2021-2026年中国果酱市场竞争策略及行业投资潜力预测报告
果酱
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2021-2026年中国果酱市场竞争策略及行业投资潜力预测报告

发布时间:2021-05-11
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果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。

果酱行业零售规模稳步提升,增长空间广阔。果酱作为水果加工产品,贮藏时间更长,运输更为便捷,同时富含维生素与膳食纤维,兼顾消费者健康饮食理念的需求。2020年中国果酱C端零售规模为40亿元,同比增长18.8%,2014-2020年规模增速CAGR为14.6%。国内果酱产量从2014年19万吨增长至2020年30万吨,CAGR达到7.7%。据爱普股份定增公告预案显示,目前国内果酱类产品仍以进口为主,存在较大的进口替代需求,全球果酱类产品的市场未来仍将保持3%-5%的增速稳定增长,中国市场将呈现更高增速。

2014-2020年中国果酱产量及增长率

2014-2020年中国果酱市场规模及增长率

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章2016-2020年国内外水果产业运行动态分析

第一节 2016-2020年全球水果市场分析

一、世界果树种植与分布

二、世界各国果树高产措施分析

三、世界水果产量分析

三、世界水果贸易分析

三、国外水果业经营策略

第二节 近几年中国果树产业概况

一、中国果树种植规模及结构分析

二、中国果树产业基地建设情况

三、中国果树种植集群分析

第三节 2016-2020年中国水果产业市场发展分析

第四节 2016-2020年中国水果产业市场需求消费情况分析

一、水果需求量分析

一、水果行业品牌发展分析

二、水果行业消费结构分析

三、2016-2020年中国水果价格走势

第二章2016-2020年全球果酱行业运行现状分析

第一节 2016-2020年全球果酱行业概况

一、全球果酱市场供需分析

二、全球果酱行业生产工艺分析

三、全球果酱主要产品价格分析

第二节 2016-2020年全球果酱主要国家运行情况分析

一、美国

二、日本

三、意大利

四、加拿大

第三节 2021-2026年全球果酱行业发展趋势分析

第三章2016-2020年中国果酱行业发展环境分析

第一节 2016-2020年中国经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP

二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况

四、恩格尔系数

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、中国汇率调整(人民币升值)

八、对外贸易&进出口

第二节 2016-2020年中国果酱行业发展政策环境分析

一、果酱单项标准分析

二、所属行业政策研究分析

三、相关行业法律法规分析

第三节 2016-2020年中国果酱行业社会环境分析

第四章2016-2020年中国果酱行业发展形势分析

第一节 果酱行业相关概述

一、果酱的分类

二、检验规则

三、果酱包装、运输和贮存要求

第二节 2016-2020年中国果酱行业现状分析

一、果酱行业运行特征

二、安德利果酱投资在建项目分析

三、中国果酱主要产品价格走势分析

第三节 2016-2020年中国果酱行业发展面临的问题分析

第五章2016-2020年中国果酱行业市场运行态势分析

第一节 2016-2020年中国果酱生产情况分析

一、中国果酱产能分析

二、中国果酱区域市场规模分析

三、影响果酱生产的因素分析

第二节 2016-2020年中国果酱市场需求分析

一、果酱需求量分析

二、果酱需求特点分析

第三节 2016-2020年中国果酱行业市场销售情况分析

第六章2016-2020年中国果酱制造所属行业数据监测分析

第一节 2016-2020年中国果酱制造所属行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节  2020年中国果酱制造所属行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节  2016-2020年中国果酱制造所属行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节  2016-2020年中国果酱制造所属行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节  2016-2020年中国果酱制造所属行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第七章2016-2020年中国果酱所属行业进出口数据监测分析(20169910)

第一节 2016-2020年中国果酱进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2016-2020年中国果酱出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2016-2020年中国果酱进出口平均单价分析

第四节 2016-2020年中国果酱进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第八章2016-2020年中国果酱行业市场消费者调查分析

第一节 影响果酱需求的因素

一、消费者偏好

二、消费者收入

三、果酱口味

四、促销及广告

五、购物环境与消费者行为

第二节 2016-2020年中国果酱市场调查分析

一、果酱品牌结构调查

二、果酱区域市场品牌结构调查

三、果酱产品结构调查

四、果酱主流厂商均价监测调查

第三节 主要观点及下半年市场发展预测

第九章2016-2020年中国果酱行业市场竞争格局分析

第一节 2016-2020年中国果酱产业竞争现状分析

一、果酱价格竞争分析

消费观念带动产品结构升级。随着人们健康意识的提升和消费能力的提高,对果酱品类品质要求的提升驱动果酱产品结构升级。不同于过去a级果供给鲜果市场,b级果生产果酱的低端果酱生产模式,直接选用a级果制成含果肉高品质果酱产品逐步增加。果酱品类也逐步高端化,从过去价格便宜、采用苹果柑橘等为原材料的低端果酱转为采用榴莲、樱桃、芒果、蔓越莓、蓝莓等水果原料的高端果酱。同时,随着人们对健康饮食的需求增加,无添加防腐剂、糖、色素的低卡健康果酱产品相继出现。产品结构升级带动果酱价格逐年提升,果酱销售均价从2014年的7458元/吨提升至2020年的13333元/吨,2014-2020年单价增速CAGR达8.3%。

2014-2020年中国果酱市场价格走势图

二、果酱品牌竞争分析

三、果酱市场竞争力分析

第二节 2016-2020年中国果酱产业集中度分析

一、果酱企业集中度分析

二、果酱市场集中度分析

第三节 2021-2026年中国果酱企业提升竞争力策略分析

第十章2016-2020年中国果酱行业优势企业竞争力与关键性数据分析

第一节 河北汇源食品饮料有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 河南省新乡市寒山啤酒有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 河北今明后食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 北京丘比食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 保定市冰花食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 杭州丘比食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 阿果安娜水果(大厂)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 希杰(北京)饮品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 英吉沙县冠农果蔬食品有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 格瑞果汁工业(天津)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十一章2016-2020年中国水果加工机械行业运行动态分析

第一节 2016-2020年中国水果加工机械行业概况

一、水果加工机械供给分析

二、水果加工机械需求分析

三、水果加工机械价格走势分析

第二节 2016-2020年影响水果加工机械行业发展的因素分析

第三节 2021-2026年中国水果加工机械行业发展趋势预测分析

一、水果加工机械供给预测

二、水果加工机械价格预测

第四节 2021-2026年中国水果加工机械躲果酱行业影响分析

第十二章2021-2026年中国果酱行业发展前景预测分析

第一节 2021-2026年中国果酱行业发展趋势分析

一、果酱价格走势预测分析

二、果酱竞争格局预测分析

三、蔬菜、水果和坚果加工业预测分析

第二节 2021-2026年中国果酱行业市场预测分析

一、果酱供应预测

二、果酱需求预测

三、果酱进出口预测分析

第三节 2021-2026年中国果酱行业市场盈利预测分析

第十三章2021-2026年中国果酱行业投资热点与风险分析

第一节 2021-2026年中国果酱行业投资环境分析

第二节 2021-2026年中国果酱行业投资机会分析

一、果酱投资价值研究「AK LZW」

二、果酱区域投资潜力分析

三、与产业链相关的投资机会分析

第三节 2021-2026年中国果酱行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料压力风险分析

三、技术风险分析

四、政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第四节 行业投资建议

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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