近日，甘肃省庆阳市环县县委副书记、县长何英禅走进新电商拼多多直播间，通过直播的形式，向网友推介当地特产环县羊肉。后台数据显示，当天，何县长的直播间引来51.81万网友围观，共售出羊肉4133单，18203斤羊肉，成交额超过585660元，其中七成销往了北上广深等一二线城市。
环县羊肉受热捧
位于陇东黄土高原的环县，与陕西、宁夏等接壤，典型黄土高原丘陵沟壑地貌。环县是华夏农耕文化的发祥地和中华民族最早的繁衍生息地之一，早在旧石器时代晚期已有人类活动。
环县肉羊的养殖史也很悠久，其羊毛绒制品和羊肉，史册多有记载。
“吃的中草药，喝的矿泉水，拉的六味地黄丸”，尽管是一句调侃，但环县羊肉的营养价值也就不言而喻。除了绿色、营养外，环县羊还“荣誉等身”。2019年中国第十六届羊业大会上，“环县羊羔肉”获得全国十佳羊肉品牌第一名。
环县羊肉还被评定中国国家地理标志证明商标、中国名宴、第四届农业博鳌论坛指定产品。环县还配套建成了农产品质量安全溯源管理中心，使所有进入市场的“环乡人”产品均可实现二维码溯源、全程监管，推动羊肉产品在国内中高端市场形成热卖。
近年来，环县整合全县羊产业资源，完善产业链的同时，又在全域提高羊产业发展水平，建成了集饲草种植、饲料加工、基础母羊繁育、育肥羊养殖、屠宰深加工、冷藏、销售为一体的综合性全产业链，产品销往北京、广州、南京、厦门、西安、兰州等城市及香港地区。
当地习俗，每年立春至端阳节前后，是食用羊肉的最好季节。羊肉的做法，是环县人的必修课。比如铁锅炖羊肉，味美鲜嫩，肉烂汤香；烤全羊、羊肉十八吃，肉质鲜嫩，瘦而不柴，极少腥膻味。无论那种做法，都会令人有种立马就想大块朵颐的冲动。
县长吃播，售出羊肉18203斤
“羊肉不只是冬天吃，春夏季都可以吃，主要看你怎么做了！羊羔肉做法是非常多了，仅在我们环县，传统吃法就超过18种……”甘肃省庆阳市环县县委副书记、县长何英禅用筷子夹起一块羊肉，对鲜嫩美味的羊肉赞不绝口。热气腾腾的黄焖羊肉、汤白肉嫩的清炖羊肉，让一屏之隔、远在千里的网友也忍不住垂涎三尺。
在直播间，何英禅使出浑身解数，从环县人文历史，自然风情，到羊肉的育种、养殖、屠宰、生产加工、包装运输，到如何挑选购买羊肉以及羊肉的多种做法，向网友逐一介绍。这种亲民朴实的直播方式，瞬间圈粉无数，网友赞不绝口。趁着轻松愉悦的直播氛围，何县长还向网友发出了来环县游玩的邀请，并笑称“来了我请你们吃羊肉”。作为地道环县人，“吃羊肉”是待客最高的礼遇。
围观网友持续下单，自己买了又给父母下单，给父母下单了又拉闺蜜进直播间下单。当天共计卖出18203斤羊肉，交易金额超过585660元。当天，县长直播，惊喜不断，优惠多多。24小时限时秒杀、现场抽取免单大奖、直接发20元的优惠券……比双十一都还低的价格，现宰现发,顺丰包邮，羊肉出深山“坐飞机”，商家还送料包送食谱，10万元的助农优惠券补贴。这些福利更是让消费者“乘兴而来，满载而归”。
此前，环县县委、县政府领导带领当地龙头企业，曾在多地推介过环县羊肉、小杂粮等当地农特产品。此次直播，将带给消费者全新的体验，同时也是顺势而为、御风而行、缓解疫情影响导致的农产品销售上行压力，守卫电商脱贫成果的助力行动。
直播带货释放新兴消费潜力
然而，有涨潮便有退潮，有风起便有风落，如何将直播带货常态化，实现可持续发展，更是值得各方关注。
