方便米饭市场前瞻
9.2方便米饭市场格局
9.2.1伊妹——市场领跑者
9.2.2得益——从区域走向全国
9.2.3大冢——在全国范围内迅速扩张
9.2.4乐惠——区域市场稳扎稳打
9.2.5三全——强势网络做后盾
9.2.6今米房——技术和营销并重
9.2.7北大荒发展成方便米饭生产基地
9.3方便米饭行业发展难题及对策
9.3.1方便米饭发展中的主要问题
9.3.2方便米饭行业的发展出路
9.3.3今米房以创新赢得更大市场空间
第十章2017-2021年方便粉丝及米线行业发展分析
10.1方便粉丝及米线行业概况
10.1.1中国方便米线、粉丝行业发展近况
10.1.2方便粉丝及米线市场优势分析
10.1.3方便粉丝及米线行业制约因素
10.1.4方便米线、粉丝的全国化与市场切割
10.2方便粉丝行业分析
10.3方便米线
第十一章2017-2021年方便食品行业竞争分析
11.1方便面市场整体竞争状况
11.2方便面品牌竞争动态
11.3速冻食品市场竞争格局及态势
11.4方便粉丝及米线市场竞争格局
第十二章2017-2021年方便食品行业营销分析
12.1方便食品消费市场环境分析
12.1.1我国食品行业消费特征
12.1.2食品行业消费者心理浅析
12.1.3食品行业消费者购买行为研究
12.1.4食品消费状况对企业营销的启示
12.2方便面市场营销思考
12.3速冻食品市场营销策略分析
12.4方便粉丝企业营销谋胜之道
第十三章方便食品行业营销案例分析
13.1康师傅营销案例解读
13.2统一市场营销策略分析
13.4思念食品营销谋略探究
13.5五谷道场市场营销战略诠释
13.6湾仔码头营销理念及策略解析
第十四章方便食品行业重点企业分析
14.1康师傅控股有限公司
14.2统一企业股份有限公司
14.3郑州三全食品股份有限公司
14.4郑州思念食品股份有限公司
第十五章方便食品行业发展前景分析
15.1中国方便食品行业前景预测(HJ MNP)
15.1.1我国方便食品行业展望
15.1.2方便食品存在广阔发展空间
15.1.3 2022-2027年中国方便食品制造行业预测分析
15.2方便食品行业发展趋势
15.2.1方便食品未来发展方向
15.2.2方便食品酝酿新变革
15.2.3方便食品市场差异化与特色化趋势
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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