2020-2025年中国食盐行业市场深度分析及行业发展趋势报告
食盐
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2020-2025年中国食盐行业市场深度分析及行业发展趋势报告

发布时间:2020-06-01
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食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入12g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入13g食盐即可满足机体对钠的需要。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章食盐相关概念

1.1食盐产品概述

1.1.1食盐的定义

1.1.2食盐的分类

1.1.3食盐产业链

1.2食盐作用及用途

1.2.1饮食调味品

1.2.2微量元素载体

1.2.3日常杀菌清洁

1.2.4美容护肤功效

第二章2015-2019年全球食盐行业发展综合分析

2.1全球食盐行业市场发展状况

2.1.1全球市场布局

2.1.2盐类品种结构

2.1.3市场需求结构

2.1.4市场发展趋势

2.2全球盐业管理体制模式

2.2.1政府管制模式

2.2.2寡头垄断模式

2.2.3自由产销模式

2.3全球主要地区食盐行业发展综述

2.3.1美国

2.3.2日本

2.3.3俄罗斯

第三章2015-2019年中国食盐行业发展环境PEST分析

3.1中国食盐行业发展政策环境(Political)

3.1.1食盐专项政策

3.1.2食盐生产标准

3.1.3食盐质量管理

3.1.4食盐包装条例

3.1.5健康中国政策

3.2中国食盐行业发展经济环境(Economic)

3.2.1宏观经济概况

3.2.2对外经济分析

3.2.3社会消费规模

3.2.4居民收入水平

3.2.5居民消费水平

3.2.6消费价格指数

3.3中国食盐行业发展社会环境(Social)

3.3.1全民营养健康

3.3.2品牌结构升级

3.3.3居民碘营养状况

3.4中国食盐行业发展技术环境(Technologic)

