随着九月份的到来,不少地区的花生陆续成熟,并且也进入了花生销售的传统旺季。
目前的花生销量和价格情况如何?
上海:花生销售旺何智取在上海市江桥批发市场经营鲜花生的批发生意,由于鲜花生不能长时间储存,都是当天进货,当天卖完。9月份以来,每天的进货量相比前几个月增加了15吨左右。
在批发市场还遇到了前来采购花生的陈顺,自己是一个农贸市场的商户,最近这段时间每天能批发六千到八千斤的花生,他的花生销售价是在进价的基础上,每斤增加两毛钱。
上海花生采购商 陈顺:以前每天只能卖三四十包,现在每天能卖一百包左右。采购的是白米花生,现在就是白米花生的时候,红米花生没这么大的量。
安徽蚌埠:花生产量不如往年
种植户留库存等待行情上涨
来到了“中国花生之乡”——安徽蚌埠市的固镇县。
在楼杨村的一处田地附近,看到有六台摘果机正在作业。固镇县王庄镇一位脱果农户表示,最近忙了半个月,一天摘果一两万斤,从早晨一直工作到夜里两三点。
随后来到花生种植户李亮的家中,一部分花生还在院子里晾晒,今年的亩产量是八百斤,受到天气因素影响,花生产量和长势都不如往年。
安徽蚌埠市固镇县王庄镇楼杨村花生种植户 李亮:由于花生结果的时候雨水比较大,可能略微减产一点,皮比较薄,籽粒没有以前那么饱满,比往年减产了一成左右。
由于去年年底到今年初,花生的价格一度上涨到五元多,因此目前大多数农户都把一部分或者全部的花生库存起来,等待后续行情的上涨。
安徽蚌埠市固镇县王庄镇楼杨村花生种植户 顾宗保:供货的多了,就微微便宜一点,过春节的时候,库存少,花生米少一点,行情就贵。
花生行业发展对策分析
在国内市场植物油和蛋白质供给严重不足的市场背景下,花生生产的发展对于调整种植结构、保障有效供给、增加农民收入、促进农业生产良性循环、提升油料行业国际竞争力等方面均发挥了重要作用,并面临进一步快速发展的良好机遇和广阔前景。
国家统计局数据显示,2014-2019年,我国花生产量呈逐年上升趋势。2019年我国花生产量达1751.96万吨,较2018年增产18.76万吨。
2013-2019年中国花生产量及增长情况
1、强化政策支持
充分认识花生综合竞争优势,将花生纳入政府农业发展和乡村振兴的重点支持范围,从政策层面进一步加大对花生生产的支持力度,促进花生产业朝绿色化、高质化、高效化、品牌化的“四化”方向发展,适度扩大生产规模,健全加工业体系和经营体系,强化金融和保险业支持,健全花生大县奖励政策,探索开展目标价格保险。
2、深化科技创新
进一步加大对花生科技创新的支持力度。继续加强对国家花生产业技术体系的稳定支持,促进其平稳、高效运行。整合科技资源,突破基础和原始创新,推进花生种质资源和品种改良、高产高效栽培技术、绿色植保技术、机械化生产技术、高效加工增值技术等研究,尤其要重点开展花生主要土传病害抗性(含黄曲霉抗性)的整合、高油酸花生脂肪酸组成的改良优化、多样化食用加工型优质品种的创制、机械化适应性状的系统改良,建立不同产区的全程机械化高效生产模式,突破绿色增值加工技术研发和设备研制。要大力推进花生国际科技合作,不断提高我国花生科技的国际竞争力和影响力。
3、建设生产基地
适度有序扩大花生种植面积,积极引导在黄淮海地区发展小麦-花生一年两熟、新疆地区发展棉花-花生轮作、东北产区发展花生-玉米带状轮作、南方地区发展甘蔗(木薯)-花生套作、三峡和南方地区发展柑橘-花生套作等模式。支持花生生产保护区建设,集中打造一批集中连片、设施配套、高产稳产、生态友好的生产基地。深化科技示范和推广,开展花生绿色高质高效行动,推广全程机械化高效生产模式,在黄淮海和东北地区创建一批单产超过 4500kg/hm2的高产县。
4、推进加工流通
积极支持花生品牌产品创建,深化花生蛋白质的综合利用与增值。面向大型加工企业、农业合作社和家庭农场等现代农业新型经营主体,大力推广花生高效预处理、低温压榨、物理精炼等绿色高效加工技术与装备,鼓励发展精深加工,提升产业化水平,提高花生加工产品的附加值。