任何一个新鲜事物都有“保鲜期”，如不加以正确引导，很可能会像大多数网红一样“昙花一现”。随着直播逐渐全民化，线下商家、品牌、素人直播数量在不断递增。在主播的吆喝声与直播间的人气中，消费者往往奔着热闹下单。重庆工商大学长江经济研究院莫远明研究员坦言：直播带货，恰好是短时间、爆点式的营销，背负了一定信誉风险。如果货品的品质、物流等环节跟不上，整个链条上的人都要为此“背锅”。
中国消费者协会梳理消费者投诉统计有关情况发现，一些主播带货时存在夸大宣传、引导消费者绕开平台私下交易等现象，部分消费者遭遇假冒伪劣商品、售后服务难保障情况，卖家与平台之间、直播平台与电商交易平台之间的关系复杂，导致消费者的知情权、公平交易权和合理维权诉求大打折扣。
据该会统计，37.2%的受访者在直播购物中曾经遇到过消费问题，“担心商品质量没有保障”和“担心售后问题”是消费者两大主要顾虑，分别占比60.5%和44.8%。
为了规避风险，让直播带货成为集品质优、价格好、配送快、口碑佳等优势于一身的产品销售新渠道，重庆市及时出台了2111工程，从主体培育、健全生态再到应用层面，将直播带货转变为可信、可控的商业新生态。
作为率先享受到“网红经济”红利的城市，重庆近日出台了《关于加快线上业态线上服务线上管理发展的意见》《重庆市加快发展直播带货行动计划》等文件，大力推动网络零售、直播带货、线上线下融合等工作，加快释放新兴消费潜力。
5月10日，在重庆召开的大力发展“三线”新业态新模式促进线上消费推进大会上，该市相关领导表示，只有通过严肃的制度，才能让流量变“销量”，实现长效输出，才能为促进农特产品销售打开一条可信、可控的新渠道。
直播电商行业面临的挑战
1、产品力水平亟需得到提升
网红经济的发展催生了电商直播这一经济模式。电商直播之所以能发展，主要得益于网红经济，同时，它也受制于网红经济。网红经济的形态决定了电商直播想要从网红转化为品牌仍然有很长的一段路。一种经济形态要想持续的存在下去，必须要有产品力作为支撑。在这一点上，电商直播具有显而易见的缺陷。流量是脆弱的，随时都有可能流失，因此要想单纯的依靠网红主播进行长久的流量明显不切实际。现阶段的电商直播既不能输出有影响力的价值观，也没有专注于产品力的提升，具有十分的不稳定性。要想真正的留住客户群体，留住消费者，首先要做到的就是提升产品力水平，打造独具特色的IP价值观。
2、对头部网红依赖程度过高
从网红电商第一股———如涵的案例当中，这一点得到了很好的体现。如涵的发展，完全依赖于旗下三位顶级网红：张大奕、大金、管阿姨。2017到2019财年，这三位顶级网红的GMV贡献率分别为60.7％、65.25％、55.2％。而三位网红当中，又属张大奕的流量最高。如涵旗下共有签约网红113位，除了知名度最高的三位网红以外，其他网红均是默默无闻状态。截至2018年12月，如涵旗下91％的网红年GMV都未破3000万。大流量网红对网红电商的发展可谓是至关重要，大多数网红电商都在培养中下部网红上砸下的不菲的营销费。不仅收效甚微，还严重影响了公司盈利。究其原因，还是大流量网红的不可复制性。如张大奕、李佳琦等超级KOL（关键意见领袖）吸金力固然强大，但复制太难。流量市场瞬息万变，现有大流量网红能火一时，但终究不可能永远大火，而中下部网红吸金力又太弱，培养超级KOL的过程漫长而又耗费甚巨。这些因素，都是网红电商当前停滞不前的原因。
受益于巨大的电商、直播用户的规模，直播电商一经推出就吸引了大量的品牌、商家和模特主播，使得直播电商市场规模快速增长，2019年我国直播电商市场规模增至4338亿元，同比增长226.2%。
2017-2020年中国直播电商市场规模