3.4.1海盐的生产工艺

3.4.2井矿盐生产工艺

3.4.3湖盐的生产工艺

3.4.4植物盐生产工艺

3.4.5营养盐加工工艺

第四章2015-2019年中国食盐行业发展综合分析

4.1中国食盐行业市场发展状况

4.1.1市场发展特点

4.1.2市场需求规模

4.1.3市场销售规模

4.1.4产品购买渠道

4.1.5食盐产品差异化

4.2 2015-2019年中国食盐产品价格分析

4.2.1食盐价格特点

4.2.2市场价格现状

4.2.3价格影响因素

4.2.4未来价格趋势

4.3 2015-2019年中国食盐所属行业进出口数据分析

4.3.1进出口总量数据分析

4.3.2主要贸易国进出口情况分析

4.3.3主要省市进出口情况分析

4.4中国食盐行业市场竞争分析

4.4.1区域竞争格局

4.4.2细分产品竞争

4.4.3食盐品牌竞争

第五章2015-2019年中国原盐行业发展状况

5.1原盐产业发展概况

5.1.1原盐基本概念

5.1.2原盐成分组成

5.1.3原盐产品类型

5.1.4原盐资源分布

5.2 2015-2019年全国原盐产量分析

5.2.1 2015-2019年全国原盐产量趋势

5.2.2 2017年全国原盐产量情况

5.2.3 2019年全国原盐产量情况

5.2.4 2019年全国原盐产量情况

5.3 2015-2019年中国原盐市场运行情况

5.3.1市场生产特征

5.3.2市场销量规模

5.3.3市场需求结构

5.3.4市场价格走势

5.4原盐市场相关发展建议

5.4.1市场整体发展对策

5.4.2强化产业链发展

5.4.3创新性横向发展

5.4.4加强盐资源利用

第六章中国食盐主要细分行业发展分析

6.1中国多品种食盐发展现状

6.1.1多品种食盐定义

6.1.2产业发展阶段

6.1.3产品发展维度

6.1.4产业发展方向

6.1.5市场发展前景

6.1.6发展面临的问题

6.2中国植物盐行业发展状况

6.2.1植物盐介绍

6.2.2植物盐种类

6.2.3植物盐成分作用

6.2.4未来前景展望

6.3传统食用盐细分行业发展状况

6.3.1海盐行业

6.3.2井矿盐行业

6.3.3湖盐行业

第七章2015-2019年中国食盐质量安全管理体系建设

7.1中国食盐产品安全管理状况

7.1.1食盐产品标准

7.1.2产品安全现状

7.1.3安全管理要求

7.1.4安全管理举措

7.1.5安全管理建议

7.2中国食盐生产企业产品安全管理体系建设

7.2.1体系建设核心要素

7.2.2体系有效运行手段

7.2.3体系建设意见建议

7.3中国食盐质量安全监督管理办法

7.3.1食盐生产环节

7.3.2食盐销售环节

7.3.3市场监督管理

7.3.4法律责任认定

第八章2015-2019年中国食盐行业重点地区发展情况

8.1山东省

8.1.1盐业总体情况

8.1.2市场生产规模

8.1.3食盐定点企业

8.1.4食盐监管改革

8.2江苏省

8.2.1市场生产规模

8.2.2食盐定点企业

8.2.3食盐市场监管

8.2.4食盐监管改革

8.3四川省

8.3.1市场生产规模

8.3.2食盐定点企业

8.3.3食盐储备管理

8.3.4产业发展规划

8.4湖北省

8.4.1盐业总体情况

8.4.2市场生产规模

8.4.3食盐定点企业

8.4.4食盐质量监管

8.5河南省

8.5.1市场生产规模

8.5.2食盐定点企业

8.5.3盐业政企分离

8.6其他地区

8.6.1青海省

8.6.2湖南省

8.6.3四川省

8.6.4云南省

第九章2015-2019年中国食盐行业企业发展状况

9.1 2015-2019年中国食盐企业发展规模

9.1.1定点生产企业数量

9.1.2食盐上市企业数量

9.1.3非上市公司数量

9.1.4企业注册资产规模

9.1.5企业员工数量分析

9.1.6中盐集团企业规模

9.2中国食盐企业典型经营模式分析

9.2.1产品直接配送至终端

9.2.2自建分公司直接经营

9.2.3自建网点销售产品

9.3中国食盐企业市场化经营探索

9.3.1顾客驱动市场策略

9.3.2食盐产品降本增效

9.3.3强化营销服务管理

9.3.4整合营销传播渠道

9.4盐业体制改革下食盐企业战略定位与选择

9.4.1企业战略分析

9.4.2企业战略定位

9.4.3企业战略选择

第十章中国食盐行业重点企业经营状况

10.1江苏苏盐井神股份有限公司

10.1.1企业发展概况

10.1.2经营效益分析

10.1.3业务经营分析

10.1.4财务状况分析

10.1.5核心竞争力分析

10.1.6公司发展战略

10.2成都云图控股股份有限公司

10.2.1企业发展概况

10.2.2经营效益分析

10.2.3业务经营分析

10.2.4财务状况分析

10.2.5核心竞争力分析

10.2.6公司发展战略

10.3内蒙古兰太实业股份有限公司

10.3.1企业发展概况

10.3.2经营效益分析

10.3.3业务经营分析

10.3.4财务状况分析

10.3.5核心竞争力分析

10.3.6公司发展战略

10.4湖南盐业股份有限公司

10.4.1企业发展概况

10.4.2经营效益分析

10.4.3业务经营分析

10.4.4财务状况分析

10.4.5核心竞争力分析

10.4.6公司发展战略

10.5云南能源投资股份有限公司

10.5.1企业发展概况

10.5.2经营效益分析

10.5.3业务经营分析

10.5.4财务状况分析

10.5.5核心竞争力分析

10.5.6公司发展战略

第十一章中国食盐投资风险及前景趋势预测

11.1食盐行业投资风险分析

11.1.1市场监管风险

11.1.2价格波动风险

11.1.3企业经营风险

11.2食盐行业综合发展趋势

11.2.1食盐产品研发趋势

11.2.2中高端食盐发展趋势

11.2.3食盐市场发展趋势

11.2.4食盐企业发展趋势

11.3食盐行业市场化经营趋势

11.3.1产品经营趋势

11.3.2渠道经营趋势

11.3.3产品运营趋势

11.4对2020-2025年中国食盐行业预测分析

11.4.1 2020-2025年中国食盐行业影响因素分析

11.4.2 2020-2025年中国原盐产量规模预测

11.4.3 2020-2025年中国食盐需求规模预测

11.4.4 2020-2025年中国食盐行业销售收入预测

附录:

附录一:食盐专营办法

附录二:食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件

附录三:食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件管理办法

图表目录

图表 盐业产业链

图表 食盐产业链

图表 全球盐产量分布

图表 全球盐下游消费结构

图表2019年美国原盐销售品种结构

图表2019年美国原盐销售用途结构

图表2019年美国主要制盐企业产量情况

图表 日本主要食盐品种

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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