水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括:(1)捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富,风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品,如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品,是有多种用途的化工、医药用品。
随着我国居民生活水平的不断提升致使消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,需求的持续增长推动我国水产品总产量的不断提升。据资料显示,2020年我国水产品总产量为6549.02万吨,同比2019年增长1.06%。
2015-2020年中国水产品产量及增速情况
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分行业发展现状
第一章中国水产品行业发展概述
第一节 水产品行业发展情况
第二节 中国水产品行业经济指标分析
第三节 关联产业发展分析
第二章中国水产品行业的国际比较分析
第一节 中国水产品行业竞争力指标分析
第二节 中国水产品行业经济指标国际比较分析
第三节 全球水产品市场分析
一、全球市场规模现状
二、水产品产量分析
三、水产品需求量分析
四、市场前景展望
第四节 部分国家地区水产品行业发展状况
一、美国水产品行业发展分析
二、欧洲水产品行业发展分析
三、日本水产品行业发展分析
四、越南水产品行业发展分析
第二部分市场需求分析
第三章应用领域及行业供需分析
第一节 需求分析
一、水产品行业客户结构
二、水产品行业需求的地区差异
第二节 供给分析
第三节 供求平衡分析及未来发展趋势
一、水产品行业的需求预测
二、水产品行业的供应预测
三、供求平衡分析
2020年我国水产品进出口总量949.04万吨、进出口总额346.06亿美元,同比分别下降9.89%和12.07%。其中,出口量381.18万吨、出口额190.41亿美元,同比分别下降10.66%和7.81%;进口量567.86万吨、进口额155.65亿美元,同比分别下降9.36%和16.77%。贸易顺差34.76亿美元,比上年同期增加15.24亿美元。
2015-2020年中国水产品进出口情况
四、供求平衡预测
第四节 市场价格走势分析
第四章水产品产业链的分析
第一节 行业集中度
第二节 主要环节的增值空间
第三节 行业进入壁垒和驱动因素
第五章区域市场情况深度研究
第一节 华北大区市场分析
第二节 华中大区市场分析
第三节 华南大区市场分析
第四节 华东大区市场分析
第五节 东北大区市场分析
第六节 西部大区市场分析
第六章2022-2027年需求预测分析
第一节 水产品2022-2027年需求量预测
第二节 2022-2027年水产品行业领域需求产品(服务)功能预测
第三节 2022-2027年水产品行业领域需求产品(服务)市场格局预测
第三部分产业竞争格局分析
第七章水产品市场竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
第四节 水产品行业竞争格局分析
第八章主要生产企业的排名与产业结构分析
第一节 行业企业分析
第二节 中国水产品行业参与国际竞争的战略市场定位
第三节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
第四节 产业结构发展预测
第九章2017-2021年领先企业分析
第一节 獐子岛
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
四、投资风险
第二节 好当家
一、企业概况
二、经营状况
三、公司优势及发展策略
四、未来发展
第三节 东方海洋
一、企业概况
二、经营状况
三、公司发展优势
四、投资风险
第四节 大湖股份
一、企业概况
二、经营状况
三、盈利能力
第五节 中水渔业
一、企业概况
二、经营状况
三、公司竞争优势
四、投资风险
第四部分产业发展关键趋势与投资方向推荐
第十章2017-2021年中国水产品行业整体运行指标分析
第一节 中国水产品行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 中国水产品行业产销分析
一、行业资产情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 中国水产品行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章影响企业生产与经营的关键趋势
第一节 需求变化趋势及新的商业机遇预测
第二节 科研开发趋势及替代技术进展
第三节 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第四节 中国水产品行业SWOT分析
第十二章2022-2027年水产品行业投资方向预测分析
第一节 产业发展的有利因素与不利因素分析
第二节 产业发展的空白点分析「AK LT」
第三节 投资回报率比较高的投资方向
第四节 新进入者应注意的障碍因素
第五节 营销分析与营销模式推荐
一、高位营销推荐
二、品牌建设策略
三、覆盖率
四、价值流程结构
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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