冬日,驱车盘山而上,驶入平均海拔600米、有着“云端白玉、人间天堂”之美誉的梅县区松源镇白玉村,所见皆是绿意。登高眺远,整个村庄被包裹于高山盆地之间,四周山峦起伏、青葱绿郁,灰墙黛瓦的客家民居升起袅袅炊烟,宛若一幅山水画。
绿色,是白玉村最美的底色,生态,是白玉村最大的优势。如何将生态优势转化为发展优势,以“绿”为笔让山水生“金”?近年来,镇村持续发力探索,在发展水稻、甘薯、玉米等农作物种植的基础上,引进企业打造沙糖桔特色产业。
“好山好水出好桔,将果园落到这里,正是看中白玉的生态环境。”梅州市白玉农业科技发展股份有限公司(下称“白玉农业公司”)负责人黄玉文说,这里平均海拔560—700米,日照充足,昼夜温差超过10℃,且水质优越、土质偏酸性,各项条件都非常适宜种植沙糖桔。
2017年底,在镇村协助下,白玉农业公司集约200多亩土地,分两期开始规模种植沙糖桔,首期种植面积约120亩。“这片山头曾经都是长满杂草的撂荒地。引进企业搞产业,一方面可以盘活土地,同时还能带动村中劳动力就业。”白玉村党支部书记何逸江说。
如今,120亩沙糖桔已进入丰产期。步入园内,果香扑鼻,小道两旁果树林立,密密麻麻的“金果子”挂满枝头,在冬阳照耀下格外诱人。数十名农人正在林间忙碌,他们一手拨开茂密的枝叶,一手轻轻摘下沙糖桔,很快就填满了一个个箩筐。
“2023年沙糖桔的质量很不错!你看这个,光泽艳丽、糖度适宜、入口化渣。”黄玉文说,2023年果园亩产约2000斤,预计还将逐年增长至5000斤以上,糖度达到了14度,“品质好,不愁卖,现在已经全部预订完了,高峰期一天出货2万多斤。”
好品质、好市场离不开精细管理。在黄玉文看来,种植沙糖桔,既是“技术活”、更是“操心活”。
“搞农业,根本没时间让你闲下来。”黄玉文说,沙糖桔种植大有讲究,春季要保花保果,夏季膨果期要补充微量元素,秋季着色期要补充养分,现在分批采摘完,又要为明年果树发芽分化做准备了。
明年,白玉农业公司将着手启动二期果园的种植,进一步扩大产业规模,打响“白玉沙糖桔”品牌。何逸江透露,该村将依托绿色生态、红色文化及特色产业优势,按照以农促旅、农旅结合的思路逐步发展休闲乡村游,带动更多村民参与其中,就业增收,同时以产业振兴助力乡村全面振兴。